馬爾貝克如果酒的顏色看上去渾濁，就說明有問題，換杯子再試試，如果還不行就果斷扔掉這瓶酒。酒精含量葡萄酒的酒精濃度在11%到14%之間。輕淡的酒通常酒精含量也較少，需在開瓶后三天內飲完。厚重的酒通常酒精含量較高，開瓶后十天內飲完即可。酒的香氣要想在你那些品酒行家朋友面前擺酷，你必須對葡萄酒的香氣有所了解。常見的酒香分六大類型：果香，礦物香，甜香和木香，辛香和味香，花香和草香，奶香和堅果香。分別給出了每一種香型包含的具體香味的名稱，有興趣的可以一一進行研究。真正的品酒**甚至可以品出一種酒包含的不同層次的味道。對于小白，只要能說出一、二種就相當不錯了。單寧當我們聽品酒**侃侃而談時，經常感到困惑的一個名詞就是單寧（Tannin)。其實，你只要知道：單寧是葡萄酒所含的一種化合物質，讓酒入口后口腔有干澀的感覺。也不妨再多了解一點：單寧是自然存在的一種多酚物質，一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡發(fā)酵而來，或者是因為存于橡木桶內而萃取橡木內的單寧而來－尤其在紅葡萄酒中含量較多，有益于心臟血管疾病的預防，白葡萄酒酒也會因在橡木桶久存而含有單寧。單寧增加了葡萄酒的苦澀感，令味道更加厚實。 盧少美女士立志傳播世界葡萄酒文化，創(chuàng)建臻熙酒莊。深圳智利紅酒招商推薦貨源
恭喜“臻熙酒莊（深圳）有限公司”成為《獻禮建黨百年，致敬中國民企——博商會“游幫杯”九大區(qū)鎮(zhèn)年度換屆典禮暨博商文化共創(chuàng)節(jié)》支持單位！公司簡介：臻熙酒莊(深圳)有限公司，是一家集境外采購、進口、貿易為一體的進口葡萄酒供應鏈公司，代理和分銷的葡萄酒類品牌，主要有法國、西班牙、智利、阿根廷、澳洲、美國、南非、意大利等主流12個國家的進口葡萄酒。臻熙酒莊經營的葡萄酒從幾十元到幾十萬元不等，并且覆蓋了名莊、老年份酒、不同產區(qū)酒、冰酒、貴腐、香檳、氣泡酒等整個葡萄酒品系。專注致力于將品質的葡萄佳釀帶給有識之士，與全球12個主要葡萄酒出產國幾十家酒莊結成牢固的戰(zhàn)略合作聯(lián)盟，以渠道和的國際背景，先進的經營理念，創(chuàng)新的營銷策略，帶給國人非凡的品質美酒享受。臻熙酒莊一直秉持“經典傳承，全球共享”的企業(yè)使命，以質量的酒品和專業(yè)的服務立足發(fā)展。臻熙所有酒品由全球12個國家的合作酒莊一手直供，開創(chuàng)葡萄酒個性化定制消費新體驗，根據不同場合、不同需求提供專業(yè)紅酒搭配方案。同時開設專業(yè)紅酒禮儀課、品鑒會、紅酒俱樂部，以尊貴會員服務，為國人帶來品質消費體驗。 深圳西班牙紅酒招商介紹以“共享全球美酒，打造創(chuàng)新品牌”為愿景，致力于為國內消費者提供進口葡萄酒。
查看葡萄酒的陳年情況：在一定程度上，木塞被葡萄酒浸染的程度也能看出葡萄酒陳年的時間。葡萄酒浸染木塞的程度越高，說明葡萄酒的裝瓶陳年歲月越長。如一些老年份葡萄酒，木塞已經被葡萄酒浸染的非常軟化，有時浸染長度可達半數(shù)以上。木塞上沒有太多的浸染顏色，說明葡萄酒裝瓶的時間很短，有時也說明葡萄酒的保存方式可能不對。如直立豎放的葡萄酒，酒液與木塞是完全分離開來，這樣存放再長的時間，木塞上也幾乎沒有太多的浸染顏色。從木塞看葡萄酒的陳年，有個很好的益處是：辨別葡萄酒的真假。有時一些偽造商用一些次的老年份酒冒充前列老年份酒，然而木塞的浸染程度卻很小，說明這些老酒有可能是冒充的假酒?？雌咸丫票４娴那闆r如果木塞表面出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象，說明葡萄酒的保存濕度太高，這時，說明需要調整保存濕度。葡萄酒的比較好儲藏濕度為60-70%之間，過高就會導致發(fā)霉現(xiàn)象，過低會導致葡萄酒干燥，增大葡萄酒過度氧化的概率。木塞有時還會出現(xiàn)酒液已經流至頂部的情況，這種現(xiàn)象表明葡萄酒已經出現(xiàn)漏液，品質受到了破壞。葡萄酒可能已經壞了。這種現(xiàn)象出現(xiàn)主要是因為：木塞與瓶壁之間的空隙較大。
國外的大量研究證明，白藜蘆醇是葡萄酒(尤其是紅葡萄酒)中重要的功效成分。所以我們喝紅酒，所要獲取的功能效果實則是和白藜蘆醇息息相關。然而我們也知道，并不是每個人都愛喝酒并能喝酒。紅酒之所以謂于酒，表明了酒精的優(yōu)缺點它也都會有，所以不會喝酒不愛喝酒的人群也是很抗拒。女性喝葡萄酒能美容葡萄酒中含有白藜蘆醇，這是一種強有力的抗氧化劑，如今已經成為皮膚護理產品中必不可少的成分。想要你的肌膚容光煥發(fā)嗎?那就來一瓶紅。這個建議聽起來好像不可思議，但據**所說，一杯紅酒的確可以拯救你的膚色。因為，葡萄酒中含有白藜蘆醇，這是一種強有力的抗氧化劑，如今已經成為皮膚護理產品中必不可少的成分。那么，白藜蘆醇護膚背后的科學依據是什么呢?我們的皮膚每天都受到自由基和高活性分子的攻擊，這些東西是由我們的身體產生的，同時也存在于我們周圍空氣中的煙霧和其它空氣污染物中。而抗氧化劑，如白藜蘆醇、維生素E和維生素C，可以中和自由基，這樣它們就不會損害你的皮膚，而且它們可以防止體內這些有害分子的形成。白藜蘆醇的效果遠勝于維生素E和維生素C。白藜蘆醇同時可以舒緩皮膚。陽光照射和其他刺激物可以損害皮膚的膠原蛋白和彈性蛋白。 覆蓋了名莊、老年份酒、不同產區(qū)酒、冰酒、貴腐、干紅、干白、桃紅、氣泡酒等整個葡萄酒體系。
不能用保健品代替紅酒紅酒中含有的白藜蘆醇是一種的抗氧化劑，它有延緩衰老，增強記憶力等功效。如今市面上也有許多白藜蘆醇的保健品。不過，正如不能通過吃藥來代替蔬菜水果來補充人體所需的維生素，紅酒中的白藜蘆醇也不能通過保健品來代替。由于人體的吸收能力是有限的，服用保健品會導致過量補充，反而無益于身體健康。因此，如果想補充維生素，那就多吃新鮮蔬果，如果想補充抗氧化劑，那就每天喝一杯紅！紅酒不是美容圣品一些研究指出紅酒能修復曬后損傷的皮膚，并使皮膚更加緊致。理論上來說，這沒有什么錯誤，但是，紅酒對皮膚的保護作用于紅酒在泡沫狀態(tài)下，而飲用紅酒對皮膚的效果尚未得到證實。因此，如果為了美容而過量飲用紅酒，那就大錯特錯了。不僅如此，如果過量飲用紅酒，酒精會使身體脫水，反而會帶走皮膚的水分，對皮膚無益。 企業(yè)愿景：共享全球美酒，打造創(chuàng)新品牌。江蘇德國紅酒招商介紹
臻熙酒莊的經營原則，只做原瓶原裝進口。深圳智利紅酒招商推薦貨源
紅酒甜度分類有哪些甜蜜、余味悠長且甜度適中的紅酒，才能更好的醞釀浪漫的氛圍。不然入口極酸極澀的紅酒，還何談浪漫兩字。(1)極干型、干型極干甜度不超過4g/L，干型甜度4-12g/L。幾乎感受不到甜味，單寧尤為強勁給我們口腔帶來澀感，甚至會產生苦味的錯覺，從而幾乎感受不到這款紅酒的甜度。(2)半甜型半甜型紅酒甜度12-45g/L，口感比較清爽，帶有微微的甜味，恰到好處的半糖含量，能增加紅酒的粘度與酒體重量，讓紅酒比較順滑飽滿，還能掩蓋苦味、酸味與澀味。對于小白而言極易入口，不會過度甜蜜含有過高熱量，可以說很適合浪漫七夕約會。(3)極甜型甜度超過45g/L，且沒有上限屬于極甜型紅酒?？诟袠O為甜膩，紅酒中的甜度沒有酸度與木桶陳年酚類平衡，酒體會變得過度粘稠且易膩味，且所含熱量很高，屬于嗜甜人士的喜歡，不太適合不愛甜味的男生選擇。總結：適合七夕浪漫約會的半甜型，小白可以選藍布魯斯科、波特酒、布拉凱多、巴紐爾斯甜酒、雷喬托及莫里甜酒。而偏好甜口的可以選茶色波特酒、圣酒等。如果唯獨偏愛強勁單寧、酸口的你，可以選桑嬌維納、歌海娜等葡萄釀造的紅酒喲。紅酒的營養(yǎng)價值1、增進食欲葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目。
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