因?yàn)榇蠹伊?xí)慣了紅酒橫著放，所以說(shuō)潛意識(shí)中買回來(lái)的紅酒都是橫著放的，但是橫著放有什么樣的好處呢？我們就一起來(lái)看一下吧。之恒這放是為了讓木塞和酒充分接觸，利用酒的濕度讓木塞達(dá)到膨脹的狀態(tài)，膨脹之后就杜絕紅酒和外界聯(lián)系，進(jìn)入酒瓶里面的空氣也少了，很多葡萄酒也會(huì)變得更加香醇，口感也會(huì)更好，如果豎著放的話，會(huì)導(dǎo)致木塞過(guò)于干燥，這樣子和瓶口之間間隙變大，密封性做得不好，這樣就容易讓外面的空氣進(jìn)入進(jìn)來(lái)，這樣會(huì)讓紅酒過(guò)度氧化，影響品質(zhì)和口感。還有一個(gè)非常重要的原因，就是因?yàn)槿绻救兇嘀蠛苋菀讛?，我們?cè)俅蜷_(kāi)紅酒的時(shí)候也可能根本打不開(kāi)，這樣就比較尷尬了，所以斜著放也能夠讓木塞保持韌性，而網(wǎng)絡(luò)傳言紅酒橫著放比較利于保存，豎著放會(huì)掉價(jià)，其實(shí)這是真的，因?yàn)樨Q著放的紅酒品質(zhì)會(huì)越來(lái)越差，當(dāng)然了，這不是我自己說(shuō)的，是一個(gè)酒莊老板說(shuō)的，他們家的紅酒保存的都非常好，口感也都很香醇。也有一些網(wǎng)友會(huì)提出一個(gè)疑問(wèn)，怎么紅酒一定要用木塞呢，而不像白酒一樣用金屬蓋著就可以呢？組裝老板說(shuō)其實(shí)就要說(shuō)到紅酒的文化了，大家都知道喝紅酒的時(shí)候第1步要醒酒，而且紅酒在存放的過(guò)程中也是一個(gè)慢慢醒酒的過(guò)程。
開(kāi)設(shè)葡萄酒課程、品鑒會(huì)、會(huì)員日、沙龍等主題活動(dòng)。佛山原裝紅酒招商價(jià)格信息
大家都知道紅酒需要品嘗才能知道它的品質(zhì)，而方便品酒的比較好高度就是酒杯三分之一的高度。好品質(zhì)的紅酒輕輕一小口然后在口中含住，然后慢慢貫通整個(gè)味蕾，慢慢細(xì)品。其它原因（1）葡萄酒倒?jié)M可能會(huì)灑到客人衣服或桌子上；（2）葡萄酒的品鑒通常需要品鑒幾次，一瓶葡萄酒要平均倒好幾杯，所以不可能一杯倒得太多；（3）正如喝茶倒七分滿留得三分人情在，葡萄酒也是如此，喝葡萄酒有如“君子之交淡如水”，只有一杯淺酒，在輕抿慢啜中方能悠悠地品出一番情誼來(lái)。所以，現(xiàn)在大家了解紅酒為什么不能倒?jié)M了吧。本周酒品推薦羊頭古堡科比埃干紅葡萄酒西拉與歌海娜的經(jīng)典組合讓這款酒果香充足。均勻飽滿的口感伴隨著櫻桃、車?yán)遄?、紅莓、紅醋栗等紅色水果的香氣，此外，西拉特別的辛香料味道讓這款酒層次豐富，單寧細(xì)膩而堅(jiān)實(shí)，熱情飽滿的果味中又不失細(xì)致和優(yōu)雅，酒體圓潤(rùn)飽滿，可口怡人。浙江法國(guó)紅酒招商價(jià)格信息原裝原瓶進(jìn)口葡萄酒。
其實(shí)有很多西方國(guó)家并不關(guān)心紅酒的保質(zhì)期怎么樣，他們對(duì)于紅酒覺(jué)得是沒(méi)有保質(zhì)期的，只能說(shuō)是適應(yīng)期，也就是適合飲用的日期。因此外國(guó)人喝紅酒總是非常注意他的生命周期，認(rèn)為在適應(yīng)期的時(shí)間內(nèi)喝起來(lái)的話，口感才是更好的，這個(gè)時(shí)間一般都是剛剛釀造出來(lái)，兩年之內(nèi)如果超過(guò)兩年沒(méi)有喝的話，就要看一下他到底有沒(méi)有變質(zhì)，如果沒(méi)有變質(zhì)還可以喝，這喝起來(lái)的口感肯定不如比較好喝的時(shí)候了，如果紅酒已經(jīng)存放了時(shí)間特別特別長(zhǎng)了，這個(gè)時(shí)候大家還是比較好不要喝了，因?yàn)檫@個(gè)紅酒已經(jīng)放了那么久，喝起來(lái)對(duì)我們身體也不太健康了。還有就是我們一定要注意紅酒在打開(kāi)之后的保存期限，因?yàn)楸Ｙ|(zhì)期指的是沒(méi)有拆封的紅酒密封情況下的保質(zhì)期，如果打開(kāi)之后，比較好是在兩三天之內(nèi)要喝完，如果沒(méi)有喝完的話，紅酒是很容易滋生細(xì)菌發(fā)生質(zhì)的變化，同時(shí)在保存紅酒的時(shí)候，大家也一定要記得要低溫保存才會(huì)更好，所以大家在平時(shí)喝紅酒的時(shí)候了解了這些之后就知道我們?cè)趦?chǔ)存環(huán)境的時(shí)候有什么需要注意的了吧。隨著生活水平越來(lái)越高，紅酒也被越來(lái)越多人所接受。不過(guò)。紅酒喝起來(lái)有一個(gè)事情是麻煩的，就是開(kāi)紅酒。如果在沒(méi)有開(kāi)瓶器的情況下，要打開(kāi)紅酒真的比較難。
國(guó)外的大量研究證明，白藜蘆醇是葡萄酒(尤其是紅葡萄酒)中重要的功效成分。所以我們喝紅酒，所要獲取的功能效果實(shí)則是和白藜蘆醇息息相關(guān)。然而我們也知道，并不是每個(gè)人都愛(ài)喝酒并能喝酒。紅酒之所以謂于酒，表明了酒精的優(yōu)缺點(diǎn)它也都會(huì)有，所以不會(huì)喝酒不愛(ài)喝酒的人群也是很抗拒。女性喝葡萄酒能美容葡萄酒中含有白藜蘆醇，這是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，如今已經(jīng)成為皮膚護(hù)理產(chǎn)品中必不可少的成分。想要你的肌膚容光煥發(fā)嗎?那就來(lái)一瓶紅。這個(gè)建議聽(tīng)起來(lái)好像不可思議，但據(jù)**所說(shuō)，一杯紅酒的確可以拯救你的膚色。因?yàn)?，葡萄酒中含有白藜蘆醇，這是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，如今已經(jīng)成為皮膚護(hù)理產(chǎn)品中必不可少的成分。那么，白藜蘆醇護(hù)膚背后的科學(xué)依據(jù)是什么呢?我們的皮膚每天都受到自由基和高活性分子的攻擊，這些東西是由我們的身體產(chǎn)生的，同時(shí)也存在于我們周圍空氣中的煙霧和其它空氣污染物中。而抗氧化劑，如白藜蘆醇、維生素E和維生素C，可以中和自由基，這樣它們就不會(huì)損害你的皮膚，而且它們可以防止體內(nèi)這些有害分子的形成。白藜蘆醇的效果遠(yuǎn)勝于維生素E和維生素C。白藜蘆醇同時(shí)可以舒緩皮膚。陽(yáng)光照射和其他刺激物可以損害皮膚的膠原蛋白和彈性蛋白。 同時(shí)通過(guò)恒溫運(yùn)輸和儲(chǔ)存，保證臻熙酒莊葡萄酒的品質(zhì)。
更換容器：如果你有小容量的酒瓶，可以將未飲用完的酒倒入小酒瓶中并塞上瓶塞，以減少酒液與空氣的接觸面，從而減少氧化。這種方法雖然稍顯復(fù)雜，但如果更換后的小酒瓶中酒液充盈，重新密封后，能夠產(chǎn)生很好的保存效果。采用這種方法時(shí)，需要注意的是，不要使用洗潔精等洗滌劑清洗小容量酒瓶，以避免殘漬污染酒液。利用開(kāi)瓶器市場(chǎng)上，有很多種開(kāi)瓶器可以幫助保存開(kāi)瓶的葡萄酒。比如，卡拉文（Coravin）開(kāi)瓶器可以通過(guò)一根針管穿透軟木塞取酒，無(wú)需打開(kāi)酒瓶。真空法采用真空裝置，將酒瓶?jī)?nèi)的氧氣去除，并密封酒瓶。但是這種方法不適用于起泡酒，因?yàn)檫@樣會(huì)導(dǎo)致起泡酒失去氣泡。常用的真空裝置，比如真空泵可以在超市或葡萄酒專賣店購(gòu)買。覆蓋法利用專業(yè)工具將氮?dú)饣驓鍤獾榷栊詺怏w置入酒瓶?jī)?nèi)，使其在酒與空氣之間形成一個(gè)保護(hù)層，可以保護(hù)酒液不被氧化。紅酒怎么看是否過(guò)期1.酒液開(kāi)始變成褐色葡萄酒與空氣長(zhǎng)時(shí)間接觸后很容易氧化變色，如果酒液顏色為褐色，很可能意味著葡萄酒變質(zhì)了，但也有一些紅葡萄酒本身的顏色就比較偏向褐色，所以我們一定要牢記葡萄酒本身的顏色，這樣才有助于我們作出正確的判斷。 臻熙酒莊門店體系實(shí)行會(huì)員制管理。浙江法國(guó)紅酒招商價(jià)格信息
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紅酒單寧是什么意思我們初飲紅酒時(shí)，感覺(jué)入口后口腔干澀，口腔黏膜會(huì)有褶皺感，這就是單寧和唾液中的蛋白質(zhì)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)。單寧是紅葡萄酒的靈魂，它的主要作用有：為葡萄酒建立“骨架”，使酒體結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、堅(jiān)實(shí)豐滿；單寧不足的葡萄酒則會(huì)柔弱無(wú)力、索然無(wú)味。紅酒單寧如何判斷（1）品一品紅酒中的單寧有些會(huì)來(lái)自葡萄本身，例如果皮、果籽和果梗，還會(huì)來(lái)自橡木桶，單寧低的紅酒儲(chǔ)藏在橡木桶中，單寧的味道會(huì)明顯而強(qiáng)烈。在品鑒紅酒時(shí)，葡萄中的單寧會(huì)沿著于我們的嘴唇和牙齒，慢慢地蔓延開(kāi)來(lái)，能感受到口腔中緊致、干澀的感覺(jué)；而來(lái)自橡木桶的單寧則會(huì)對(duì)我們的牙齒兩側(cè)以及中后部造成沖擊感。（2）看一看紅酒的顏色也會(huì)反映酒體中單寧高低，其中顏色深的葡萄酒一般酒體較為厚重，風(fēng)格也較為強(qiáng)勁，當(dāng)然單寧含量也稍高。因?yàn)閷?duì)于紅酒來(lái)說(shuō)，葡萄浸皮時(shí)間越長(zhǎng)，所以酒體顏色自然越深，所以富含單寧的果籽和果梗和酒的接觸時(shí)間久更長(zhǎng)。當(dāng)把紅酒杯呈45°傾斜時(shí)，可以看到紅酒酒體的邊緣色帶，陳年越久的紅酒邊緣色帶越寬，越年輕的紅酒邊緣色帶越窄。同時(shí)陳年的紅酒單寧含量相應(yīng)減少，這就是很多陳年酒入口圓潤(rùn)的原因。 佛山原裝紅酒招商價(jià)格信息
臻熙酒莊(深圳)有限公司是一家一般經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是：紅酒文化培訓(xùn)（不含職業(yè)技能培訓(xùn)）；會(huì)議服務(wù)；酒文化活動(dòng)的策劃及推廣；紅酒、預(yù)包裝食品的品牌開(kāi)發(fā)與運(yùn)營(yíng)（不含生產(chǎn)和銷售）；酒具的批發(fā)；代理進(jìn)出口（涉及配額許可證管理、專項(xiàng)規(guī)定管理的商品按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理）；企業(yè)形象策劃；企業(yè)營(yíng)銷策劃；廣告制作咨詢；品牌推廣策劃咨詢；國(guó)內(nèi)貿(mào)易，貨物及技術(shù)進(jìn)出口。(法律、行政法規(guī)決定規(guī)定在登記前須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目除外）。許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是：紅酒銷售；小型餐飲服務(wù)；紅酒、預(yù)包裝食品的批發(fā)兼零售。的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠(chéng)實(shí)可信的企業(yè)。公司自創(chuàng)立以來(lái)，投身于意大利葡萄酒，智利葡萄酒，西班牙葡萄酒，葡萄酒招商，是食品、飲料的主力軍。臻熙酒莊始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念，影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。臻熙酒莊始終關(guān)注自身，在風(fēng)云變化的時(shí)代，對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使臻熙酒莊在行業(yè)的從容而自信。