發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品配送生產(chǎn)企業(yè)如何運作供應(yīng)鏈。美國是世界上農(nóng)業(yè)發(fā)達、科技化水平比較高的國家。從地理位置、總生產(chǎn)規(guī)模和消費體量角度,美國的農(nóng)產(chǎn)品配送供應(yīng)鏈運作方式對國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)具有一定借鑒意義。美國是產(chǎn)地直銷模式的典范。在全美大生產(chǎn)大流通的經(jīng)營模式下,近80%的農(nóng)產(chǎn)品配送通過產(chǎn)地直銷模式抵達消費者手中,其余20%通過分級批發(fā)實現(xiàn)銷售。所謂產(chǎn)地直銷模式,顧名思義,即農(nóng)產(chǎn)品配送從生產(chǎn)者直達零售商或消費者。具體形態(tài)又可以細(xì)分為:1)生產(chǎn)者—零售直銷,農(nóng)產(chǎn)品配送掛在枝頭時已經(jīng)賣給了消費者,生產(chǎn)企業(yè)按客戶需要在產(chǎn)地加工后直接送達消費者手中,跨越一切中間環(huán)節(jié)。這種模式要求生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模必須達到一定標(biāo)準(zhǔn),很多農(nóng)場主通過聯(lián)合成立專門組織來擴大規(guī)模。2)生產(chǎn)者—產(chǎn)地批發(fā)商—零售終端—消費者,做大產(chǎn)地批發(fā)商環(huán)節(jié)。產(chǎn)地批發(fā)商具有較強的集采能力,向下游商超、便利店等零售終端提供充足的貨物品類是產(chǎn)地批發(fā)商的競爭優(yōu)勢。 利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)!凈菜成本計算方法,多種符合凈菜成本計算方式!廣州生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)
農(nóng)產(chǎn)品配送供應(yīng)鏈組織模式:一般而言,農(nóng)產(chǎn)品配送供應(yīng)鏈由5個環(huán)節(jié)組成:生產(chǎn)資料的供應(yīng)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、配送環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié),每個環(huán)節(jié)又涉及各自的相關(guān)子環(huán)節(jié)和不同的組織載體。同時,相鄰節(jié)點企業(yè)間表現(xiàn)出一種需求和供應(yīng)的關(guān)系,并把所有相鄰企業(yè)依次連接起來,由此形成了一個具有整體功能的網(wǎng)絡(luò)。現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品配送供應(yīng)鏈的運作表明,在其構(gòu)建的過程中,總有一個企業(yè)或一類企業(yè)(生產(chǎn)商、供應(yīng)鏈商、銷售商或中介組織)是供應(yīng)鏈運行的主導(dǎo)力量,它們對供應(yīng)鏈的各環(huán)節(jié)影響力比較大。目前,我國農(nóng)產(chǎn)品配送供應(yīng)鏈以批發(fā)市場為中心,由農(nóng)戶、生產(chǎn)加工企業(yè)、批發(fā)市場、零售商以及消費者組成。廣東哪里有農(nóng)產(chǎn)品配送物流使用利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)!每個食堂獨自核算庫存\成本\利潤,每個食堂獨自核算!
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農(nóng)產(chǎn)品配送物流中心還是超市生鮮加工配送中心;確定上述定位之后,另外需要確定的是:外配型還是內(nèi)需型配送中心。從供應(yīng)鏈上看,生鮮配送中心處于生鮮物流的下端,在它之后,是超市生鮮區(qū),在它之前,是采購基地與食品加工企業(yè),有時還會有農(nóng)產(chǎn)品配送批發(fā)市場。它的競爭者主要是傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場。從企業(yè)自身來看,生鮮配送中心要有明確的服務(wù)對象。物流是一套服務(wù)體系,生鮮配送當(dāng)然也是物流服務(wù)的一種。在項目建設(shè)之前,企業(yè)必須明確生鮮物流中心給誰提供服務(wù),提供什么樣的服務(wù),怎么提供服務(wù),否則無法確定生鮮配送中心的規(guī)模和內(nèi)部流程。一般配送中心需要的功能關(guān)鍵點是確認(rèn)是否具備加工功能,需要加工的商品品類,這些因素直接決定設(shè)計幾條生產(chǎn)加工線。對于生鮮加工配送中心,主要功能包含:收貨、存儲、加工、分揀、集貨、裝運,要設(shè)計合理的作業(yè)動線、作業(yè)區(qū)域?qū)崿F(xiàn)配送中心快速進出。 利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)!強大的供應(yīng)鏈系統(tǒng)也是我們與普通團購軟件的差異!
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農(nóng)產(chǎn)品配送冷鏈物流體系主要由冷鏈物流運作體系與監(jiān)管追溯體系所組成。農(nóng)產(chǎn)品配送冷鏈物流運作體系包括冷鏈運輸、冷凍冷藏、冷鏈加工、冷鏈配送四個環(huán)節(jié)。農(nóng)產(chǎn)品配送冷鏈物流體系主要由冷鏈物流運作體系與監(jiān)管追溯體系所組成。農(nóng)產(chǎn)品配送冷鏈物流運作體系包括冷鏈運輸、冷凍冷藏、冷鏈加工、冷鏈配送四個環(huán)節(jié)。冷鏈運輸:包括農(nóng)產(chǎn)品配送的中、長途運輸運輸物流環(huán)節(jié)。此環(huán)節(jié)主要涉及鐵路冷藏車、冷藏汽車、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運輸工具。在冷藏運輸過程中,溫度波動是引起農(nóng)產(chǎn)品配送品質(zhì)下降的主要因素。所以運輸工具應(yīng)該具有良好的性能,在保持規(guī)定低溫的同時,更要保持穩(wěn)定的溫度。這一點,在長途運輸中尤其重要。冷鏈儲藏:包括農(nóng)產(chǎn)品配送的冷卻和凍結(jié)貯藏,以及水果、蔬菜等的氣調(diào)貯藏。在此環(huán)節(jié)主要涉及各類冷藏庫、加工間、冷藏柜、凍結(jié)柜及家用冰箱等。冷鏈加工:包括肉類、禽類、魚類、蛋類的在冷鏈物流中流通加工,以及冷鏈物流過程中的水果、蔬菜的預(yù)冷。冷鏈配送:冷鏈物流末端配送,是農(nóng)產(chǎn)品配送確保全程冷鏈環(huán)境送的終端門店與消費者的物流流程。涉及冷藏箱、干冰保溫、箱體保溫、移動制冷等產(chǎn)品與設(shè)備。 廣州生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)
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