對于公共餐具的清潔，手工清洗的清潔過程為：人工去除殘渣，將餐具浸泡在加有清潔劑的具有一定溫度的固定水槽中用抹布洗碗，將沾有清潔劑的餐具放入清水清洗槽中清洗，用抹布擦干，放入消毒柜中消毒，放入保潔柜中儲存，這也是較為傳統(tǒng)的清洗方式；采用商用洗碗機清潔餐具時的清潔步驟為：撥渣-分類-預(yù)洗-主洗-漂洗-完成，整個過程中，只有去除殘渣過程、預(yù)洗、插盤過程需要人工操作，而這幾步的人工操作又極其簡單，只需簡單培訓(xùn)即可做到規(guī)范化操作，而其他過程只需設(shè)定好參數(shù)，清潔和消毒過程即可一并完成。采用洗碗機進行餐具清潔，由于清洗過程的規(guī)范化、流程化，不僅能夠提高清洗效率，保障消毒衛(wèi)生要求，還能夠減少餐具破損、節(jié)約水資源、優(yōu)化人力資源配置，采用商用洗碗機來進行公共餐具的清潔可稱得上是對于公共餐具清潔工作的一場變革。近些年，商用洗碗機清潔的優(yōu)勢在實踐中越來越被人們所接受，商用洗碗機在大飯店、賓館、食堂、團餐等場合的使用越來越普及。大型洗碗機，就選上海潔利凈機械設(shè)備有限公司，用戶的信賴之選，歡迎新老客戶來電！寧波平放式大型洗碗機哪家好
商用洗碗機作為后廚使用頻率較高的設(shè)備，一旦出現(xiàn)故障得不到及時服務(wù)，就會造成工作效率下降，更為嚴重的會導(dǎo)致餐具安全檢驗不過關(guān)，影響整個餐廳形象。上海潔利凈擁有多名經(jīng)驗豐富的專業(yè)售后工程師為客戶提供特色化和個性化的產(chǎn)品服務(wù)，及時、快速、可靠地解決技術(shù)問題；用戶可放心使用上海潔利凈商用洗碗機。售后服務(wù)——我們承諾，有售后人員覆蓋的省份，如客戶需要售后服務(wù)：4小時的反應(yīng)時間、8小時到場維修、48小時到現(xiàn)場維修（偏遠城市）；對于客戶的問題我們會進行一個綜合分析并及時優(yōu)化。設(shè)備維修服務(wù)：（根據(jù)客戶的實際地址：一/二線城市可實現(xiàn)現(xiàn)場維修服務(wù)）1.先和有問題客戶電話/視頻溝通，了解故障的基本情況。2.根據(jù)預(yù)先溝通判斷的故障帶必要的零件到現(xiàn)場維修或更換。3.維修完成現(xiàn)場培訓(xùn)操作人員正確使用方式并簽署工作單。工廠大型洗碗機排名上海潔利凈機械設(shè)備有限公司大型洗碗機服務(wù)值得放心。
上海潔利凈的每一位工程師都非常全能：測量、安裝、培訓(xùn)、巡檢、維修等售后服務(wù)技能樣樣精通，每一位售后工程師都經(jīng)過嚴格培訓(xùn)，實行考核上崗制度，以保證售后的專業(yè)性和高效性，為商家?guī)碣|(zhì)量服務(wù)體驗。為了確保每一臺洗碗機的正常運行，我們每一位售后工程師都要求嚴格執(zhí)行服務(wù)。客戶通過二維碼點擊進入售后小程序，可按需選擇服務(wù)項目：如設(shè)備報修、配送藥水、培訓(xùn)服務(wù)、安裝調(diào)試等服務(wù)。而售后工程師處理的整個過程，在小程序自營服務(wù)單中全程記錄，包括選擇服務(wù)項目后到店時間、解決時間，以及故障現(xiàn)象、故障原因和現(xiàn)場圖片等等極大的降低了用電成本和裝機門檻，幫餐廳解決了安裝洗碗機的痛點。
政策扶持的到來，為餐飲行業(yè)應(yīng)用商用洗碗機的普及起到了至關(guān)重要的推動作用。2018年5月，國家市場監(jiān)督總局在其刊發(fā)的《市場監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)明廚亮灶工作指導(dǎo)意見的通知》文件中直接表達了對餐飲服務(wù)行業(yè)推進使用洗碗機事情的政策方針。而《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具》則提出了三項新要求，分別為感官指標(biāo)要求、理化指標(biāo)要求、微生物指標(biāo)要求。如果餐飲行業(yè)仍舊單純依靠洗碗工手工洗碗，將難以對此進行監(jiān)督管理，而遠遠達不到以上三項要求。一家餐飲企業(yè)一旦發(fā)生了食品安全問題，將會是非常大的打擊。因此，緊跟政策引導(dǎo)，引進商用洗碗機迫在眉睫！上海潔利凈機械設(shè)備有限公司致力于提供大型洗碗機，有想法的可以來電大型洗碗機！
對于餐廳、食堂來說，水電這一塊的支出部分占比也是比較龐大的，實際上節(jié)水節(jié)電正是上海潔利凈商用洗碗機的主要優(yōu)點之一。一般人工洗碗是大盤水來洗，要經(jīng)過幾道清洗程序然后進行漂洗，才將餐具放入消毒柜。除非只洗零星幾個碗盤，洗碗機耗水量一般都要遠低于手洗，因為洗碗機都是利用循環(huán)水反復(fù)沖刷，耗能主要用在水加熱，可以更多的節(jié)省用水量。而且加熱采用節(jié)能的雙核變頻加熱方式，快速加熱至80度熱水，更加省電。而且使用商用洗碗機一小時可清洗餐具3000件左右。長期使用，商用洗碗機相比于人工洗碗真是省太多了！大型洗碗機，就選上海潔利凈機械設(shè)備有限公司，用戶的信賴之選，有需要可以聯(lián)系我司哦！宿遷飯店大型洗碗機選擇
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越來越多的餐企從不接受洗碗機到接受洗碗機：據(jù)上海潔利凈的品牌負責(zé)人周女士介紹：“過去國內(nèi)市場對商用洗碗機的認知不足，不能充分理解洗碗機對餐企的價值，因此商用洗碗機的應(yīng)用對比國外市場依舊處于早期階段?！边^去，餐廳餐具的清潔以手工清洗為主，通過多年的宣傳和努力洗碗機才慢慢被市場認可接受，為解決洗碗問題，上海潔利凈不僅持續(xù)提供先進的解決方案，同時向市場共享傳遞科學(xué)價值，驅(qū)動越來越多的餐企加入到洗碗機的應(yīng)用陣營。寧波平放式大型洗碗機哪家好
上海潔利凈機械設(shè)備有限公司坐落于上海市松江區(qū)淶亭北路451號17幢北門，是集設(shè)計、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)于一體，機械及行業(yè)設(shè)備的服務(wù)型企業(yè)。公司在行業(yè)內(nèi)發(fā)展多年，持續(xù)為用戶提供整套洗碗機，洗碗機租賃，節(jié)能洗碗機，原裝進口洗碗機的解決方案。公司具有洗碗機，洗碗機租賃，節(jié)能洗碗機，原裝進口洗碗機等多種產(chǎn)品，根據(jù)客戶不同的需求，提供不同類型的產(chǎn)品。公司擁有一批熱情敬業(yè)、經(jīng)驗豐富的服務(wù)團隊，為客戶提供服務(wù)。韓鎍鈮致力于開拓國內(nèi)市場，與機械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)內(nèi)企業(yè)建立長期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系，公司以產(chǎn)品質(zhì)量及良好的售后服務(wù)，獲得客戶及業(yè)內(nèi)的一致好評。上海潔利凈機械設(shè)備有限公司以先進工藝為基礎(chǔ)、以產(chǎn)品質(zhì)量為根本、以技術(shù)創(chuàng)新為動力，開發(fā)并推出多項具有競爭力的洗碗機，洗碗機租賃，節(jié)能洗碗機，原裝進口洗碗機產(chǎn)品，確保了在洗碗機，洗碗機租賃，節(jié)能洗碗機，原裝進口洗碗機市場的優(yōu)勢。