商用洗碗機的價值在于提高后廚洗碗效率,更重要的價值體現(xiàn)在衛(wèi)生標準上。洗碗效率直接就體現(xiàn)在洗碗速度上,除此之外,機洗不存在主觀因素。而人工洗碗有時會因為洗碗工的身體情況、疲勞度甚至是心情影響洗碗效率。再者就是洗碗機能一鍵完成洗滌、消毒、烘干的步驟,這個效率是遠超手洗的。衛(wèi)生標準體現(xiàn)在高溫、快速干燥和使用高效洗碗液。洗碗機的主洗溫度達到65℃左右,噴淋溫度能達到85℃左右,此溫度能破壞餐具表面常見的大腸桿菌等菌種的繁殖溫度(50℃以下)。用洗碗機洗滌餐具時,需要配備高效洗碗液(清潔劑、催干劑),清潔劑能去除餐具表面的殘渣、油膩,能讓細菌繁殖喪失營養(yǎng)來源;催干劑的作用是讓餐具快速干燥,破壞細菌繁殖的潮濕條件。由此可見,使用商用洗碗機洗碗比較大的優(yōu)勢在于衛(wèi)生、潔凈,這是手洗達不到的。隨著國民生活水平的提高,對食品安全越來越重視,因此商用洗碗機必定會成為餐飲行業(yè)流行的一大趨勢。商用洗碗機,就選上海潔利凈機械設(shè)備有限公司,讓您滿意,有想法可以來我司咨詢!金華原裝進口商用洗碗機出租
現(xiàn)階段是一個認知飛躍,關(guān)注、共建公共衛(wèi)生的時代,更是進一步加速了人們提升公共衛(wèi)生和安全健康意識。據(jù)一項今年7月進行的消費者調(diào)研顯示:有76%的消費者擔心清潔消毒不到位,擔心而減少外出消費;80%的消費者認為要想獲得衛(wèi)生安全,需要專業(yè)解決方案及運用國家認證的清潔消毒產(chǎn)品。相比過去,96%的消費者期望清潔消毒的頻率翻倍甚至更高;82%的消費者希望看到或者專業(yè)的第三方機構(gòu)提供的審核;82%的消費者通過觀察、或通過企業(yè)品牌來了解清潔消毒信息。再看餐飲商家,據(jù)艾媒數(shù)據(jù)中心發(fā)布的研究報告顯示,“提高風險應(yīng)對能力”是2020年中國餐飲商家應(yīng)對各種事件首要解決的問題,有超過57%的餐飲企業(yè)主期望獲得抗風險能力。佛山節(jié)能商用洗碗機上海潔利凈機械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供商用洗碗機的公司,有想法的可以來電咨詢!
上海潔利凈就從專業(yè)角度向大家解釋你們常見的幾種洗碗機困惑。常見問題⑤購機前需要注意些什么?如果是新店未裝修,要購入洗碗機確定洗碗機機型、擺放位置,需提前預留出進出水口和電路。以防機器買好后,出現(xiàn)不匹配等情況,影響使用。如果是店鋪已經(jīng)運營,新手入洗碗機需確定機器擺放位置,再確定選購機型。以防出現(xiàn)購入的機器不匹配店內(nèi)的空間的情況。常見問題⑥純?nèi)斯は赐胍讓е孪滤蓝氯?,機洗會這樣嗎?商用洗碗機運轉(zhuǎn)過程中,會配合洗滌劑進行去污處理,有效減少食物殘渣的堆積,其次內(nèi)部設(shè)置有濾網(wǎng),可以有效阻止殘渣進入下水道,相對人工清潔來說下水道堵塞風險可以降低。上海潔利凈,關(guān)于商用洗碗機,我們有專業(yè)的發(fā)言權(quán),可以為餐飲商戶提供定制化清潔服務(wù),有效針對餐飲后廚清潔廚具。專業(yè)的事情,讓專業(yè)的人來做,上海潔利凈可以!
餐廳什么時候能提供一套能真正放心使用的餐具?一次性消毒餐具到底衛(wèi)生不衛(wèi)生?很多市民對一次性消毒餐具的衛(wèi)生狀況不太放心?!安桓蓛簦容^臟的?!苯眨谑袇^(qū)一家餐館用餐的王先生向本網(wǎng)反映:一次性消毒餐具雖然都是用塑料紙包起來,但是拆開來后經(jīng)常一眼能看到碗壁沒洗干凈,有時還能看到很多污垢和破損,很影響食欲。其實,不僅消費者對一次性消毒餐具的衛(wèi)生狀況不放心,一些餐飲店店主也一樣?!安惶蓛簦覀兎从沉撕芏啻?,經(jīng)常有顧客說不干凈,讓我們用開水再燙一下碗筷?!暗侥睦锍燥埗际怯眠@種餐具的,由不得你選擇?。 笔忻裢跸壬f,掏了錢還是用不干凈的碗筷,真不爽!“餐廳什么時候能提供一套能真正放心使用的餐具?”成為越來越多消費者的心聲。在一次性消毒餐具如此多詬病,餐廳如何能給顧客一套放心餐具?而上海潔利凈商用洗碗機就可以解決市民和店主所有顧慮,提供讓人安心的干凈、衛(wèi)生的餐具。商用洗碗機,就選上海潔利凈機械設(shè)備有限公司。
上海潔利凈商用洗碗機,適用于密胺、不銹鋼、塑料、瓷器、玻璃等各類餐具,整個清潔操作流程包括:預洗、擺筐、機洗、收集、立式儲存。洗碗機為什么還要預洗?餐廳餐具盛放過的食品種類很多,尤其像雞蛋羹、芝麻醬、干涸米飯、拔絲地瓜等這類型的食物,黏附餐具表面難以清潔,手洗也需下很大功夫,若用商用洗碗機清洗,如果不浸泡和預洗,難以達到理想的清洗效果。餐廳餐具想要達到國家規(guī)定的衛(wèi)生標準,手洗是不可能的,必須預洗再加上智能商用洗碗機高效穩(wěn)定的主洗、漂洗、消毒、干燥,才能保證餐具達到食品安全的標準。上海潔利凈機械設(shè)備有限公司為您提供商用洗碗機,有需求可以來電咨詢!佛山節(jié)能商用洗碗機
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針對多變烹飪導致的油污及深淺不一的餐具形狀,商用洗碗機的應(yīng)用逐步被中式餐飲認可。盡管如此,但商用洗碗機的操作壁壘仍然存在。上海潔利凈專業(yè)服務(wù)、專業(yè)操作指導,避免操作壁壘。按需定制化服務(wù),可根據(jù)后廚空間大小及需求定制。食品級的清潔產(chǎn)品,正規(guī)經(jīng)營,品質(zhì)放心。隨著時代不斷地發(fā)展,餐飲行業(yè)要想有更大的進步需要緊跟時代發(fā)展步伐。結(jié)合新技術(shù)改變餐具清潔模式,既能更好的滿足消費者“健康、安全”的需求,又能為餐飲發(fā)展增效賦能!金華原裝進口商用洗碗機出租
上海潔利凈機械設(shè)備有限公司主營品牌有韓鎍鈮,發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大,該公司服務(wù)型的公司。公司是一家私營獨資企業(yè)企業(yè),以誠信務(wù)實的創(chuàng)業(yè)精神、專業(yè)的管理團隊、踏實的職工隊伍,努力為廣大用戶提供***的產(chǎn)品。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團隊,具有洗碗機,洗碗機租賃,節(jié)能洗碗機,原裝進口洗碗機等多項業(yè)務(wù)。上海潔利凈自成立以來,一直堅持走正規(guī)化、專業(yè)化路線,得到了廣大客戶及社會各界的普遍認可與大力支持。