天津洪福焦莊燒餅連鎖加盟

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-08-30

    焦莊燒餅制作技藝精湛,用料的考究,餅皮酥、個(gè)大、餡多。剛出爐的燒餅兩面有點(diǎn)鼓,正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,肉、油、芝麻、蔥花的混合香氣撲面而來(lái),令人百吃不厭。焦莊燒餅的大小、用料、工藝和淄川肉燒餅相似。**的焦莊燒餅發(fā)面是用老面引子,這樣和的面能夠軟硬適中還筋道,使得燒餅松脆可口。肉餡選用新鮮、上好的五花豬肉,肥瘦適中,過(guò)肥則太膩,過(guò)瘦則不香,佐料選當(dāng)?shù)氐男∠闶[,萊蕪的老姜、西山的花椒,外加顏神的“正堂”牌醬油。肉餡剁得均勻、細(xì)膩,醬油須在剁餡中間加放,這樣讓肉餡充分滋陰醬油的醬香味,其他佐料則需在剁好餡時(shí)調(diào)配,注意要多放些蔥絲或蔥花。面餳好后,揪小孩拳頭大小的劑子,用手揉圓壓成餅,包上調(diào)好的肉餡,再用搟面杖搟成銅鑼般大的薄餅。在案板上沾上密密麻麻的一層芝麻,然后用托板或大炊帚將餅胚迅速貼到吊爐內(nèi)壁,貼餅可是個(gè)拿手活,須一次貼牢。過(guò)去燒餅都是用陶瓷瓦缸制作的吊爐烤制,缸外面用黃泥厚厚的抹上一層,以保證爐內(nèi)溫度;吊爐用鋸末或木炭做燃料。烤燒餅的溫度控制是關(guān)鍵,火不能太旺,火太旺燒餅容易烤糊了,火太弱,燒餅又烤不酥脆。烘烤大致五、六分鐘的時(shí)間,用鏘子和鋼絲笊籬把這香噴噴的燒餅取出。 洪福餐飲追求優(yōu)異 服務(wù)盡善盡美。天津洪福焦莊燒餅連鎖加盟

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就目前來(lái)看,無(wú)論是剛畢業(yè)的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、失業(yè)人員的創(chuàng)業(yè),還是小本創(chuàng)業(yè)的人群都喜歡從餐飲界入手,這是因?yàn)椴惋嫿绲拈T檻低,投資小,容易上手,只是比其他行業(yè)辛苦一點(diǎn),但是餐飲行業(yè)的利潤(rùn)比較高,并且現(xiàn)金流能夠保證。不管是剛剛踏出校門的大學(xué)生,還是身處公司、工廠等地方的人我想心里都會(huì)有一個(gè)創(chuàng)業(yè)的念頭,但是現(xiàn)如今的市場(chǎng)混雜,許多的人不知道該怎么選擇行業(yè)。在五花八門的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中,想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人都很難去選擇正確的。先如今是餐飲行業(yè)的世界,餐飲行業(yè)已經(jīng)分布在國(guó)內(nèi)的每一個(gè)角落里,焦莊燒餅作為一種民間的小吃,憑借著制作簡(jiǎn)單,投資小,門檻低,獲得的利潤(rùn)卻比較高等優(yōu)點(diǎn),在眾多的小吃中名列前茅,許多的人都來(lái)加盟。這就讓加盟的群體無(wú)限的擴(kuò)大。安徽焦莊燒餅加盟店洪福餐飲以一百分的努力,換您十分滿意。

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    你注意到了嗎?短短的時(shí)間里,焦莊燒餅店在張店的大街小巷一家家開(kāi)張。搭配淮南牛肉湯,來(lái)往的客人有了更多的選擇?,F(xiàn)在我們從焦莊燒餅的歷史開(kāi)始說(shuō)起:博山焦莊村的洪濟(jì)橋是博山較古老的橋梁,舊時(shí)是博山通往濟(jì)南府的道路。相傳清朝乾隆皇帝下江南,路過(guò)洪濟(jì)橋,吃了焦莊燒餅贊口不絕,并留詩(shī)一首,詩(shī)已無(wú)從查考,但燒餅制作技藝代代相傳,至今已有幾百年的歷史。在博山當(dāng)?shù)?,制作燒餅的烤爐是用黃泥與磚砌成,爐內(nèi)上方和左右有陶瓷瓦缸(俗稱吊爐),火就在爐內(nèi)下方,爐內(nèi)燃燒的是鋸末,現(xiàn)在大多用無(wú)煙的木炭,制作工將不帶芝麻的那一面用笤帚往鍋上用力一貼(老師傅都用手貼),燒餅就借著熱量貼在了板上。焦莊燒餅烤爐很特別,為保證其受熱的均勻,上下都封口,只有在側(cè)面有一個(gè)開(kāi)口。剛出爐的燒餅兩面有點(diǎn)鼓,正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,肉、油、芝麻、蔥花的混合香氣撲面而來(lái),令人百吃不厭。現(xiàn)在因注意環(huán)保問(wèn)題,所以焦莊燒餅的烤爐換成了電爐,不過(guò)味道都沒(méi)變。

傳承百年,歷史悠久 說(shuō)起焦莊燒餅的起源,可以追溯到幾百年前,焦莊燒餅的村莊“焦莊村”,是古時(shí)博山通往濟(jì)南的必經(jīng)之地,相傳清朝乾隆皇帝下江南的時(shí)候,路過(guò)洪濟(jì)橋,吃了焦莊燒餅贊口不絕,并留詩(shī)一首,詩(shī)已無(wú)從查考,燒餅制作技藝還代代相傳。剛出爐的燒餅兩面有點(diǎn)鼓,正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,肉、油、芝麻、蔥花的混合香氣 撲面而來(lái),令人百吃不厭。因?yàn)槠渲谱骷妓嚲?,用料的考究,成為博山人喜?ài)的早餐之一。 低投入高回報(bào)的利潤(rùn)已風(fēng)靡全國(guó) 淄博洪福餐飲招商部表示:目前的中國(guó)餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)達(dá)到白日化階段,雖然存在巨大的消費(fèi)市場(chǎng),但是對(duì)于創(chuàng)業(yè)者和加盟者商而言,很難分得一杯羹。但是焦莊燒餅,依靠清晰的市場(chǎng)定位,“人人都消費(fèi)”的理念,低投入高回報(bào),風(fēng)險(xiǎn)少利潤(rùn)高、無(wú)淡季不落伍吸引眾多創(chuàng)業(yè)者關(guān)注,同時(shí)由于焦莊燒餅的品牌度高,管理簡(jiǎn)單、回本快、易復(fù)制等特點(diǎn)創(chuàng)業(yè)高潮。市場(chǎng)是洪福餐飲的方向,質(zhì)量是我們的生命。

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    現(xiàn)在焦莊燒餅越來(lái)越受歡迎了,很多人選擇焦莊燒餅加盟店作為自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,是什么吸引了他們加入這一鏈條呢?選擇焦莊燒餅加盟作為投資項(xiàng)目,這是因?yàn)檫B鎖系統(tǒng)已是一種成功的管理模式和經(jīng)營(yíng)模式。有統(tǒng)一的VI設(shè)計(jì),統(tǒng)一的企業(yè)文化,統(tǒng)一的工作標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一的價(jià)格,統(tǒng)一的采購(gòu),統(tǒng)一物流配送、各種相關(guān)問(wèn)題的管理也有了成熟的模式、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)等,加盟商可以在加盟后立即直接使用。其次,焦莊燒餅加盟企業(yè)可以根據(jù)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)的變化及時(shí)開(kāi)發(fā)創(chuàng)新和增值的產(chǎn)品和服務(wù),通過(guò)差異化戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出。加盟者可專注于日常運(yùn)營(yíng)和管理。再者,總公司將促銷、推廣宣傳和物流作為一個(gè)整體來(lái)處理,使加盟者能夠?qū)W⒂谌粘I(yè)務(wù),減少大量人力、時(shí)間和金錢的浪費(fèi)。之后,由于焦莊燒餅加盟店使用的是加盟企業(yè)的形象、商標(biāo)、服務(wù)、價(jià)格等,繼承了連鎖系統(tǒng)的商業(yè)聲譽(yù),相當(dāng)于給客戶信心,這使顧客對(duì)新開(kāi)設(shè)或熟悉的店鋪感到友好。由于對(duì)新開(kāi)設(shè)的業(yè)務(wù)缺乏了解,因此,避免了顧客因新開(kāi)張的企業(yè)不熟悉所導(dǎo)致的顧客流失。 客戶是上帝,是企業(yè)衣食父母,客戶越多,企業(yè)越興旺。濰坊洪福焦莊燒餅招商

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