孝感代理休閑食品的生產(chǎn)與銷售互惠互利

    本發(fā)明涉及*熏竹筍生產(chǎn)加工相關(guān)領(lǐng)域，尤其是一種清水*熏竹筍生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)系統(tǒng)。背景技術(shù)：*熏竹筍以其風(fēng)味獨(dú)特、口感脆嫩、香味可口在**的餐飲飲食中，有著舉足輕重的地位，深得廣大食客的贊譽(yù)。目前，人們?cè)谑秤?熏干筍的過程中要經(jīng)過干筍復(fù)水，去除多余的*熏味，留住淡淡的*熏味等相當(dāng)復(fù)雜的工序后，再進(jìn)行烹飪食用。由于*熏竹筍的保存對(duì)環(huán)境要求非常嚴(yán)格，而人們?cè)诟晒S存放過程中往往忽視了對(duì)存儲(chǔ)環(huán)境的相關(guān)技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行由此避免了干筍泡發(fā)過程中的酸化、變味。本發(fā)明具體操作步驟如下步驟1：鮮竹筍采摘?jiǎng)儦ず蠼?jīng)過挑選，去除蟲筍、老筍；步驟2：將鮮竹筍用行100℃水煮，時(shí)長(zhǎng)：15min；步驟3：將水煮后的竹筍放入烘炕上進(jìn)行*熏烘干36h；步驟4：將去除斷節(jié)的后的烘干竹筍，用pe塑料袋進(jìn)行打包放入0--4℃的冷藏庫進(jìn)行防止干筍在常溫存放過程中出現(xiàn)的纖維老化、松散等問題。步驟5：將干筍出庫，進(jìn)行揀選去除異物，放入不銹鋼泡發(fā)池，通過蒸汽換熱器加入40℃溫水，氣泡清洗30min后排水。步驟6：通過蒸汽換熱器向裝入干筍的泡發(fā)池內(nèi)放入75℃的熱水(恒定ph＝)；開啟泡發(fā)池自動(dòng)物料翻滾裝置進(jìn)行物料自動(dòng)翻滾(頻率30min/次，每次翻滾5min)。同時(shí)開啟泡發(fā)池自動(dòng)蒸汽溫控系統(tǒng)。孝感代理休閑食品的生產(chǎn)與銷售互惠互利

    得到顆粒狀筍纖維，再將顆粒狀筍纖維采用超微粉碎機(jī)粉碎，得到竹筍超微粉。進(jìn)一步地，所述冷卻造粒采用噴霧冷卻造粒機(jī)，冷卻溫是將竹筍高溫蒸煮去除竹筍中含有的草酸、游離苦味氨基酸等苦澀物質(zhì)，再將竹筍水磨成粉狀后冷凍造粒，***進(jìn)行超微處理，在超微處理過程中的機(jī)械剪切力能使不溶性的纖維素、半纖維素等化合物中的糖苷鍵斷裂或熔融，轉(zhuǎn)化成水溶性聚合物成分，因此部分的不可溶性纖維能轉(zhuǎn)化成可溶性纖維，而可溶性纖維口感更加細(xì)膩，且之前經(jīng)冷凍造粒增加了咀嚼質(zhì)感具有脆感，加上豌豆粉口感類似果凍，滑溜清爽。這三種口感結(jié)合使得制作出的面條口感獨(dú)特，既有面粉的細(xì)膩嚼勁又有竹筍的脆嫩，還有豌豆特有的柔軟嫩滑；(3)本發(fā)明采用檸檬汁加入混合，是為了平衡其酸堿性，竹筍和豌豆都屬于堿性食物，而制作面粉時(shí)堿性物質(zhì)太多就會(huì)使面條發(fā)硬，堿性太少會(huì)使面條太軟，缺乏柔韌性，采用檸檬汁進(jìn)行中和使之達(dá)到平衡，且結(jié)合豌豆粉類似果凍的特性，起到了食用膠的作用，使制作的面條即具韌性又具柔性，不易折斷，且面條煮制時(shí)不易糊、不易粘連；(4)本發(fā)明在粗加工中曬筍或烤筍中采用中低溫緩慢將竹筍水分去除，是為了避免在高溫中存在的對(duì)竹筍有益成分含量的不利影響。十堰進(jìn)口休閑食品的生產(chǎn)與銷售竹筍

    您當(dāng)前的位置：環(huán)球貿(mào)易網(wǎng)?林之源天然食品經(jīng)營(yíng)部?商鋪首頁林之源天然食品經(jīng)營(yíng)部林之源天然食品經(jīng)營(yíng)部是一家食品、飲料的企業(yè)，是經(jīng)**相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊(cè)的企業(yè)。主營(yíng)紅菇、香菇、竹筍干，公司位于**廣東惠州市惠州市江北云山工業(yè)區(qū)。林之源天然食品經(jīng)營(yíng)部本著“客戶第一，誠(chéng)信至上”的原則，與多家企業(yè)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。熱誠(chéng)歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。更多你可能喜歡公司檔案公司名稱：林之源天然食品經(jīng)營(yíng)部公司類型：企業(yè)單位(制造商)所在地：惠州公司黃頁公司規(guī)模：人注冊(cè)資本：未填寫注冊(cè)年份：企業(yè)編號(hào)：13588860保證金：已繳納元經(jīng)營(yíng)模式：制造商經(jīng)營(yíng)范圍：紅菇;香菇;竹筍干公司行業(yè)：農(nóng)業(yè)公司?蔬、果、茶、飲公司?食用菌公司?其他食用菌公司公司地圖下圖中的紅點(diǎn)是林之源天然食品經(jīng)營(yíng)部在惠州百度地圖中的具**置。

    三、竹筍烘干機(jī)的配套匯總1、主機(jī)空氣能熱泵烘（熱泵烘干機(jī)利用輸入很少的電能吸收空氣中的**熱量，用來烘干物料）2、烘干房聚氨酯發(fā)泡保溫庫房（可更換材質(zhì)），用來擺放物料，極大程度的保證烘房熱量不流失，使烘用于放置物料，304不銹鋼材質(zhì)，耐腐蝕，提高使用壽命。四、公司實(shí)力廣州科能自動(dòng)化設(shè)備技術(shù)有限公司是一家高科技開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的創(chuàng)新企業(yè)，與**接軌，與時(shí)代同步。公司主營(yíng)污泥低溫干化機(jī)、熱泵烘干機(jī)手共進(jìn)、合作共贏、共創(chuàng)輝煌。**為客戶進(jìn)行實(shí)地考察、提供設(shè)計(jì)方案，為客戶提供合適、經(jīng)濟(jì)節(jié)能的烘干方案。公司擁有生產(chǎn)車間和生產(chǎn)設(shè)備，配套完善，具備***檢測(cè)設(shè)備和**的模擬焓差實(shí)驗(yàn)室。十余年熱泵烘干行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和高科技技術(shù)研發(fā)人員和實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的結(jié)合，研發(fā)生產(chǎn)的高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)功能強(qiáng)大：烘干、濕、冷干、分時(shí)段10段編程能同時(shí)滿足各個(gè)烘干行業(yè)的要求。機(jī)組節(jié)能、**、**、智能，是烘干行業(yè)的選擇！五、產(chǎn)品服務(wù)1、根據(jù)客戶的烘干需求和場(chǎng)地大小，**為客戶設(shè)計(jì)方案2、到客戶所在地現(xiàn)場(chǎng)考察，評(píng)估場(chǎng)地和適用性3、生產(chǎn)好的設(shè)備先在本廠進(jìn)行測(cè)試，調(diào)試好設(shè)備的安全性4、到客戶所在地進(jìn)行設(shè)備安裝，并進(jìn)行烘干測(cè)試，設(shè)置好烘干區(qū)間5、設(shè)備一年保修。

    烘烤4～10分鐘，使終成品含水率在5％以下，然后冷卻至室溫即可。10.包裝冷卻后的餅干即可進(jìn)入包裝環(huán)節(jié)，用包裝機(jī)按照規(guī)格對(duì)其進(jìn)行包裝。先將餅干裝入塑料內(nèi)襯中，后用復(fù)合鋁箔包裝，再按不同要求分裝于盒和箱中，放入裝箱單、合格證。包裝材料應(yīng)符合《食品包裝容器及材料分類》（GB/T23509-2009）的要求。包裝時(shí)注意保持包裝環(huán)境的干燥衛(wèi)生，包裝內(nèi)應(yīng)該保持一定的氣體，以減少在裝箱及儲(chǔ)藏過程中對(duì)餅干產(chǎn)生擠壓。11.檢驗(yàn)對(duì)包裝后的成品進(jìn)行檢查，查看包裝袋是否完整美觀，同時(shí)對(duì)每一批次產(chǎn)品按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)餅干》（GB7100-2015）的要求進(jìn)行感官與理化性質(zhì)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品即可入庫。12.儲(chǔ)藏運(yùn)輸裝箱完畢的產(chǎn)品，應(yīng)該儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)良好的場(chǎng)所，不得將其與、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物料置于同一地方存放。在運(yùn)輸過程中，應(yīng)該避免日曬、雨淋，不與其他害、有異味的物料混運(yùn)。竹筍膳食纖維餅干加工技術(shù)是針對(duì)竹筍中膳食纖維含量高的特點(diǎn)，運(yùn)用發(fā)酵、低溫干燥、超微粉碎以及烘焙等工藝研制出來的加工技術(shù)。這種餅干膳食纖維含量高、味美可口、方便攜帶，在突出竹筍產(chǎn)品功能特性的同時(shí)，可拓展竹筍產(chǎn)品種類，且該技術(shù)成本低，工藝簡(jiǎn)單。此外。武漢特色休閑食品的生產(chǎn)與銷售歡迎選購(gòu)

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    童年的往事離我已經(jīng)遙遠(yuǎn)，但那拔竹筍、剝竹筍的夢(mèng)一直伴著我，那種美味佳肴的味道一直伴著我，那種興奮快樂一直伴著我，直到現(xiàn)在每年清明去給祖父、祖母掃墓時(shí)，在竹篷窠前總要駐足停留，有時(shí)還情不自禁地鉆進(jìn)去拔幾根。昨晚又夢(mèng)見同兒時(shí)的伙伴去拔竹筍，拔了滿滿一大籃，提都提不動(dòng)，跑回去叫母親。一跑腳碰到一塊石頭，摔了一跤，醒了。這一醒，我的睡意全無，于是不知不覺地回憶起童年往事……我父親是原新安煤礦的工人，為了一家人能生活在一起，在我一周歲時(shí)就隨母親去了煤礦。那時(shí)孩子的戶口都隨母親，母親是農(nóng)村戶口，我自然也是農(nóng)村戶口。農(nóng)村戶口在礦山是分不到房子的，于是只好到鄰礦的村莊黃泥崗一位農(nóng)戶的房屋邊搭建了兩間茅舍。茅舍方圓有許多小山，山上長(zhǎng)滿了灌木和小水竹，蓊蓊郁郁。這種小水竹很細(xì)，粗的只有大拇指那么粗。孝感代理休閑食品的生產(chǎn)與銷售互惠互利