春天到了,山里竹筍大量出土了,你喜歡吃竹筍嗎?為什么?竹筍,也是竹子的嫩芽,味香質(zhì)脆。筍是春天的時令美食,是春天里的“鮮”,到了春天竹筍冒尖的時候,一定要燉上一鍋腌篤鮮,才對得起一個冬天對它的等待。咸肉、排骨和竹筍,慢慢用小火燉上一鍋,味道非常鮮美。雖說我是個山東妹子,但是現(xiàn)在在北方也可以輕松買到這曾經(jīng)專屬南方人的鮮了。半個月前就燉了一次腌篤鮮,用的臘肉、山豬肉、土雞、竹筍燉了一砂鍋,喜歡筍脆嫩的口感,焯水后只燉了15分鐘,鮮到不行。除了燉來吃,用竹筍來炒臘肉也很是美味。喜歡筍與咸肉、臘肉的搭配。筍的營養(yǎng)也是非常豐富的,含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等多種營養(yǎng)物質(zhì),營養(yǎng)價值很高,而且筍中還含有豐富的纖維,不但能增加腸道的活力,幫助消化,還能***,是有***需求的人的好選擇。江西名貴休閑食品的生產(chǎn)與銷售
大家好,我是一只英德麻竹筍,是一種并不普通的“小胖子”。麻竹筍是**傳統(tǒng)美食,含有豐富的蛋白質(zhì)、安基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹筍的蛋白質(zhì)比較優(yōu)越,人體必需的賴安酸、色安酸、蘇安酸、苯丙安酸,以及在蛋白質(zhì)代謝過程中占有重要地位的谷安酸和有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型作用的胱安酸,都有一定的含量,具有清渴、助消化、***等功能。比較常見的烹飪方式有竹筍老鴨湯、涼拌筍絲、酸筍炒肉片、豬大腸炒筍片、雞絲筍條、鮮筍鯽魚湯、牛肉燜筍、鹵鮮筍、筍干燒肉。啊~想想就餓了。全筍宴并不難實現(xiàn),來英德就可以了。除了食鮮,還有一種方法,可以隨時隨地享受筍的美味,那就是――做成休閑食品,開袋即時,盡享美味。目前市面上英德麻竹筍產(chǎn)品主要有即食系列和筍干系列。即食筍系列以質(zhì)量麻竹筍為原料,再以現(xiàn)代工藝精制而成,產(chǎn)品有脆筍、玉筍、鳳尾幼筍等;筍干系列有筍花、筍尖、筍衣、生筍絲等。無論是宅家看劇、外出郊游、聚會聊天,都可以實現(xiàn),一筍在手,天下我有!悄悄告訴你,螺螄粉的精華除了是湯底,里面的配料酸筍也是靈魂呢。一個餡料沒有筍的燒麥就不是好燒麥。名貴休閑食品的生產(chǎn)與銷售竹筍
對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述。顯然,所描述的實施例**是本發(fā)明一部分實施例,而不是全部的實施例。基于本發(fā)明中的實施例,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例,都屬于本發(fā)明保護的范圍。本發(fā)明通過改進生產(chǎn)工藝提供一種清水*熏竹筍生產(chǎn)系統(tǒng),如圖所示,可以按照如下方式予以實施;該系統(tǒng)包括①全自動蒸汽鍋爐、②自動蒸汽換熱器、③自動恒溫不銹鋼泡發(fā)池、④自動真空包裝機、⑤自動液體灌裝機、⑥自動水浴**釜、⑦半自動封箱機;其中,全自動蒸汽鍋爐連接不銹鋼自動蒸汽換熱器與自動恒溫泡發(fā)池依次鏈接;自動真空機、自動液體灌裝機、自動水浴**釜、金屬探測儀、半自動封箱機按照工序依次鏈接。一種清水*熏竹筍的生產(chǎn)工藝,操作方式如下:步驟1:鮮竹筍采摘剝殼后經(jīng)過挑選,去除蟲筍、老筍;步驟2:將鮮竹筍用蒸汽換熱進行100℃水煮,時長:15min;步驟3:將水煮后的竹筍放入烘炕上進行*熏烘干36h;步驟4:將去除斷節(jié)的后的烘干竹筍,用pe塑料袋進行打包放入0--4℃的冷藏庫進行存止干筍在常溫存放過程中出現(xiàn)的纖維老化、松散等問題。步驟5:將干筍出庫,進行揀選去除異物,放入不銹鋼泡發(fā)池。
go主題:鮮竹筍上市了正序瀏覽|主題圖片匯總|主題內(nèi)檢索關(guān)鍵詞:發(fā)帖用戶名:安息茴香第二泡菜泡網(wǎng)分:主題:76帖子:1078注冊:2013年12月提示:作者被禁止或注銷內(nèi)容自動**,只有管理員和版主可見一掃分享2015-04-0223:14引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第0帖瀏覽:260回帖:14myh泡菜泡網(wǎng)分:主題:40帖子:15064注冊:2002年08月見色而行發(fā)表于2015-4-918:49現(xiàn)在上市的是春筍還是冬筍?現(xiàn)在上市的是春筍!2015-04-1016:30引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第14帖見色而行泡菜泡網(wǎng)分:主題:83帖子:835注冊:2005年07月現(xiàn)在上市的是春筍還是冬筍?2015-04-0918:49引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第13帖綜合體泡菜泡網(wǎng)分:主題:21帖子:220注冊:2011年05月,大毛筍2015-04-0912:10引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第12帖myh泡菜泡網(wǎng)分:主題:40帖子:15064注冊:2002年08月安息茴香發(fā)表于2015-4-521:12切片后焯水,然后炒肉吃。還可以頓各種湯吧謝謝!
長按二維碼獲取報價24小時電話:空氣能熱泵烘干產(chǎn)品***應(yīng)用于三大產(chǎn)業(yè),其中又可以細分為諸多品類,熱泵烘干應(yīng)用***產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)的細分類別包括谷物、***、果蔬、食用菌、花卉、茶葉、中*材、水產(chǎn)品,第二產(chǎn)業(yè)工業(yè)制造業(yè)熱泵烘干應(yīng)用品類涉及印刷、皮革制造。煙花爆竹制造、電鍍行業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)中酒店服務(wù)、及公共設(shè)施管理中的污泥處理行業(yè)均已***采用空氣能熱泵烘干技術(shù)。竹筍烘干機5大烘干亮點:1、竹筍烘干機采用**型空氣能,*需利用少量的電能即可大量吸收空氣中的熱量,驅(qū)使壓縮機運行做功以達到烘干房升溫的目的,節(jié)能效果非常***,是其他節(jié)能產(chǎn)品的3倍以上。2、采用PLC+觸摸可精溫度、濕度、烘干時間,觸摸面板人性化設(shè)置,操作靈敏,全自智能化操作,無需人工翻動,**減少人工及勞動強度,降低運行成本。3、熱泵烘干機采用保溫循環(huán)對流烘干方式,階段式烘干程序,烘干房內(nèi)溫度更均勻,烘干速度更快,物料受熱均勻,質(zhì)量更好更穩(wěn)定。4、擁有排濕排水系統(tǒng),可將烤房里面的高溫濕熱空氣大部分冷凝變成水排掉,多余的水汽通過風(fēng)機排出。循環(huán)風(fēng)機風(fēng)量大,耐高溫高濕,合理的分布在烘干房內(nèi)部,提高烘干品質(zhì)。 荊州高產(chǎn)休閑食品的生產(chǎn)與銷售
江西名貴休閑食品的生產(chǎn)與銷售
在其它實施例中實現(xiàn)。因此,本發(fā)明將不會被限制于本文所示的這些實施例,而是要符合與本文所公開的原理和新穎特點相一致的**寬的范圍。這個工藝的**性主要體現(xiàn)在干筍泡發(fā)水溫比傳統(tǒng)水溫低,泡發(fā)時間比傳統(tǒng)時間短,采取恒溫泡發(fā)工藝技術(shù)從而泡發(fā)過程與傳統(tǒng)泡發(fā)相比較不會出現(xiàn)干筍的酸化、**變質(zhì)的情況。其具體工藝流程是先將干筍用45℃水進***泡清洗,再利用自動蒸汽換熱器換熱水至75℃(恒定ph=)進行干筍泡發(fā)復(fù)水,經(jīng)過揀選裝袋、真空包裝、**、金檢、燈檢、裝箱,檢驗合格后進行入庫出廠?!扮勐樽忧逅殴S”的泡發(fā)方式比傳統(tǒng)的更加科學(xué)合理,自動蒸汽換熱器能保證泡發(fā)水溫恒定在75℃,低于傳統(tǒng)開水泡發(fā)的水溫,即縮短了泡發(fā)的時間又減少了對竹筍纖維的破壞,保護竹筍的脆度;利用檸檬酸調(diào)節(jié)水ph,保證水的ph穩(wěn)定在,抑至干筍里面進行自然滋生,避免了泡發(fā)過程中出現(xiàn)的酸化、變質(zhì)帶來的不安理,也是“幺麻子清水雅筍”更美味的秘密。江西名貴休閑食品的生產(chǎn)與銷售