紹興自古以來無處不釀酒,無處沒酒家,不論山區(qū)和平原,不論城鎮(zhèn)與鄉(xiāng)村,在舊時,又無論官宦之家、縉紳達士,還是市井小民、貧困百姓,都與酒結緣,與酒為朋;盡管其主觀愿望、規(guī)模大小有別,但都沒有離開酒。酒成了紹興人生產活動的重要內容,生活的必需之物。于是就形成了各種各樣的酒俗。狀元紅十分講究酒壇,往往在土坯時就塑出各種花卉、人物等圖案,等燒制出窖后,請畫匠彩繪各種山水亭榭、飛禽走獸,仙鶴壽星、嫦娥奔月、八仙過海、龍鳳呈祥等民間傳說及戲曲故事。在畫面上方有題詞,或裝飾圖案,可填入“花好月圓”、“五世其昌”、“白首偕老”、“萬事如意”等吉祥祝語,以寄寓對孩子的美好祝愿。據科學鑒定,狀元紅含有對人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營養(yǎng)成分,被稱為“高級液體蛋糕”。紹興狀元紅黃酒
狀元紅是開放式自然發(fā)酵的酒,其釀造經歷的浸米、蒸飯、發(fā)酵、殺菌、陳貯等工藝與整個環(huán)境、氣候密切有關,特別在發(fā)酵過程中、麥曲與酒藥的生產都是靠自然培育的,由原料本身單一的菌體與大自然中的自然菌體融為一體,估計不少于400種,這些復雜的成分釀就了豐滿而獨特的狀元紅。紹興位于北亞熱帶南緣,盛行東亞季風,受冷暖氣交替影響,四季分明,冬夏長,春秋短。雨量充沛,日照豐富,濕潤溫和。狀元紅生產的傳統(tǒng)工藝也是按季節(jié)的變化而進行季節(jié)性生產的。釀制黃酒的這些菌體都是由空氣和原料中的微生物接種而成的,環(huán)境與氣候的差異影響了菌體的不同,所以各地釀造的黃酒口味都不一樣,紹興的地理位置、氣候、濕度都十分適宜釀酒微生物的生長,乃至紹興的空氣中含有有利于釀造的微生物圈,并且相當穩(wěn)定,也造就了狀元紅獨特的風味。河北伴手禮狀元紅飲用國家標準規(guī)定10度以上酒精度的酒可以不標示保質期。
“狀元”一詞的歷史,起碼可以追到唐朝。依唐制,學子進京趕考需要呈遞文狀,因稱居首者為狀頭,故有狀元之稱。高中狀元是種榮耀,老百姓常講人生四大喜:久旱逢甘霖,他鄉(xiāng)遇故知;洞房花燭夜,金榜提名時。所謂“金榜題名”就是順利通過科舉考試的然后一關:殿試。殿試是古代科舉制度中較高等級的考試,通常由皇帝監(jiān)考。在殿試中錄取的學子分三甲,其中頭一甲賜進士及第,頭一甲頭一名就是狀元,頭一甲第二名、頭一甲第三名,分別是榜眼和探花。
紹興遠在春秋戰(zhàn)國時就開始釀酒。但紹興酒真正確立地位,是在距今一千五百年左右的南北朝。自五世紀以來,紹興酒已成名酒。會稽就是現在的紹興,古稱越,所以紹興酒古稱“越酒”。紹興狀元紅由于酒精濃度較低,酒味醇和,營養(yǎng)豐富,被公認為“東方名酒之冠”。紹興酒品種繁多,各有故事。如加飯、善釀、香雪等,是因特殊釀法且具特色口感而得名。紹興元紅酒,又名“狀元紅”,因酒壇外表涂朱紅色而得名,是紹興老酒中具有紀念性的品種。中國的狀元紅有著溫潤如玉、意味悠長的品性。
狀元人生,紅喜紅福。狀元紅“成功與圓滿”好彩頭,有著“喜慶與熱鬧”的好內涵,寓意“美好期盼和向往”的真實情感,狀元之才,文韜武略,高中狀元,功成名就。狀元及第,人生圓滿,在中國人心中承載著對未來美好生活的無限憧憬。狀元之才,當紅不讓。在民族自信與文化繁榮的當下,每一個狀元都是各個領域的佼佼者,追求并堅持努力實現夢想。對每個人來說,狀元是實力的認可,是才華的象征與努力的方向。狀元有成,紅遍中國。狀元,是自我追求的成功目標,是推動時代進步,國家富強的重要力量,狀元當紅,他們是國之棟梁,家之希望,是實現夢想的向往,也是全社會努力追夢的榜樣?!盃钤t”有著“喜慶與祥和”的美好寓意。山東禮盒裝狀元紅味道
中國哲學親自然、講感性、重思辨,或出世、或入世,此在“酒文化”中皆有反映與表現。紹興狀元紅黃酒
從產品角度,商品差異化較高,差異化意味著定價權,定價權意味著有可能獲得較高的收入穩(wěn)定性。構建長期的差異化能力是消費品公司長期的追求,也是公司重點競爭力所在。一般初期靠產品功能的差異化獲得超額回報,但是銷售公司構建長期穩(wěn)定差異化來源是樹立品牌。數字化是提升運營效能的重要環(huán)節(jié)。運營效率是銷售企業(yè)生存和發(fā)展的重點,數字化可以幫助企業(yè)實現實時計算、業(yè)態(tài)融合、預測生產、一鍵送達和精確營銷,打破各部門、各區(qū)域、各系統(tǒng)之間溝通和協(xié)作的壁壘,建立規(guī)范、便捷的業(yè)務流程,實現銷售、生產、庫存、采購、人資、財務、辦公等所有環(huán)節(jié)全程無縫對接,確保數據信息在傳遞過程中的準確性、時效性。幫助企業(yè)飛速反應、緊密協(xié)作、良好運營,提升重點競爭力。民以食為天,食品、飲料行業(yè)是一個非常普通的行業(yè),每個人每天都離不開飲食,正所謂人是鐵、飯是鋼一頓不吃餓得慌,食品、飲料行業(yè)正是由于這種天然的熟悉感,由于人們的這種不可或缺性,其存在著巨大的價值。目前我國食品、飲料行業(yè)絕大多數細分領域已經告別了高速成長期,未來機會要靠自下而上判斷公司競爭力變化,一方面包括加入資本回報率長期趨勢,另一方面判斷行業(yè)爭格局變化帶來的定價權變化,后階段成長主要源于壟斷收入。紹興狀元紅黃酒
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