如何挑選高級商務酒?酒文化在我國的歷史悠久,自古代起,人們在日常生活和人際交往中就已經(jīng)習慣以酒待客,發(fā)展到現(xiàn)在,隨著人們現(xiàn)在生活水平的提高,對于酒的質(zhì)量和健康問題更加的在意了,但如今白酒品種繁多,如何選擇一款合適的商務用酒呢?隨著社會的發(fā)展,新商務群體快速崛起,價值觀與消費行為方式都呈現(xiàn)出個性化和多元化,講品牌、圖面子,更加注重生活品質(zhì)。因此,對白酒的選擇上,更看重品牌、品質(zhì)、顏值、輕奢,定位中高級,成為商務招待用酒的選擇。其中,常常出現(xiàn)在高級宴請、商務接待、送禮等場合。俗話說,外行人買酒看牌子,內(nèi)行人買酒看品質(zhì)?,F(xiàn)在市場上很多賣酒的商家,都宣傳自己是純糧食好酒,但事實上,很多都是機械化、流水線生產(chǎn)的,與傳統(tǒng)古法釀造的酒在品質(zhì)上相差甚遠。在酒店中消費的酒80%以上都是被以生意為重要的商務溝通所消費。湖南兼香型商務用酒報價
商務用酒品嘗的步驟與方法:白酒的感官質(zhì)量,主要包括色、香、味、格四個部分。品評就是用眼觀其色、鼻聞其香、口嘗其味,并結(jié)合色、香、味三方面感官的印象確定其風格的步驟來完成品嘗。1、色白酒色的鑒別,是用手舉杯對光,以白紙或白布作底,用肉眼觀察酒的色、透明度和有無懸浮物及沉淀。2、香白酒的香氣是通過人的嗅覺來檢驗的。聞的方法:將酒杯端在手里,離鼻子一定距離進行初聞,分析其香味的細膩性和是否純有無其他邪雜氣味。3、味白酒的香味主要是通過人的舌頭來確定的,品嘗時判斷醇酯等香味大小是否協(xié)調(diào)以及有無異雜味等味感。4、風格風格就是典型性,又稱酒體,是色、香、味的綜合印象。上海高級商務用酒經(jīng)銷商商務用酒一般包裝和品牌文化商務性質(zhì)非常深厚。
商務用酒應該怎樣選擇?良好的口感體驗能讓人心情愉悅,在商務交流中起到助推作用。如果再懂一些醬香型白酒的歷史、品酒等知識,更能讓商務接待提升一個層次。伴隨著消費升級,消費者不再單純追求產(chǎn)品質(zhì)量和功效,精神體驗和文化因素也成為商務交流的新需求,更加注重儀式感和顏值。在選擇商務白酒上,也會著重考慮產(chǎn)品的外觀美觀和獨特性。崇尚心境澄澈,心無掛礙,知行合一方能達到大境界,是一種文化沉淀的象征。依賴深厚的歷史文化底蘊與優(yōu)雅獨特的外觀,使其成為商務酒桌上的焦點,更有豐富的交流話題。
商務用酒產(chǎn)生原因:全國3萬多家酒廠中幾乎全都是以低端酒作為市場的生存根本,在各地方市場上**表現(xiàn)的也幾乎全都是以地方酒為主,加之國家對白酒稅賦的提高,導致了低端酒市場壓力普遍提高,而化解這一壓力的主要方法就是進入較高的利潤區(qū)的高級酒市場。而商務酒的概念正好適應了這一需求,給了眾多低端品牌以提價的機會和理由,于是,許許多多的低端酒都推出了主打商務概念的高級酒。對于新的中高級酒品來說,如何定位并找到一個進入市場的切入點是一個非常重要的問題。就定位來說,是給消費者一個接受的理由,而常規(guī)的傳統(tǒng)定位方法如情感類、歷史類、地域類等似乎都不如商務這個概念既新穎又符合潮流,更符合高級定位。市場中本來沒有商務用酒一說,但是,隨著現(xiàn)代經(jīng)濟的發(fā)展所帶動的越來越頻繁的商務交流往來的需求。
商務用酒如何品?舌頭的不同部位能夠感受到不同的味覺,舌頭前端對甜比較敏感,舌頭的兩端對酸比較敏感,舌頭的兩側(cè)對咸比較敏感,而舌根則對苦比較敏感。我們就是通過舌頭的不同部位來品味白酒在口中的味道。在品酒的時候我們要先觀酒的色澤,色澤綿綢而沒有雜質(zhì),晃動杯子,杯子上感覺有掛杯的感覺,那么此酒必定綿軟悠長??赐晟笪覀兙鸵菲湎?,可以輕輕的在杯子傾斜然后用手輕扇出氣體,這樣我們就能聞到酒香甚人。我們就要品了,品的時候一定要先小口,讓酒在口中舌頭的不同部位來回轉(zhuǎn)動,這樣我們就能較全的品到白酒的味道,如果釀造工藝十分好的白酒,口感敦厚,綿軟悠長。商務宴會中,都是些商務人士,因此在酒的選擇上是需要重視起來的。紹興特等商務用酒私家定制
有一些品牌通過改換包裝重新定價的目標也是商務酒市場。湖南兼香型商務用酒報價
年底商務宴請,選白酒的理由:君子有度,萬物不拘于心。雖說很多人在飲酒一事上尚能自制,但年底各種各樣的飯局和宴請總是很多,上頭不適成了很多應酬之人的煩惱。一向行事有度的商務精英們,又怎會放任自己第二天昏昏沉沉的處理事務?因此,高級商務宴請選酒時,從客人健康和飲后是否舒適考慮也很常見。作為高級商務宴會常用酒,白酒的釀造工藝可是出了名的講究。也正是因為這一份堅守傳承的決心,才有了成功人士對白酒的偏愛,大概這就是英雄所見略同的惺惺相惜之感吧。湖南兼香型商務用酒報價
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