唐朝武德五年（公元622年），唐高祖李淵聽親自欽點科舉甲榜名孫伏伽為頭名“狀元”，并召集文武百臣舉行慶典并賜御酒，坊間流傳皇上賜的御酒命名為“狀元紅”酒。由此，“狀元紅”名揚天下，從孫伏伽開始，凡是能夠高中狀元者，無一不紅極一時，成為家喻戶曉的“頭部網(wǎng)紅”。此后，紹興人每當喜得貴子之時，會將一壇好酒藏于地下，謂之“狀元紅”，于嬰孩成年并高中狀元之時打開。陳年老酒遇人生大喜，各種滋味不言而喻。時至現(xiàn)在，即便過去1400余年，每逢高考放榜，“狀元紅酒”也是謝師宴、答謝宴、升學(xué)宴中的?？汀，F(xiàn)在，這份蘊含著莘莘學(xué)子、萬千父母期待之情的“狀元紅”，走出了紹興，走向了全國。中國的狀元紅有著溫潤如玉、意味悠長的品性。廣東升學(xué)宴狀元紅價格
其實中國人飲酒，特別是中國文人飲酒，絕不是為了滿足口腹的欲望，而是借助酒能達到心靈自由、超然物外的境界。這叫“醉翁之意不在酒”，宋代大文豪歐陽修講到了這一點。酒是一種精神，是一種休閑方式，一種娛樂方式，又是一種文化。它有著火樣的熱烈，水般的柔情。酒消融了人與自然山水之間的距離，消融人與人之間的隔礙，使這位太守沉浸在上下與天地同流的生命體驗中，進入“獨與天地精神往來”的自由境界。酒能調(diào)動人的情感，拉近人與人、人與天地萬物的距離。在迷離狀態(tài)中感受到自己的生命與天地萬物融為一體，在情緒的激揚中排泄出心靈的壓抑，超越物我對立，把山水之美引入內(nèi)心，把內(nèi)心之情轉(zhuǎn)移給天地萬物，“壺中天地”的廣闊和妙處就在這里，這種妙境正是酒文化的魅力所在。福建家藏狀元紅起源據(jù)記載，狀元紅起源于六千年前的山東大汶口文化時期，表示了源遠流長的中國酒文化。
近年來，中國文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)增加值快速增長，2019年達到4.11萬億元，占GDP的比重4.48%。在此背景下，國內(nèi)的文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)也有了快速發(fā)展，實現(xiàn)了文化IP商業(yè)價值煥新。而今，國潮已經(jīng)點燃了“中國紅利”，中國文化IP品牌迎來了更好的發(fā)展時代。1400歲，還能煥發(fā)什么樣的活力？作為互聯(lián)網(wǎng)時代的超級文化IP，故宮文創(chuàng)產(chǎn)品銷售早已超過15億。那么，誰會是下一個故宮文創(chuàng)？或許，較有可能的會是“狀元紅”，這個與故宮文創(chuàng)具有相似基因的文化IP符號。這一現(xiàn)象背后，是大國崛起、文化自信的彰顯。
紹興遠在春秋戰(zhàn)國時就開始釀酒。但紹興酒真正確立地位，是在距今一千五百年左右的南北朝。自五世紀以來，紹興酒已成名酒。會稽就是現(xiàn)在的紹興，古稱越，所以紹興酒古稱“越酒”。紹興狀元紅由于酒精濃度較低，酒味醇和，營養(yǎng)豐富，被公認為“東方名酒之冠”。紹興酒品種繁多，各有故事。如加飯、善釀、香雪等，是因特殊釀法且具特色口感而得名。紹興元紅酒，又名“狀元紅”，因酒壇外表涂朱紅色而得名，是紹興老酒中具有紀念性的品種。花雕酒又名狀元紅和女兒紅，相傳古時江浙地區(qū)的人都會自家釀狀元紅。
狀元紅的糯米應(yīng)符合GB1354規(guī)定二等以上的要求。小麥應(yīng)符合GB1351規(guī)定二等以上的要求。水應(yīng)采用保護范圍內(nèi)并符合GB5749的鑒湖水。麥曲在保護范圍內(nèi)生產(chǎn)的麥曲。釀造環(huán)境應(yīng)采用保護范圍內(nèi)且符合GB/T12698要求的釀造環(huán)境內(nèi)釀制。工藝流程采用特色的傳統(tǒng)工藝。凈含量應(yīng)符合國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令[2005]第75號《定量包裝商品計量進度管理辦法》的要求。大壇黃酒凈含量可以用質(zhì)量表示。衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB2758的規(guī)定。紹興酒中可以按照GB2760規(guī)定添加焦糖色（符合GB8817要求），但不應(yīng)添加其他任何非自身發(fā)酵產(chǎn)生的物質(zhì)。標注酒齡三年陳以上的陳酒質(zhì)量硬打掉優(yōu)等品要求。采用不同酒齡的酒進行勾兌的，其加權(quán)平均后的酒齡應(yīng)大于或等于標注酒齡，其中所標注酒齡的基酒不得低于50%。狀元紅酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。河南年貨狀元紅成分
“狀元紅”品牌具備一定的溢價能力。廣東升學(xué)宴狀元紅價格
常人以為喝酒即飲酒，何來思想？老毛曾評價：“魯迅的方向，就是中華民族新文化的方向?！憋嬀埔庠姡?，作為能激發(fā)創(chuàng)作靈感的源泉，也是魯迅先生日常所不能或缺的精神食糧?！凹澎o濃到如酒，令人微醺，也如醒，也如醉”。這是先生喝酒的較佳感受！先生生平較愛喝的就是紹興酒，就連喝酒的習(xí)慣也屬紹興老法——抿抿嘬嘬。魯迅喝酒，就喜歡細品慢飲，每日必喝。周作人就說“魯迅酒量不大，可是喜歡喝幾杯，特別是有朋友對話的時候....。”廣東升學(xué)宴狀元紅價格
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