云南傳統(tǒng)狀元紅起源

來源: 發(fā)布時間:2022-08-03

酒它是一個變化多端的精靈,有的熾熱似火,冷酷象冰;有的纏綿如夢縈,狠毒似惡魔,有的柔軟如錦緞,鋒利似鋼刀;有的無所不在,力大無窮,有的可敬可泣,該殺該戮;有的能叫人超脫曠達,才華橫溢,放蕩無常;有的能叫人忘卻人世的痛苦憂愁和煩惱到相對自由的時空中盡情翱翔;有的也能叫人肆行無忌,勇敢地沉淪到深淵的底處,有的叫人丟掉面具,原形畢露,口吐真言。中國的狀元紅有著溫潤如玉、意味悠長的品性。在中國,狀元紅早已不是一種簡單的餐桌飲料這么簡單,更像是一種文化和精神的象征。在各地的狀元紅當中,字號很老的當屬浙江紹興的狀元紅。云南傳統(tǒng)狀元紅起源

中國黃酒是世界三大古酒之一,其中又以紹興黃酒為較,有著悠久歷史的狀元紅美酒,傳承古法技藝香飄千年。舉杯歡筵狀元紅,狀元紅·歡筵,提取“中國紅”的紅色基調(diào),加以鎏金黃的色彩搭配,使得瓶身高貴典雅、卓爾不凡。瓶標點綴祥云中飛騰的麒麟,有著富貴吉祥、揚名天下的美好寓意,八年陳釀,口感舒適,醇香爽口,無論是感恩父母之慈,還是知遇之恩,狀元紅·歡筵都是你的較佳選擇。狀元基因 × 感恩文化,歷經(jīng)歲月積淀的狀元紅美酒,在悠久的歷史長河中,早已成為感恩、成功、圓滿的重要符號,投我以桃,報之以李,美酒佳肴,敘飲感恩,是對中華文明延續(xù)千年的文化傳承。山西升學宴狀元紅香味狀元紅的糯米應符合GB1354規(guī)定二等以上的要求。

封壇酒演變到“女兒紅”、“狀元紅”的習俗時,封壇酒已經(jīng)不止是一壇酒這么簡單了,更是寓意著期望、祝福,以及對美好生活的寄托。在晉代的嵇含即是記錄花雕的人。嵇含在《南方草木狀》中詳細記錄到:“南人有女數(shù)歲,既大釀酒,侯冬陂池竭時,置酒罌中,密固其上,瘞陂中。女將嫁,乃發(fā)陂取酒,以供賓客,謂之女酒,其味絕美?!边@里便是狀元紅中的女兒紅,也叫花雕酒。意為:南方人生下女兒到幾歲時,便開始大量釀酒,等到冬天池塘中的水干枯時,將盛酒的壇子封好口,埋于池塘中。只有當女兒出嫁時,才將埋在原池塘中的酒挖出來,用來招待雙方的客人,這種酒稱為女酒,它的口味是極好的。后來演變?yōu)樯泻ⅲ改競円矠槠溟_始釀酒珍藏了,在酒壇上涂抹朱紅,稱之為狀元紅。

舊時候的藏酒也就是為了兒女們祈福,后來,封壇酒有了更多的含義。如壽宴增福、事業(yè)啟程、好友相慶、儲藏待客等等。存放女兒紅、狀元紅從古到今一直被流傳著,從小孩出生存放的酒,到他們成人禮或結(jié)婚的時候,父母們拿出來的酒可不單單是酒了,他們存的是酒,倒出來的可是感情,這些封壇酒更是比普通酒更有價值了,這是為什么呢?一是因為封壇酒經(jīng)過了幾十年的存放,它都是有歷史的了;二是如果是結(jié)婚或者是小孩中狀元的時候,再拿來招待親朋好友,也是很有面子的。三是因為如果大家存的本就是純糧食好酒,那么這酒盡管你不喝,但存放了那么多年,它可不是當初的那個價格了,它已經(jīng)有了一定的經(jīng)濟價值了,你的孩子們也可以拿去變現(xiàn),這也算是他們的一桶金了,這樣就可以一代又一代地言傳身教。封壇酒的美妙之處,不光在于可以得到一壇美酒;更在于蘊含著美好祈愿所表達的情感祝福,承載著對生活的美好向往。中國的狀元紅有著溫潤如玉、意味悠長的品性。

2019年,古越龍山將“狀元紅”這樣一個好品牌拿了出來,與經(jīng)銷商進行股權(quán)合作,將品牌酒商、智業(yè)機構(gòu)等多方進行捆綁、實現(xiàn)品牌的單獨運作。狀元紅的創(chuàng)新股權(quán)模式對于向借助資本實現(xiàn)創(chuàng)富的酒商來說是難得機遇!對于“狀元紅”品牌本身來說,其品牌內(nèi)涵將與新時代消費者產(chǎn)生共鳴,確立主要競爭力,達到“狀元紅”品牌在消費者心智中的高占位,從而實現(xiàn)“狀元紅”品牌的愿景——中國較具商業(yè)價值強文化IP品牌。一年之內(nèi),在黃酒和白酒兩大品類上連續(xù)突破,速度之快,力度之強,實屬罕見!“狀元紅”品牌又是怎樣做到的呢?狀元紅是一種上等的糯米酒佳釀,主要產(chǎn)自浙江紹興一帶。河南原漿狀元紅成分

狀元紅屬于黃酒,是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。云南傳統(tǒng)狀元紅起源

在紹興及江浙地區(qū),家藏“狀元紅”之風自古尤盛,每當家中生下男孩后,父母都會為子封藏一壇“狀元紅”以寄托望子成龍,日后高中狀元,光耀門庭之美好祈愿。據(jù)說啟封的那一刻,難以言說的香甜四散開來。自隋朝開始,選官用人的科舉制度對中國古代社會產(chǎn)生了深遠影響,它使得大批中小地主及知識分子有了進入仕途的機會?!笆旰盁o人問,一舉成名天下知”,狀元便成為榮耀和顯赫的代名詞。狀元不光是天下讀書人的追求,在百姓心目中也具有“天上一輪才捧出,人間萬姓仰頭看”的巨大殊榮。所以在古代四喜中包含“金榜題名”這一喜,足以看出人們對狀元的重視程度。云南傳統(tǒng)狀元紅起源

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