傳統(tǒng)狀元紅黃酒

隨著中國(guó)酒水消費(fèi)從“非理性聚飲”到“價(jià)值型自飲、南北文化交融”的轉(zhuǎn)變，具有深厚文化底蘊(yùn)的“狀元紅”品牌迎來(lái)了新一輪的發(fā)展機(jī)遇。從長(zhǎng)期來(lái)看，“狀元紅”品牌的市場(chǎng)空間將得到快速釋放！卓鵬戰(zhàn)略咨詢(xún)機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人田卓鵬表示，在宏觀經(jīng)濟(jì)驅(qū)動(dòng)下，“狀元紅”品牌具備巨大的發(fā)展?jié)摿Γ骸盃钤t”豐富的品牌聯(lián)想力，具備成為大品牌的戰(zhàn)略基礎(chǔ)；“狀元紅”獨(dú)有的消費(fèi)情景具備成為大IP的潛能；“狀元紅”特定情景，存在巨大可塑造的非標(biāo)產(chǎn)品空間；“狀元紅”品牌一定的溢價(jià)能力?！盃钤t”品牌具有很大增長(zhǎng)潛力。傳統(tǒng)狀元紅黃酒

喝酒是一種人生，哪怕粗茶淡飯，跟你圍坐的人能讓你心生溫暖，這杯酒也必定是溫潤(rùn)甘甜，清香久遠(yuǎn)的。一個(gè)能陪你一起喝酒的人，是一個(gè)會(huì)讓你內(nèi)心歸于平靜的人，只有內(nèi)心平靜，心平氣和，才能理智從容的面對(duì)生活的種種。閱盡世間繁華，仍舊有人在你身邊，靜靜陪你，梳理每一份喜怒哀樂(lè)。能在沮喪中找到慰藉，在絕望中重拾信心，在迷茫中找回自己，在冰冷中看見(jiàn)陽(yáng)光，這些都是源于一起喝酒的內(nèi)心力量。與君初相識(shí)，似是故人來(lái)，因酒而遇，至此結(jié)緣。江西原漿狀元紅原料國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定10度以上酒精度的酒可以不標(biāo)示保質(zhì)期。

文學(xué)創(chuàng)作與酒的關(guān)系是相融的，酒與詩(shī)、詞、音樂(lè)、書(shū)法、美術(shù)、影視等相融相興，共同鑄成了中華美酒的漫漫長(zhǎng)河。酒文化中還蘊(yùn)含著一定的審美精神，它強(qiáng)調(diào)主體的自由意志，神往超越功利的空靈境界，重視感性的生命激情，體現(xiàn)一定的休閑情趣。不同時(shí)代、不同階層、不同主體的審美情趣，我們也可以從飲酒風(fēng)習(xí)及其方式中找到印痕：秦漢尚陽(yáng)剛、尚力量，魏晉尚放達(dá)、尚狂誕、尚自由；唐代尚奮發(fā)；俠客之飲尚豪，英雄之飲尚勇，政家之飲尚智，文人之飲尚雅，大眾之飲尚興；李白的豪放飄逸，杜甫的沉郁頓挫等等，無(wú)不畢現(xiàn)于杯酒之中。從人生哲學(xué)的角度來(lái)看，飲酒都是在追求一種境界，一種感覺(jué)，一種精神的享受。中國(guó)世俗百姓和文人在長(zhǎng)期的飲酒過(guò)程中，形成了獨(dú)特的禮儀習(xí)俗、審美追求、價(jià)值判斷、精神境界，這些構(gòu)成了酒文化物質(zhì)層面之上的精神美學(xué)，可以說(shuō)是中國(guó)的酒文化精神的獨(dú)特之處。

狀元紅的保質(zhì)期要看酒精度來(lái)定，酒的保存也要根據(jù)酒壇和酒瓶材質(zhì)不同來(lái)定，另外保存的環(huán)境和方法也很重要。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定10度以上酒精度的酒可以不標(biāo)示保質(zhì)期，黃酒酒精度一般為12-16度，按黃酒的口味劃分，有干型、半干型、半甜型和甜型之分，如“加飯酒”（狀元紅）“是半干型?！吧漆劸啤北硎景胩鹦停跋阊┚啤笔翘鹦?。10度以上的黃酒雖然沒(méi)有了保質(zhì)期，像用玻璃瓶裝的花雕酒，一般飲用期建議為五年內(nèi)。但對(duì)于半甜型和甜型的狀元紅，飲用期時(shí)間更短。因?yàn)樘鹦途频奶欠葺^多，時(shí)間一長(zhǎng)，顏色容易變深，口感上也會(huì)焦苦味兒逐漸變重，因此一般建議兩年內(nèi)飲用為佳。關(guān)于黃酒的存儲(chǔ)地點(diǎn)，選擇在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方。溫度在冰點(diǎn)以上，自然存放，這樣才能促進(jìn)酒質(zhì)的陳化。除了佐菜飲用以外，不少名菜都以狀元紅為材料制作而成，例如花雕雞、花雕燴蟹肉等等。

狀元紅又稱(chēng)花雕酒，是黃酒的一種，以前在紹興及江浙地區(qū)，家藏“狀元紅”之風(fēng)自古尤盛，每當(dāng)家中生下男孩后，父母都會(huì)為子封藏一壇“狀元紅”，以寄托望子成龍，日后高中狀元，光耀門(mén)庭之美好祈愿。狀元紅作為中國(guó)酒業(yè)中悠久的品牌之一，是一個(gè)極具生命力、文化價(jià)值的品牌。而且在新時(shí)代下，狀元紅也開(kāi)始突破傳統(tǒng)狀元紅路線(xiàn)，集時(shí)尚、國(guó)潮、養(yǎng)生、健康、適飲、低醉等眾多元素于大成，打造中國(guó)狀元紅，白酒新品類(lèi)，為古老的品牌帶來(lái)新的生機(jī)與活力。當(dāng)時(shí)的文人墨客，飲酒賦詩(shī)，多以狀元紅酒助興。廣東年貨狀元紅原料

加溫后的狀元紅酒精度因揮發(fā)而降低，因此變得更加香醇厚實(shí)，容易入口。傳統(tǒng)狀元紅黃酒

從出生那刻起，父母幾乎與孩子綁定在了一起，與孩子共同進(jìn)退。父母將自己的希望都寄托在孩子的身上，為了孩子能無(wú)怨的吃苦，也會(huì)無(wú)畏的抗?fàn)?，他們不光為兒女提供物質(zhì)上的支持，還毫無(wú)保留地付出自己的時(shí)間和精力。每一位父母都期望孩子能夠成才，從酒來(lái)講，酒是沉淀越久，越珍貴越有價(jià)值，隨著時(shí)間的推移，是必然會(huì)成為更好的酒；而孩子不一樣，慢慢成長(zhǎng)，可能成才也可能走向極端。父母將對(duì)孩子的期許寄托在酒里，一代一代，為他們定制“狀元紅”“女兒紅”，希望他們像酒一樣，時(shí)間的推移讓他們必然成為很好的。傳統(tǒng)狀元紅黃酒

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