1400年前,科舉甲榜狀元及第,孫伏伽成為中國歷史上有據可查的狀元,唐高祖李淵親自欽點頭名為“狀元”,并召集文武百臣舉行慶典賜御酒,坊間流傳皇上賜的御酒命名為“狀元紅”酒。從此,“狀元紅”名揚天下。清朝同治年間,蘇州城狀元陸潤庠,金榜題名后衣錦還鄉(xiāng),在狀元樓大擺宴席,承蒙店主老伯照應,一位鄉(xiāng)紳當場提議:“蘇狀元因喝了老人家的紹興狀元紅,蟾宮折桂,紅袍加身。老人家的酒就叫狀元紅吧!從此,高中狀元者,衣錦還鄉(xiāng),謝師恩、拜父母,大擺狀元宴,成為地方盛世,席間都用“狀元紅”,待客皆以紹興所釀的狀元紅酒為上選。狀元紅制造工藝流程采用特色的傳統工藝。山東壇裝狀元紅文化
浙江狀元紅供應鏈管理有限公司于2019年12月10日注冊,由國資、民資共同注冊成立,其公司性質也是中國黃酒混合所有制的典范。這次新組建的狀元紅公司,整合國內較好營銷策劃團隊、好的渠道經銷商和專業(yè)運作團隊,在機制上實現單獨運作,利潤共享,風險共擔,共同發(fā)展。“狀元紅”品牌凸顯國潮特點,打造出了一批國潮氣質的黃酒和白酒新品。在白酒品類中,“狀元紅”品牌憑借自身的文化底蘊為醬酒增添了一大品牌,可謂是醬酒新貴,酒中狀元。紹興禮盒裝狀元紅市場價“狀元紅”酒一般會在兒子結婚的時候用來款待賓客。
常人以為喝酒即飲酒,何來思想?老毛曾評價:“魯迅的方向,就是中華民族新文化的方向。”飲酒意詩,酒,作為能激發(fā)創(chuàng)作靈感的源泉,也是魯迅先生日常所不能或缺的精神食糧?!凹澎o濃到如酒,令人微醺,也如醒,也如醉”。這是先生喝酒的較佳感受!先生生平較愛喝的就是紹興酒,就連喝酒的習慣也屬紹興老法——抿抿嘬嘬。魯迅喝酒,就喜歡細品慢飲,每日必喝。周作人就說“魯迅酒量不大,可是喜歡喝幾杯,特別是有朋友對話的時候....。”
喝酒是一種人生,哪怕粗茶淡飯,跟你圍坐的人能讓你心生溫暖,這杯酒也必定是溫潤甘甜,清香久遠的。一個能陪你一起喝酒的人,是一個會讓你內心歸于平靜的人,只有內心平靜,心平氣和,才能理智從容的面對生活的種種。閱盡世間繁華,仍舊有人在你身邊,靜靜陪你,梳理每一份喜怒哀樂。能在沮喪中找到慰藉,在絕望中重拾信心,在迷茫中找回自己,在冰冷中看見陽光,這些都是源于一起喝酒的內心力量。與君初相識,似是故人來,因酒而遇,至此結緣。據科學鑒定,狀元紅含有對人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營養(yǎng)成分,被稱為“高級液體蛋糕”。
往往在參加宴會時,可能宴會已接近尾聲,但人們的激情還未褪去,酒杯不離手。從開始的點到為止,到現在的再來一杯,喝不完的是酒,不想散的是局。很多人在這個時候都會將積攢在心底的感悟向身邊的人傾訴,直到酒宴散場,才依依不舍地離開。其實當三巡結束時,手上的酒也已經不光光是酒了,而是一種精神的慰藉,一壺濁酒,品出人生百味。人和人之間的關系從陌生到熱絡往往只需要一席酒的時間,一瓶好酒能催生出的場景遠比我們的想象更加廣闊,而三巡酒間人情的流露才是酒的真味!當地人高考中榜、添丁生子、男婚女嫁等諸多喜事,均用狀元紅酒來喜慶,以圖吉利。天津經典狀元紅成分
花雕酒一定是狀元紅,但狀元紅不一定是花雕酒。山東壇裝狀元紅文化
按照國家的標準說法,狀元紅是以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料,以酒藥、麥曲為糖化發(fā)酵劑進行的雙邊發(fā)酵。狀元紅中的佼佼者便是紹興黃酒。目前分為四種類型。一種是元紅,即狀元紅,是紹興黃酒的大宗產品,因酒壇外壁刷成朱紅色而得名。此酒發(fā)酵完全,糖分少,酒液橙黃透明,味爽微苦,屬于干型黃酒,很受嗜酒者的歡迎。一種是加飯酒,原料配比中水減少,飯增加,醪液濃度大,色如琥珀,特別醇厚,俗稱“肉子厚”,是半干型黃酒。第三種善釀和第四種香雪這兩種新品種就比較小眾。黃酒要燙燙的喝,38攝氏度時風味好,氣味中的揮發(fā)香脂緩緩逸出,芳香撲鼻。大姨媽來的日子里,倒是可以加點姜絲、紅糖,也是古法;加飯酒配大閘蟹是很妥貼的,不過更講究的老饕會將元紅與陳年加飯搭配。也可以繼承金圣嘆的遺志,就著炸花生米和五香豆腐干下酒;或者像潘金蓮那樣,配上用鮮水紅菱、白白凈凈的荸薺、鮮藕。此外,糟蚶、醉蟹,炒螺獅甚至是松子、杏仁都是佐酒好物。山東壇裝狀元紅文化
浙江狀元紅供應鏈管理有限公司致力于食品、飲料,是一家貿易型公司。公司業(yè)務涵蓋狀元紅黃酒,狀元紅白酒,其他酒類等,價格合理,品質有保證。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力,努力學習行業(yè)知識,遵守行業(yè)規(guī)范,植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。狀元紅立足于全國市場,依托強大的研發(fā)實力,融合前沿的技術理念,及時響應客戶的需求。