女兒紅是什么酒，為什么叫女兒紅？女兒紅有一個(gè)好聽的名字實(shí)際上是黃酒，其實(shí)是在紹興的一種傳統(tǒng)的酒，為什么叫女兒紅呢？這其實(shí)是對(duì)女兒的一種特殊的致敬，人家有女兒出生，那么必定要在家里準(zhǔn)備一種酒，而這種習(xí)俗被延續(xù)了下來。據(jù)說這種習(xí)俗來自于一名裁縫，在古代重男輕女，在中國(guó)大地上可謂是遍地開花，在浙江紹興一帶，當(dāng)然也是如此。本來這個(gè)裁縫指望著自己得一個(gè)兒子準(zhǔn)備，請(qǐng)大家喝酒，但是卻發(fā)現(xiàn)自己生了一個(gè)女兒，非常郁悶，于是便把請(qǐng)大家的酒。埋到了地下，但是他家的女兒隨著年齡的增長(zhǎng)非但沒有給父母添堵，甚至還成為了父親的能手，不止聰明能干，在剪裁方面，女兒也是得心應(yīng)手，裁縫這時(shí)候非常后悔自己當(dāng)初的選擇，于是他攢足了勁，在女兒出嫁的時(shí)候，便從地里挖出了這壇酒?！芭畠杭t”作為中國(guó)情感酒，不圖虛名，不慕功利，向每一位飲家傾訴著她博大深厚的情感世界。山東特產(chǎn)女兒紅值錢嗎
女兒紅飲用禁忌：女兒紅不宜空腹飲用：人在飽腹時(shí)對(duì)酒精吸收慢，而空腹時(shí)吸收快，容易喝醉。女兒紅不宜快飲：喝女兒紅宜慢慢地品，放寬節(jié)奏，從容心境，充分享受酒味，是真正的飲酒。紹興女兒紅富于營(yíng)養(yǎng)，慢慢飲容易吸收，是一種好方式，也是一種好境界。女兒紅不宜和其他酒混飲：各種不同的酒混合起來飲用，易醉，而且會(huì)產(chǎn)生副作用，引起胃不適等。喝女兒紅不宜過量：女兒紅口感溫和，但切勿輕視他，因?yàn)楹茸砗?，后勁比較足。適量常飲，對(duì)身體有益。不宜喝劣質(zhì)女兒紅，勾兌的劣質(zhì)女兒紅不只帶有強(qiáng)烈的酒精味，而且易變質(zhì)。喝女兒紅就應(yīng)喝澄懷本酒這樣良好的女兒紅，更有益于身體健康。山東女兒紅公司在玻璃杯中加入一些冰塊，注入少量的女兒紅，然后加水稀釋飲用。
女兒紅怎么喝是正確的？女兒紅加熱以后飲用較好，因?yàn)榕畠杭t在加工過程中，會(huì)讓酒液中殘留一定數(shù)量的甲醇和甲醛，而在加熱以后，這些物質(zhì)就會(huì)全部消失，人們?cè)陲嬘门畠杭t會(huì)比較安全，不用擔(dān)心這些有害物質(zhì)會(huì)進(jìn)人體內(nèi)部影響人們的身體健康。女兒紅中還含有豐富的脂粒物質(zhì)和天然芳香油，它在加熱以后，這些物質(zhì)的活性會(huì)明顯提高，人們?cè)诩訜徇^程中就能聞到女兒紅的濃郁香氣，而且經(jīng)過加熱以后的女兒紅口感會(huì)更加綿軟甘醇，滋味也會(huì)更加誘人。平時(shí)喝女兒紅時(shí)，可以把它放到酒壺中，然后在一個(gè)大點(diǎn)的盤中放入熱水，再把裝有酒的酒壺直接放在熱水中浸泡，或者把它放在火上，隔水加熱，加熱到50度左右時(shí)取出倒入到酒杯中，直接飲用就可以。
壇裝女兒紅打開后是不是一次性喝？壇裝女兒紅不需要一次性喝完。開封的壇裝黃酒不宜長(zhǎng)久保存，建議盡快喝掉。氣溫不高，只要蓋住蓋子常溫存放即可，高溫天氣，建議灌入密閉性較好的瓶?jī)?nèi)，放入冰箱冷藏，不要冷凍。然而并不是所有黃酒都無法長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，也有一個(gè)例外，那就是原酒。未經(jīng)勾兌的頭道原漿我們叫做原酒，原酒較適合貯藏。女兒紅一般是在有喜事的時(shí)候才會(huì)拿出來喝，大部分是會(huì)出現(xiàn)結(jié)婚的場(chǎng)景上，是給女方送嫁的時(shí)候才喝的，但是女兒紅也不是一打開就一次性要喝完的，但是要盡快喝完，因?yàn)榇蜷_過的女兒紅，味道會(huì)慢慢揮發(fā)，所以不適宜放太久，盡早喝完較好。壇裝女兒紅打開以后，短時(shí)間內(nèi)把它喝完就可以了。經(jīng)過加熱以后的女兒紅口感會(huì)更加綿軟甘醇，滋味也會(huì)更加誘人。
女兒紅是什么酒？女兒紅指的是黃酒，女兒紅較早是起源于浙江紹興，誰(shuí)家若是生了女兒，父親就將糯米發(fā)酵制成的黃酒埋在地下，待女兒出嫁之時(shí)，再將該酒挖出來送到夫家招待客人享用，后來也被廣為流傳，成為紹興一大特色酒。女兒紅因釀造時(shí)代久遠(yuǎn)，味道方面更醇厚芳香，入口甘甜，香味濃厚，冬天的時(shí)候可以適當(dāng)加熱飲用以去掉身上的寒氣。好的女兒紅實(shí)際上指的就是黃酒，較早是起源于晉朝，晉代上虞人稽含寫的《南方草木狀》中就提到過女兒紅，將女兒紅描述成了嫁女必備的物品，而且女兒紅之所以叫這個(gè)名字，這其中還是有個(gè)故事的。女兒紅的色多為黃色，包括淺黃、金黃、禾桿黃、橙黃、褐黃等。山東特產(chǎn)女兒紅值錢嗎
女兒紅酒的味給人印象較深，主要是醇厚甘鮮，回味無窮。山東特產(chǎn)女兒紅值錢嗎
女兒紅的意義到底是什么呢？我們都知道，中國(guó)有一種陳年佳釀，叫做女兒紅。一般來說就是藏在地窖十八年的黃酒，當(dāng)我們?cè)诖蜷_泥封的蓋子前，會(huì)讓人有許許多多的懸念與聯(lián)想。而一旦打開，很直接的就會(huì)將答案便赫然在目。品著，品著，誰(shuí)還能不沉醉其中？那醉人的香味經(jīng)過的年頭越長(zhǎng)就越是醇厚，據(jù)說可以香飄十里?！芭畠杭t”作為中國(guó)情感酒，不圖虛名，不慕功利，向每一位飲家傾訴著她博大深厚的情感世界?！芭畠杭t”則深深地營(yíng)造著濃濃感情。因此，會(huì)有很多人喜歡女兒紅。山東特產(chǎn)女兒紅值錢嗎
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