近紅外分析技術(shù)的一個(gè)重要特點(diǎn)就是技術(shù)本身的成套性,即必須同時(shí)具備三個(gè)條件:(1)各項(xiàng)性能長(zhǎng)期穩(wěn)定的近紅外光譜儀,是保證數(shù)據(jù)具有良好再現(xiàn)性的基本要求;(2)功能齊全的化學(xué)計(jì)量學(xué)軟件,是建立模型和分析的必要工具;(3)準(zhǔn)確并適用范圍足夠?qū)挼哪P汀_@三個(gè)條件的有機(jī)結(jié)合起來(lái),才能為用戶真正發(fā)揮作用。因此,在購(gòu)買儀器時(shí)必須對(duì)儀器提供的模型使用性有足夠的認(rèn)識(shí),特別避免個(gè)別商家為推銷儀器所做的過(guò)度宣傳的不良誘導(dǎo),為此付出代價(jià)的廠家有之,因此,一定要對(duì)廠家提供模型與技術(shù)支持情況有詳細(xì)了解。為解決不同領(lǐng)域無(wú)損快速分選需求,迅杰光遠(yuǎn)圍繞近紅外技術(shù)自主研發(fā)、生產(chǎn)了一系列在線分選設(shè)備。吉林自動(dòng)化食品質(zhì)量管理
肉類和魚(yú)類在許多國(guó)家的進(jìn)出口貿(mào)易中占有非常重要的地位,其化學(xué)組成直接影響其市場(chǎng)價(jià)格和貿(mào)易情況。一般情況下,肉類的組成隨部位的不同而變化,又由于其中水分含量很高,因此,很難制得均勻的樣品。傳統(tǒng)的濕化學(xué)方法費(fèi)時(shí)、費(fèi)力且污染嚴(yán)重,用于肉類和魚(yú)類分析不甚理想。由于近紅外光在固體中的穿透程度相對(duì)較深,故可采用透射式近紅外光譜對(duì)肉類和魚(yú)類進(jìn)行非破壞性測(cè)定,得到其中脂肪、蛋白質(zhì)的含量及濕度數(shù)據(jù),然后根據(jù)其營(yíng)養(yǎng)組分的含量進(jìn)行分類,在特定的生產(chǎn)過(guò)程中選擇合適的原料,優(yōu)化加工過(guò)程,同時(shí)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控,提高經(jīng)濟(jì)效益。另外,近紅外光譜還可以監(jiān)測(cè)肉類和魚(yú)類隨季節(jié)變化而引起的組成變化。吉林內(nèi)部品質(zhì)食品成分分析IAS系列近紅外檢測(cè)產(chǎn)品,可快速、準(zhǔn)確分析多組成本的含量,為食品工業(yè)保駕護(hù)航。
地球上不同的元素及其化合物都有自己獨(dú)特的光譜特征,光譜因此被視為辨別物質(zhì)的指紋。如果說(shuō)肉眼能看到物質(zhì)的形狀、尺寸等信息,光譜分析則能獲取物質(zhì)的成分信息,幫助我們看清事物的本質(zhì)。其中,近紅外光譜技術(shù),因可清晰檢測(cè)關(guān)被分析產(chǎn)品的成分和質(zhì)量,快速描述樣品的濕氣、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和糖含量等特性,被廣泛應(yīng)用于食品檢測(cè)領(lǐng)域。初,近紅外光譜技術(shù)常被用于谷物和谷物制品的分析,隨著科技的發(fā)展近年來(lái)已經(jīng)被應(yīng)用于食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、藥物、化學(xué)和紡織等工業(yè)檢測(cè)。目前,近紅外光譜技術(shù)能夠分析的食品包括種子、谷物、水果、蔬菜、油類和乳制品等。
得益于近紅外技術(shù)快速、無(wú)損、無(wú)污染、無(wú)需預(yù)處理等特點(diǎn),迅杰光遠(yuǎn)所開(kāi)發(fā)的系列產(chǎn)品非常適合安全高效的對(duì)食品內(nèi)部品質(zhì)進(jìn)行分析,可檢測(cè)大部份食品種所含有的如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、水分、粗纖維等成分,并根據(jù)不同產(chǎn)品,建立不同的模型。也可以根據(jù)需要,檢測(cè)如肉類、面包等的新鮮度,肉類是否為注水肉;一些常見(jiàn)的非法添加,比如面粉、珍珠粉中的滑石粉等;水果的新鮮度、成熟度、有機(jī)酸、甜度分級(jí)等等;可以檢測(cè)各種食品中的主要成分含量是否和符合包裝標(biāo)稱含量;如有必要,還可以擴(kuò)展到其他商品的材質(zhì)是否真實(shí),如塑料制品是PC的還是PVE的,兒童奶嘴是乳膠、硅膠還是橡膠的等等。利用便攜式近紅外光譜分析儀,推動(dòng)食品行業(yè)建模與快速檢測(cè)一體化進(jìn)程。
紅外光譜技術(shù)對(duì)樣品分析時(shí),具有方便、快速、高效、準(zhǔn)確和成本較低、不損壞樣品、不污染環(huán)境等優(yōu)點(diǎn),因而備受人們青睞,隨著近年來(lái)食品安全問(wèn)題備受矚目,國(guó)內(nèi)外學(xué)家也紛紛在近紅外光譜技術(shù)研發(fā)方面投入更多精力并取得了重要突破。時(shí)至***,近紅外光譜已經(jīng)廣泛應(yīng)用于酒類品質(zhì)檢測(cè)、奶制品品質(zhì)檢測(cè)、果汁品質(zhì)檢測(cè)、油類樣品檢測(cè)、食品微生物檢測(cè)、食品摻偽檢測(cè)……食品檢測(cè)多個(gè)方面,成為食品檢測(cè)行業(yè)一種新型的分析技術(shù),有著極為廣闊的應(yīng)用前景。近紅外光譜分析檢測(cè)設(shè)備可以檢測(cè)糧食、白酒酒醅、茶葉、水果等物品的內(nèi)部情況。實(shí)時(shí)食品在線檢測(cè)
迅杰光遠(yuǎn)近紅外光譜分析設(shè)備,對(duì)來(lái)料品質(zhì)、生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控,實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理的各項(xiàng)需求。吉林自動(dòng)化食品質(zhì)量管理
近紅外光譜借助于光導(dǎo)纖維,不僅可以非破壞性監(jiān)測(cè)成熟水果和蔬菜中和種營(yíng)養(yǎng)組分及上述內(nèi)部參數(shù),而且還可以在植物生長(zhǎng)過(guò)程中在線監(jiān)測(cè)其化學(xué)組成,從而確定植物在生長(zhǎng)循環(huán)過(guò)程中是否從土壤中得到了合適的營(yíng)養(yǎng)成份,同時(shí)它還可以監(jiān)測(cè)土壤的條件,確定哪種土壤適合哪種植物的栽種。近紅外光譜在農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)中的應(yīng)用除上述外,還可用于各種酒精飲料中醇含量、果汁中糖和酸含量、各種食用油和固體油脂中脂肪、水分及其它營(yíng)養(yǎng)成分含量的測(cè)定,并用于這類食品的分類。吉林自動(dòng)化食品質(zhì)量管理
無(wú)錫迅杰光遠(yuǎn)科技有限公司致力于儀器儀表,是一家生產(chǎn)型公司。迅杰光遠(yuǎn)致力于為客戶提供良好的近紅外光譜分析儀,近紅外谷物分析儀,近紅外內(nèi)部品質(zhì)分析系統(tǒng),在線式近紅外光譜分析儀,一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念,在儀器儀表深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì),打造儀器儀表良好品牌。在社會(huì)各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn),為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。