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近年來(lái),醬香型白酒業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)十分迅猛。五年間,醬酒營(yíng)收在整體行業(yè)的占比從約10%增長(zhǎng)到了30%,高于名酒的增長(zhǎng)速度。醬香酒不斷獲得勢(shì)能加持,醬酒品類整體呈快速上升趨勢(shì),成行業(yè)受關(guān)注的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)。屬于醬酒的財(cái)富風(fēng)口已經(jīng)到來(lái),而同時(shí)這也將是經(jīng)銷商入局醬酒的比較好時(shí)機(jī)。作為醬香型白酒的源產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū),仁懷正受到前所未有的關(guān)注。就在今年8月11日,中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合授予仁懷“中國(guó)醬香白酒產(chǎn)區(qū)”的稱號(hào)。重慶白酒廠哪家好,就找仁懷醬香酒。廣東茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒加盟費(fèi)多少
白酒行業(yè)的集中度進(jìn)一步向頭部靠攏,和次地帶是未來(lái)白酒的主戰(zhàn)場(chǎng),由于目前質(zhì)量產(chǎn)能的稀缺,沒(méi)法支撐產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)后的產(chǎn)品高溢價(jià),因此各大廠商需要加速白酒品質(zhì)升級(jí),增加優(yōu)級(jí)白酒的貯存量,淘汰低端產(chǎn)能,提前儲(chǔ)備戰(zhàn)斗力。不得不提的是,白酒化如火如荼,但在背后卻也隱藏了一場(chǎng)殘酷的消滅戰(zhàn)。艾媒咨詢發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,從2017年至今,有一定規(guī)模的白酒企業(yè)減少了636家,占比達(dá)39.9%,幾乎都是中低端品牌。而低端頭部品牌牛欄山二鍋頭近年的營(yíng)收、凈利潤(rùn)也逐年降低。山東酒生產(chǎn)廠家四川醬香酒選哪家?認(rèn)準(zhǔn)仁懷醬香酒。
這幾年,白酒企業(yè)從來(lái)不缺新聞,提價(jià)、規(guī)模擴(kuò)張、產(chǎn)能提升、營(yíng)銷攻勢(shì)加劇、布局電商平臺(tái)、玩跨界都有各個(gè)酒企的身影。白酒頭部企業(yè)也在市場(chǎng)賺足了風(fēng)頭,天然完美的商業(yè)優(yōu)勢(shì)受到追捧,其頗高的毛利率更是讓不少行外人認(rèn)定白酒是躺著就能優(yōu)雅賺錢的典范,但商業(yè)伴隨的是真刀的競(jìng)爭(zhēng),一個(gè)行業(yè)遠(yuǎn)沒(méi)有那么簡(jiǎn)單。事實(shí)上,白酒行業(yè)時(shí)刻處于不斷的更替變幻之中,當(dāng)下也正在進(jìn)行著香型之戰(zhàn)、工藝之戰(zhàn)、渠道之戰(zhàn)、大戰(zhàn)、年輕人爭(zhēng)奪戰(zhàn)等五場(chǎng)大戰(zhàn),整個(gè)中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)正在悄悄醞釀著一種新格局。
隨著中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)入品質(zhì)消費(fèi)時(shí)代,個(gè)性化消費(fèi)興起,市場(chǎng)充分細(xì)分,專業(yè)化連鎖會(huì)成為趨勢(shì),比如經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的上海、深圳等城市已經(jīng)出現(xiàn)威士忌專業(yè)連鎖?;ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代主打的“快”和“多”并非酒類連鎖的主要競(jìng)爭(zhēng)力,白酒消費(fèi)更多的是計(jì)劃性、儲(chǔ)備性、專業(yè)性的商務(wù)宴請(qǐng)、送禮、收藏等場(chǎng)景。精品化和專業(yè)化才是未來(lái)發(fā)展方向。白酒行業(yè)發(fā)展至今,工藝、渠道、品質(zhì)等各方面都相對(duì)成熟,已經(jīng)步入了名酒時(shí)代,當(dāng)下很重要的一場(chǎng)***就是質(zhì)量戰(zhàn)。仁懷市始終堅(jiān)持以高質(zhì)量發(fā)展統(tǒng)攬全局,守牢發(fā)展和生態(tài)兩條底線,堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝,凝聚匠心品質(zhì).
曲是“酒之骨”,白酒大曲的原料,南方以小麥為主,用以生產(chǎn)醬香型及濃香型酒;北方生產(chǎn)清香型白酒,多以大麥和豌豆為原料。不同產(chǎn)區(qū)的原料,因地制宜的特定制曲原料配方與工藝,為白酒釀造提供了特定的復(fù)合微生物群系,制曲技術(shù)是否拿捏到位,決定酒體風(fēng)味和品質(zhì)。的茅臺(tái)酒不僅對(duì)自然環(huán)境有嚴(yán)格要求,更是從工藝上就卷到,長(zhǎng)期發(fā)酵、多次蒸餾,無(wú)論是時(shí)間成本還是價(jià)值成本都相對(duì)要高,出酒率也較低?,F(xiàn)在一些酒企為了提高產(chǎn)能,設(shè)法走捷徑,釀造過(guò)程中簡(jiǎn)化傳統(tǒng)工藝環(huán)節(jié),使得出酒率變高、生產(chǎn)周期變短。山東白酒招商加盟認(rèn)準(zhǔn)仁懷。廣東醬香白酒價(jià)格
山東醬香酒招商加盟認(rèn)準(zhǔn)仁懷。廣東茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒加盟費(fèi)多少
近年來(lái),在消費(fèi)需求增加等主要因素驅(qū)動(dòng)下,仁懷白酒生產(chǎn)總量持續(xù)增加,產(chǎn)品質(zhì)量普遍提高,名優(yōu)品牌倍受青昧,白酒產(chǎn)業(yè)取得巨大發(fā)展。**表示,未來(lái)醬香酒的競(jìng)爭(zhēng),是依托于“以量定銷”的品質(zhì)化、實(shí)力化競(jìng)爭(zhēng)。仁懷酒具有背書(shū)、產(chǎn)區(qū)背書(shū)、**團(tuán)背書(shū)、品質(zhì)背書(shū)等強(qiáng)有力的基因。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2020年,貴州茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入979.93億元,茅臺(tái)酒及系列酒基酒產(chǎn)量合計(jì)7.52萬(wàn)噸,仁懷市地方酒企營(yíng)業(yè)收入超過(guò)300億元,總產(chǎn)量達(dá)到25.6萬(wàn)千升。全國(guó)每?jī)善酷u香型白酒,便有一瓶產(chǎn)自仁懷。廣東茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒加盟費(fèi)多少
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