地處赤水河的仁懷市,是中國醬香型白酒的發(fā)源地和產(chǎn)區(qū),有著悠久的釀酒歷史、特殊的釀造環(huán)境和獨特的釀造工藝,著醬香白酒釀造的比較高水準。2021年9月,仁懷市獲授“中國醬香白酒產(chǎn)區(qū)(仁懷)”稱號。據(jù)了解,仁懷市始終堅持以高質(zhì)量發(fā)展統(tǒng)攬全局,守牢發(fā)展和生態(tài)兩條底線,堅守傳統(tǒng)工藝,凝聚匠心品質(zhì),實現(xiàn)了醬香白酒產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效,品牌度和市場占有率穩(wěn)步提升,成功創(chuàng)建全國品牌示范區(qū),獲評世界美酒特色產(chǎn)區(qū)、國家新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地。目前,持有白酒商標34049件,8件,中華老字號企業(yè)2個,地理標志產(chǎn)品(貴州茅臺酒)1件,地理標志證明商標(仁懷醬香酒)1件,貴州省明星產(chǎn)品19件,“貴州名酒”4件。 該鎮(zhèn)積極修繕、保護與挖掘紅色文化資源,推進長征國家公園文化建設(shè)。浙江仁懷醬香白酒價格
隨著白酒產(chǎn)能大幅提高,以及大量新品牌涌向市場,終端日益成為白酒企業(yè)占領(lǐng)市場的關(guān)鍵據(jù)點,終端競爭逐步升級。夾在終端和企業(yè)之間的經(jīng)銷商們一時間成了企業(yè)的負擔,很多白酒企業(yè)想越過經(jīng)銷商直接掌控終端,白酒企業(yè)的手越伸越長,經(jīng)銷商可以控制的區(qū)域、所創(chuàng)造的價值也越來越小。近年來,各酒企各顯神通突破傳統(tǒng)渠道,積極占領(lǐng)線上電商渠道,通過各種營銷互動觸達消費者,比如抖音直播電商,酒水類目月銷售規(guī)模,已經(jīng)達到了8000萬以上。浙江仁懷醬香白酒價格鎮(zhèn)紅色親子研學(xué)徒步等紅色主題系列活動,受到消費者青昧。
茅臺鎮(zhèn)有記載的早釀酒燒坊,名稱據(jù)考是“大和燒房”,來源于茅臺鎮(zhèn)楊柳灣,一尊建于清嘉慶八年(1803年)的化字爐上所鑄的捐款名單“大和燒房”。清乾隆年間貴州總督張廣泗奏請開修赤水河道以便川鹽入黔。茅臺鎮(zhèn)借勢發(fā)力,演繹了“川鹽走貴州,秦商聚茅臺”的繁華劇幕,促使釀酒業(yè)更加興旺。茅臺酒隨著秦商的腳步行銷全國,逐漸名聲在外,成為茅臺鎮(zhèn)的名片。到1840年,茅臺地區(qū)白酒的產(chǎn)量已達170余噸,“家唯儲酒賣,船只載鹽多”成為那一時代茅臺忙碌氣象的歷史寫照。
特殊的地理環(huán)境造就了特殊的釀酒原材料,茅臺鎮(zhèn)本地特有的紅纓子糯高梁具有皮厚,耐蒸煮,粒小如沙堅硬,牙胚所占比例大,支鏈淀粉高(90%)的特點。仁懷醬香酒釀造的質(zhì)量大曲坤沙醬香酒需要嚴格遵循傳統(tǒng)釀造工藝“12987"工藝進行,即1年生產(chǎn)周期,2次投料,9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒。只有茅臺鎮(zhèn)本地獨有的紅纓子糯高梁才能在這么多次“回沙”和“翻烤”工藝下還需要保持完整顆粒,普通高梁一般會在第4-第5次蒸煮的時候就已經(jīng)全部粉碎,經(jīng)不起九蒸八烤的磨練。茅臺鎮(zhèn)渡口更是當年紅軍第三次渡過赤水河的主要渡口。
我們不能簡單地說現(xiàn)在中國白酒就完全處于品牌酒與文化酒融合發(fā)展的階段,其實,民間還是有許多釀酒的小作坊。只是現(xiàn)在的酒作坊與以前的酒作坊有相似之處,又不完全相同,比如現(xiàn)在許多酒作坊都采用機械、半機械化釀造;注重釀酒技術(shù)的不斷升級;注重內(nèi)部文化建設(shè);采用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)進行廣告宣傳(短視頻、直播帶貨)等。很多用雅大小型釀酒設(shè)備開酒坊的老板,除了做純糧酒外,還推出各種各樣的特色酒,比如水果酒、鮮花酒、養(yǎng)生泡基酒,經(jīng)營方式也更加多樣化。近年來,醬香型白酒業(yè)績增長十分明顯。山東茅臺鎮(zhèn)白酒加盟費多少
屬于醬酒的財富風(fēng)口已經(jīng)到來,而同時這也將是經(jīng)銷商入局醬酒的比較好時機。浙江仁懷醬香白酒價格
從產(chǎn)品角度,商品差異化較高,差異化意味著定價權(quán),定價權(quán)意味著有可能獲得較高的收入穩(wěn)定性。構(gòu)建長期的差異化能力是消費品公司長期的追求,也是公司重點競爭力所在。一般初期靠產(chǎn)品功能的差異化獲得超額回報,但是銷售公司構(gòu)建長期穩(wěn)定差異化來源是樹立品牌。數(shù)字化是提升運營效能的重要環(huán)節(jié)。運營效率是銷售企業(yè)生存和發(fā)展的重點,數(shù)字化可以幫助企業(yè)實現(xiàn)實時計算、業(yè)態(tài)融合、預(yù)測生產(chǎn)、一鍵送達和精確營銷,打破各部門、各區(qū)域、各系統(tǒng)之間溝通和協(xié)作的壁壘,建立規(guī)范、便捷的業(yè)務(wù)流程,實現(xiàn)銷售、生產(chǎn)、庫存、采購、人資、財務(wù)、辦公等所有環(huán)節(jié)全程無縫對接,確保數(shù)據(jù)信息在傳遞過程中的準確性、時效性。幫助企業(yè)飛速反應(yīng)、緊密協(xié)作、良好運營,提升重點競爭力。“新消費產(chǎn)業(yè)研究中心”充分整合了雙方的優(yōu)勢,希望能為銷售在此次消費升級浪潮中,能夠準確進行趨勢判斷、抓住機遇、轉(zhuǎn)型升級,提供更專業(yè)的研究分析、更具實操落地性的戰(zhàn)略、策略建議。近兩年來新品類產(chǎn)品呈現(xiàn)出上升發(fā)展的趨勢,整個產(chǎn)業(yè)氛圍都比往年更好,尤其是大型企業(yè)在仁懷醬香酒電子商務(wù)有限公司是經(jīng)仁懷醬酒集團授權(quán)成立,經(jīng)營銷售推廣仁懷醬香酒德智禮和藏酒幸運星系列產(chǎn)品,受銷售公司管理指導(dǎo)。主要經(jīng)營仁懷醬香酒·仁之德、仁懷醬香酒·仁之智、仁懷醬香酒·仁之禮、仁懷醬香酒·藏酒幸運星。方面也有一定力度的加入,這將更有利于整個行業(yè)的發(fā)展。浙江仁懷醬香白酒價格
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