福建小分子膠原蛋白口服液

來源: 發(fā)布時(shí)間:2021-11-04

    一級(jí)結(jié)構(gòu)是組成膠原蛋白多肽鏈的氨基酸序列;膠原蛋白分子是由3條左手螺旋(二級(jí)結(jié)構(gòu))的多肽鏈組成,它們相互纏繞形成一個(gè)在中心分子軸周圍的右手螺旋(三級(jí)結(jié)構(gòu));完整的膠原蛋白分子的長(zhǎng)度約280nm,直徑約;在Ⅰ型膠原原纖維的二維結(jié)構(gòu)(小角X線衍射圖譜和透射電子顯微照片)中,膠原分子通過一個(gè)或多個(gè)4D距離與另一個(gè)膠原分子交錯(cuò),D表示在小角X線衍射圖譜中所見的基本重復(fù)距離,或電子顯微照片中所見的重復(fù)距離。因?yàn)槟z原分子的長(zhǎng)度約是,膠原分子的交錯(cuò)引起約有。由于膠原是細(xì)胞外間質(zhì)成分,在體內(nèi)以不溶性大分子結(jié)構(gòu)存在,并與蛋白多糖、糖蛋白等結(jié)合在一起,因此膠原的制備包括材料的選擇、預(yù)處理、酸堿酶鹽水法提取、不同類型膠原的分離和純化。 真皮中含有豐滿的膠原蛋白層,而補(bǔ)充膠原三肽,能更有效的將皮膚細(xì)胞撐起。福建小分子膠原蛋白口服液

海南省華上生物科技有限公司生產(chǎn)蠶蛹蛋白,肽蠶蛹中的蠶蛹蛋白含量豐富,脫脂蠶蛹中粗蛋白含量可達(dá)77%。蠶蛹蛋白是一種全價(jià)優(yōu)良的品質(zhì)蛋白,其蛋白質(zhì)的氨基酸配比均衡性好,同時(shí)含多種礦物質(zhì),微量元素含量豐富,鐵、鋅含量很高,是一種具有廣闊開發(fā)前景的優(yōu)良的品質(zhì)資源。每100千克蠶蛹所含蛋白質(zhì)相當(dāng)于85千克瘦豬肉,或96千克雞蛋和109千克鯽魚所含的蛋白質(zhì),而且蠶蛹蛋白為一種全價(jià)蛋白,氨基酸品種齊全,其中含有18種氨基酸,人體必需的8種氨基酸總量為40.85%,超過世界衛(wèi)生組織所規(guī)定的36%的標(biāo)準(zhǔn),比豬肉、羊肉、雞蛋、牛奶中所含的必需氨基酸高幾倍,并且必需氨基酸均衡性好,相互比例合宜。安徽膠原蛋白原液膠原三肽的分子量極小。

所以,若想提取結(jié)構(gòu)完整、使用安全的膠原蛋白,很少采用此方法。有關(guān)單獨(dú)采用堿法提取膠原蛋白的報(bào)道不多,一般是堿法提取和酸法提法結(jié)合使用。比如在4℃條件下,魚骨用0.1moL/L的NaOH浸泡6h,再用2.5%NaCl浸泡6h去除雜蛋白,用10%的異丙醇溶液去除脂肪,0.1moL/L的檸檬酸浸泡3d,現(xiàn)在得到無色無味的膠原蛋白,提取率為11.87%。注意,無論酸法或堿法,均可有效地提取膠原蛋白,有人分別采用醋酸-鹽酸的混合酸液(pH3.0)和NaOH溶液(pH12.0)提取骨膠原蛋白,提取率基本相當(dāng)。但是,這兩種方法提取膠原蛋白不僅容易影響膠原蛋白的生物活性,而且提取后產(chǎn)生的酸性或堿性廢液必須進(jìn)行適當(dāng)處理,以避免對(duì)環(huán)境造成污染。

    酶法提取是指可溶性膠原和酸溶性膠原被提取后,需用一些蛋白酶,如膠原酶、胃蛋白酶、木瓜蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等水解,得到不同的酶促溶性膠原蛋白。所使用的蛋白酶主要分3種:動(dòng)物蛋白酶(如胰蛋白酶,胃蛋白酶),植物蛋白酶(如木瓜蛋白酶,菠蘿蛋白酶),微生物蛋白酶(如堿性蛋白酶,中性蛋白酶)。在對(duì)酶法水解膠原蛋白的研究中,以堿性蛋白酶應(yīng)用較多。將膠原進(jìn)行限制性降解,即將末端肽切割下來,由于膠原肽鏈間的共價(jià)鍵都是通過分子末端肽里的賴氨酸或羥賴氨酸的相互作用形成的,末端肽被切下后,含三螺旋結(jié)構(gòu)的主體部分可溶于稀有機(jī)酸而被提取出來。用酶處理,可以水解掉膠原纖維蛋白的末端肽,提高膠原蛋白的產(chǎn)率;而且還不會(huì)破壞膠原蛋白的三股螺旋結(jié)構(gòu),保持其特性。影響酶提取的因素有很多,如酶濃度、酶與底物的比例、酶解時(shí)間、酶解溫度、pH值以及料液比等。在實(shí)際操作中,大多數(shù)采用酶復(fù)合法提取膠原蛋白,較多的是使用胃蛋白酶提取,有機(jī)酸多為乙酸。 參與和改善皮膚細(xì)胞的代謝,使皮膚中的膠原蛋白活性加強(qiáng)。

    膠原的相對(duì)分子質(zhì)量大,電泳圖有3條泳帶,在100kD附近出現(xiàn)的2條泳帶分別是膠原分子的α1鏈和α2鏈,在200kD附近出現(xiàn)的1條泳帶是膠原分子的β鏈。即膠原的每條多肽鏈相對(duì)分子質(zhì)量可達(dá)100kD,1個(gè)膠原分子相對(duì)分子質(zhì)量為300kD。多肽分子量的測(cè)定方法常用SDS-PAGE,凝膠色譜法以及質(zhì)譜法。有人采用凝膠過濾色譜法測(cè)定脫鉻革屑中膠原水解產(chǎn)物分子量分布在。飛行時(shí)間質(zhì)譜法測(cè)定比目魚皮膠原寡肽分子量的分布主要集中在~。動(dòng)物蛋白酶水解后的膠原多肽的分子量在2~7kD,比植物蛋白酶水解的膠原多肽分子量范圍更廣。膠原的熱穩(wěn)定性是指測(cè)定其在水系中纖維的熱收縮溫度(Ts),或溶液中分子的熱變性溫度(Td)。Ts和Td之差一般在20~25℃,而Ts值較Td值容易測(cè)定。Td還可以表示膠原螺旋被破壞的溫度,另外還與其亞氨基酸(脯氨酸和羥脯氨酸)的含量有關(guān),尤其是羥脯氨酸含量,它們之間存在正相關(guān),冷水性魚類的羥脯氨酸含量比較低,所以冷水性魚類膠原蛋白Td值明顯低于暖水性魚類,而又都低于陸生動(dòng)物。但魚皮膠原蛋白與魚肉膠原蛋白相比,其真皮的Td要比肌肉的低1℃左右,這與肌肉膠原中脯氨酸的羥基化率較真皮膠原高有關(guān)。有人測(cè)定了多種魚皮可溶性膠原蛋白的氨基酸組成。 !膠原蛋白與膠原肽均具有保濕的作用。重慶深海鱈魚膠原蛋白廠家

采用酶法提取膠原蛋白及其多肽的研究主要是從動(dòng)物皮及其加工副產(chǎn)物中。福建小分子膠原蛋白口服液

    酸法處理時(shí),反應(yīng)強(qiáng)烈,水解徹底,多生成氨基酸混合物,而且使用酸提取時(shí),根據(jù)酸濃度、水解溫度、水解時(shí)間等條件的不同,可以得到分子量不均的膠原水解物。但是在即使中等濃度酸徹底水解過程中色氨酸也會(huì)全部被破壞,絲氨酸和酪氨酸也會(huì)部分被破壞,且設(shè)備腐蝕嚴(yán)重。因此,酸法溶出生物醫(yī)用膠原要準(zhǔn)確控制酸度、溫度、時(shí)間等影響因素。由于各種不足,酸法很少單獨(dú)使用,一般和酶法配合。比如以豬皮為原料,在檸檬酸()和胃蛋白酶協(xié)同下提取膠原蛋白。在處理后的豬皮中加()處理一段時(shí)間,然后再用NaCL鹽析,現(xiàn)在提取率為,提取物保持了完整三股螺旋結(jié)構(gòu)的I型膠原蛋白。還有人以雛雞胸軟骨為原材料,在,在4℃,20000r條件下離心20min,現(xiàn)在應(yīng)用DEAE-SephadexA-50進(jìn)行離子交換層析,之后透析,再用NaCL鹽析,現(xiàn)在得到純化的膠原蛋白Ⅱ型。 福建小分子膠原蛋白口服液

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標(biāo)簽: 膠原蛋白