巖茶品鑒的“三聞” 三聞（嗅）：即干聞、熱聞、冷聞。 一干聞：主要聞干茶的香型，以及有無陳味、潮味、霉味和吸附了其他的異味。 二熱聞：是指沖泡后趁熱聞茶的香氣。茶香有芳香、甜香、火香、清香、奶油香、花香、桂皮香、蜜桃香、果香、品種香等不同的香型，每種香型又分為馥郁、濃郁、清高、幽雅、辛銳、·清淡、平和等表現程度。好的巖茶香氣芬芳馥郁，具幽蘭之勝，銳則濃長，清則幽遠，豐富幽雅、持久。 三冷聞：是指溫度降低后再聞杯蓋或杯底留香，這時可聞到在高溫時，因茶葉芳香物大量揮發(fā)后而附在蓋或杯底上的氣味，尤其以明顯者為上。 好的武夷巖茶的香氣一般銳者需濃長，幽者需清遠，有芳香馥郁的天然花果香氣，香氣純而持久。武夷巖茶的內質成分具有奇妙的藥理作用。楊浦區(qū)武夷巖茶哪里有
輕火巖茶特色：香氣清遠，高而幽長；鮮爽，滋味甘爽微帶澀；品種特征明顯，但韻味稍弱；湯色金黃或黃色，稍淡；葉底三紅七綠，鮮活；這種巖茶不耐貯藏，容易出現“返青現象”；適合于剛接觸巖茶飲茶者?！局谢稹恐谢饚r茶焙火溫度一般控制在（100—120℃），時間（8—10h）。中火茶特色：中火巖茶香氣濃郁，容易帶有花果蜜糖香；滋味醇厚順滑；耐泡；巖韻顯；湯色橙黃；葉底隱約可見三紅七綠；品質耐貯藏?！咀慊稹孔慊饚r茶焙火溫度一般控制在(120—130℃)，時間(6-8h)。足火茶特色：茶香氣多表現為果香，杯底香佳；滋味濃厚，耐泡；湯色橙黃明亮；沖泡后葉底舒展后可見突起泡點，俗稱“蛤蟆皮”或“起泡”；茶葉耐泡耐貯藏；多適用于水仙、鐵羅漢、肉桂等耐候性高的傳統品種。【高火】高火巖茶焙火溫度一般控制在(140—150℃)，時間(6—8h)。高火茶特色：干茶色澤呈深褐色；容易出現焦火味；味道濃；茶湯深橙黃色；葉底硬挺暗褐，三紅七綠不可見。湖北武夷巖茶正巖肉桂產于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。
巖茶山場三坑兩澗——倒水坑 生態(tài)環(huán)境：倒水坑位于景區(qū)深處，坑深澗幽，遮蔭條件良好，谷底滲水細流，保證濕度，夏季日照短，冬擋冷風，氣溫溫差較小。倒水坑的自然環(huán)境非常好，適合茶樹生長。所以表現出來的品質特征更為幽雅，香氣更內斂，茶湯更柔和，它與牛欄坑隔巖相望，品質不相上下。 土壤環(huán)境：茶園土壤通透性能好，鉀錳含量高，酸度適中，適量的苔蘚為茶樹提供了N的含量，使得茶湯的鮮爽度增加，自然生態(tài)環(huán)境為武夷巖茶提供了得天獨厚的地理環(huán)境。 好茶待佳客，會意不須說。 自古無弦曲，只與知音彈。
武夷紅茶:正山小種紅茶武夷山茶葉根據茶葉發(fā)酵程度,可以分為武夷巖茶(wuyirocktea)和武夷紅茶(wuyiblacktea)兩種.武夷紅茶(wuyiblacktea;wuyibohea)屬于全發(fā)酵茶.武夷紅茶具有溫潤調理身體,養(yǎng)胃暖胃,興奮提神消疲,***血脂等功效,非常適合干燥的秋季、寒冷的冬季和寒性體質的人群(如女性)飲用.武夷山正山小種紅茶(英文:LapsangSauchongblacktea)是世界紅茶的鼻祖.紅茶全發(fā)酵加工工藝發(fā)明自明末清初武夷山桐木關,名為"烏茶",出口后譯為blacktea.是福建出口特產品種,,福建武夷山區(qū)出產之紅茶武夷茶曾經是中國紅茶的代名詞(WUYIBOHEA),傳統的正山小種紅茶以獨特的松煙香和桂圓湯味而著稱,很受歐美市場親睞,目前針對國內市場的正山小種紅茶為了調和消費者口味,多作無煙、輕煙處理.根據國家質量監(jiān)督檢驗總局制定的關于武夷山正山小種《原產地保護標記管理規(guī)定》正山小種的原產地初步界定范圍為東經117°38′6′′~117°44′30′′北緯27°41′35′′~27°49′00′′.方圓50平方公里,東至麻栗,西至掛墩,南至皮坑,古王坑。斗茶，是一種在武夷山做茶人之間非常流行的比賽形式。
巖茶烘焙 巖茶，是一款和火有不解之緣的茶！ 焙茶，就好像烹飪，同樣的食材，通過不同的做法就會呈現出不同的味道。 而焙火的不同，就會影響巖茶的口感與香氣。 巖茶烘焙，根據不同的火功分為輕火茶、中火茶、足火茶，高火茶。 輕火巖茶，是所有巖茶里焙火較淺的。 香氣，是高昂的，這些高昂的香氣，多為花香。 滋味，相對來說喝起來會比較薄。因為工藝的緣故，輕火的巖茶比較容易出現苦澀感。但輕火巖茶的苦澀感，是可以通過沖泡來減緩的。 湯色，見的顏色為赤金色、橙色、杏色.武夷巖茶初制過程包括：采摘、萎凋、晾青、搖青、做青、 殺青、揉捻、烘干過程。湖北武夷巖茶正巖肉桂
巖茶的功效很大，喝巖茶可以提高免疫力、抵抗肌膚衰老。楊浦區(qū)武夷巖茶哪里有
巖茶山場三坑兩澗-大坑口 地理位置：大坑口，位于傳說中神秘的北緯30度。從武夷山北次入口進入景區(qū)，過橋后沿著崇陽溪往三姑度假區(qū)方向走，數公里后會出現一塊石牌坊，這里是進入大紅袍景區(qū)，通往天心永樂禪寺的路，便是“大坑口”的所在。 生態(tài)環(huán)境：進入大坑口，山澗的清風徐來，頓覺神清氣爽，撲面的霧氣，裹挾著茶香、花香、和泥土的清香，獨特的小氣候滋潤著每一片茶葉，讓人倍感驚奇，鳥鳴聲和淙淙的溪澗流水不斷，讓人十分舒坦。 茶樹生長環(huán)境：大坑口三面環(huán)山，光照時間短，加上流水的浸養(yǎng)，使這里所產的茶葉香氣幽長，滋味醇厚，韻味十足。豐富的植被，花香的滲透，更添了一份綿長優(yōu)雅。大坑口是九龍窠、倒水坑、天心巖一帶的溪水干流，它橫貫東西，不僅光照充足，水量豐富，而且土壤深厚，養(yǎng)料充足，為茶樹的生長提供了良好的陽光、空氣、水分、土壤…… 兩側的茶園可謂是吸納天地之精華。 楊浦區(qū)武夷巖茶哪里有
上海津道實業(yè)有限公司是一家經營范圍包含：預包裝食品（含冷凍冷藏、不含熟食鹵味，憑許可證經營）的批發(fā)，食用農產品、日用百貨、五金交電、服裝鞋帽、家用電器、通訊設備、紙制品、塑料制品、陶瓷制品、皮革制品、辦公用品、燈具、體育用品、汽車配件、針紡織品、勞防用品、廚房用品、工藝禮品、包裝材料的銷售，電子商務（不得從事增值電信、金融業(yè)務），風景園林建設工程專項設計與施工，從事計算機科技領域內的技術開發(fā)、技術咨詢、技術服務、技術轉讓，計算機系統集成，市場營銷策劃，商務信息咨詢、企業(yè)管理咨詢、投資咨詢（以上咨詢除經紀）。【依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動】。上海津道實業(yè)有限公司目前的經營狀態(tài)為存續(xù)（在營、開業(yè)、在冊）。的公司，是一家集研發(fā)、設計、生產和銷售為一體的專業(yè)化公司。味多生活深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向導，為客戶提供***的粽子年貨月餅券批發(fā)，企業(yè)福利商務禮品定制，武夷巖茶武夷山大紅袍批發(fā)，禮品卡團購禮品券團購。味多生活不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術為先導，以產品為平臺，以應用為重點，以服務為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價值，提供更優(yōu)服務。味多生活創(chuàng)始人謝雁，始終關注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務。