九龍窠陡峭的巖壁上有一條狹長(zhǎng)裂縫，巖頂終年有泉水自裂縫滴落，澆灌著這6株大紅袍母樹?！安枋ァ标懹鹪凇恫杞?jīng)》中寫道：茶之質(zhì)地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土?！盃€石”就是風(fēng)化的巖石，透氣性好，富含礦物質(zhì)含，非常適宜茶樹生長(zhǎng)。大紅袍母樹剛好就生長(zhǎng)在這樣的“爛石”上，每一片茶葉都集山川之靈氣，日月之精華，喝過(guò)的人都說(shuō)其味道極為獨(dú)特，妙不可言。據(jù)全國(guó) 茶葉審評(píng)**陳郁榕說(shuō)：她在1976年當(dāng)學(xué)徒的時(shí)候，曾經(jīng)品嘗過(guò)老師傅喝剩下的大紅袍母樹的茶湯，那種香氣和滋味難以用語(yǔ)言描述，現(xiàn)在想起來(lái)還像剛剛喝過(guò)一樣。她現(xiàn)在做茶葉審評(píng)工作30多年了，再也沒(méi)喝到過(guò)這種味道！赤紅的礫石間，生長(zhǎng)著碧綠的茶樹。黃浦區(qū)武夷巖茶定制
武夷山保護(hù)區(qū)堪稱鳥的天堂，其中不乏保護(hù)動(dòng)物。鳥兒們嬉戲林間，刷毛于泉邊，好不快活。在這里生長(zhǎng)的巖茶，是貨真價(jià)實(shí)的國(guó)寶同款。用胡桃小杯啜飲飄香的巖茶。 在氤氳茶香中神游武夷群山，堪稱人間快事。當(dāng)然，武夷不止有好山，水也 的好。武夷山泉清冽可口，是不可多得的好水，泡茶的珍品。純凈水泡出的茶水只是沒(méi)有異味且不會(huì)有雜質(zhì)影響茶湯的顏色。而山泉水沏出的茶水，不僅顏色更加艷麗，其香氣也更加濃郁。令人愛(ài)不釋口，不忍咽下。 奉賢區(qū)武夷巖茶網(wǎng)站武夷巖茶生自絕壁巖谷之中，得山川之靈氣，生長(zhǎng)環(huán)境得天獨(dú)厚所得。
2007年，武夷山市將2005年采摘的 20克母樹大紅袍，贈(zèng)送給了國(guó)家博物館珍藏。從此，珍貴稀有的母樹大紅袍退出了市場(chǎng)?，F(xiàn)在市面上的大紅袍茶，是大紅袍母樹扦插繁殖的，算是大紅袍母樹的一種延伸，因此也叫“大紅袍”。珍貴的大紅袍，在古代一直都是貢茶，只有皇帝才能喝到。清朝時(shí)，這6株大紅袍母樹每年產(chǎn)茶葉也只有500克左右，連乾隆皇帝每年也只能喝到八兩。據(jù)說(shuō)曾有人給乾隆進(jìn)貢茶葉，其中龍井30斤、碧螺春20斤，而大紅袍只八兩。從中也可見(jiàn)大紅袍之珍稀。
巖茶品鑒的“三品”三品：即品火功、品滋味、品巖韻。一品：火功?；鸸κ菐r茶獨(dú)特的“烘焙工藝”所形成的風(fēng)格特征。因烘焙溫度和時(shí)間不同，火攻程度有分輕火、中火和足火。輕火、中火的武夷巖茶清花香明顯，滋味稍清淡些，足火武夷巖茶果香明顯，滋味更濃烈。二品：滋味。品滋味的厚薄、濃淡、苦澀。啜之有骨，厚而醇，潤(rùn)滑甘爽，舒適持久。三品：巖韻。巖韻一一亦指“巖骨花香”。是武夷巖茶獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境、適宜的茶樹品種，良好的栽培技術(shù)和傳統(tǒng)而科學(xué)的制作工藝綜合形成的香氣和滋味，是武夷巖茶獨(dú)有的品質(zhì)特征。品悟巖韻是武夷巖茶的特色，要用心綜合領(lǐng)悟武夷巖茶中的“巖韻”，要從舌本去細(xì)辨、從喉底去感受，方能體會(huì)出舌底生津、口里回甘、神情氣爽、心曠神怡的感受。武夷巖茶首重巖韻，正巖山場(chǎng)的武夷巖茶茶底厚則巖韻顯，洲茶或外山茶則無(wú)巖韻。香氣：巖茶為半發(fā)酵茶，具有綠茶這清香與紅茶之熟香，其香氣愈強(qiáng)愈佳，且清新幽遠(yuǎn)者為上品。
研究表明，武夷巖茶能抑制高脂飲食喂養(yǎng)下小鼠體重的過(guò)度增長(zhǎng)，說(shuō)明飲用武夷巖茶在預(yù)防肥胖方面具有積極作用。肥胖家兔飲用武夷巖茶一段時(shí)間后，機(jī)體的血脂異常情況得到改善，其血清總脂質(zhì)、甘油三酯、總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇含量降低，而高密度脂蛋白含量升高，證明武夷巖茶能夠****代謝，改善肥胖導(dǎo)致的高脂血癥。不同貯藏年限的武夷巖茶均能促進(jìn)小鼠脂肪系數(shù)和血脂水平降低，且陳年武夷巖茶表現(xiàn)更加出色。武夷巖茶富含多酚、兒茶素及其衍生物、生物堿、茶多糖和茶皂苷等多種生物活性成分，這些活性成分是武夷巖茶降脂功效的物質(zhì)基礎(chǔ)。武夷巖茶特殊的制作工藝使得其品飲起來(lái)不傷腸胃，甚至對(duì)腸胃不好的人們起到保護(hù)胃腸的功效。山西武夷巖茶定制
武夷巖茶品種不只有大紅袍，肉桂，水仙。記錄在冊(cè)的武夷巖茶，就有成百上千種。黃浦區(qū)武夷巖茶定制
武夷山位于福建省西北部，閩贛兩省交界處，其西北地勢(shì)高，并且群峰聳立。高聳的山峰很好地阻擋了來(lái)自北方的寒流，讓武夷山得以擁有溫暖的亞熱帶氣候。山上四條清澈的溪流與峰巒交錯(cuò)，終年云霧繚繞，宛若仙境一般。營(yíng)養(yǎng)豐富的弱酸性土壤和常年80%左右的濕度讓這里的茶樹得以蓬勃生長(zhǎng)。這樣獨(dú)特環(huán)境里的茶樹經(jīng)過(guò)培育和栽培，再經(jīng)過(guò)有百年歷史積淀的傳統(tǒng)工藝制作。便成了我們熟悉的，具有以大紅袍，肉桂，水仙為主的具有巖骨花香特質(zhì)的武夷巖茶。
黃浦區(qū)武夷巖茶定制
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