廣東豆腐皮品牌

麻辣燙（油皮）

在成都市龍泉驛區(qū)可謂家喻戶曉。麻辣燙豆腐皮已有近百年的歷史，其特點(diǎn)是皮薄、不粘、筋絲好、捏不成坨，甩、煮不斷，尤以柏合鎮(zhèn)范盛章的相當(dāng)有特色。他所做的麻辣燙豆腐皮，色、態(tài)、味俱佳，燙而不見縮，吃完不見黃粉粘碗。選用的調(diào)料有醬油、豆豉、豆瓣、海椒或紅油辣椒、花椒、蒜、蔥、味精。制作時(shí)，將豆腐皮切得如線粗細(xì)，待鍋內(nèi)油開后放入豆豉炸酥，再放豆瓣、醬油、花椒，放豆腐皮摻湯煮沸，再放下其它調(diào)料，即制出味香可口的麻辣燙豆腐皮。 素食愛好者優(yōu)先選擇豆腐皮。廣東豆腐皮品牌

豆腐皮包子

豆腐皮4張，香菇4朵，黑木耳7朵筍干20克，胡蘿卜1根杏鮑菇1根，茭白2根，香菜4根植物油1湯匙，鹽2克素蠔油1湯匙，麻油1湯匙

-做法-

1.將香菇、筍干、木耳等冼凈，胡蘿卜（用半根）、茭白刨皮，全部切成小?。?

2.炒鍋燒熱，加少許油將香菇筍干煸香下所有丁炒熟，加素蠔油、鹽調(diào)味；

3.起鍋晾涼后再加麻油起香待用；

4.豆腐皮剪成餛飩皮大小，用涼水稍微浸泡回軟后瀝干待用；

5.香菜取稍長枝桿擇去葉，洗凈用開水略焯撈起待用；

6.將2張豆腐皮錯(cuò)位平鋪于盤中，放入內(nèi)餡；

7.輕輕攏緊收口，用備好的香菜桿繞緊扎好；

8.將剩下的半根胡蘿卜切成薄薄的圓片，每個(gè)包子下墊一片，裝入蒸盤；

9.蒸鍋置火上燒開后，放入豆腐皮包子，上氣后大火蒸5分鐘；

10.起鍋，勾芡澆汁即可。 萬寧豆腐皮需要冷藏嗎豆腐皮是克重多還是支數(shù)多？

香辣豆腐皮

準(zhǔn)備需要的食材：干豆皮50克、小米辣10克、蒜末一勺、白芝麻10克、辣椒粉一大勺、孜然粉5克、生抽1勺、老抽半勺、蠔油一茶匙、米醋2小勺、清水適量、食用油少許、鹽1克、白糖少許、香菜末少許。步驟一：首先準(zhǔn)備好所需要的食材，干豆皮就是圖中的樣子，小米辣切成小段，大蒜切成蒜末，完成之后放入盤中備用。步驟二：接下來，在碗中加入適量的清水，將干豆皮放在清水中浸泡10分鐘左右就可以將其完全泡發(fā)，也可以放入溫水中會(huì)更快。步驟三：在炒鍋內(nèi)倒入少許的食用油，油熱后放入切好的蒜末、小米辣，再加入一大勺的辣椒粉，用鏟子翻炒均勻，炒出香味。步驟四：將泡開的豆皮從清水中撈出，用手攥干水分后放入炒鍋中，用鍋鏟翻炒均勻。向鍋中依次加入一勺生抽、半勺老抽、一茶匙的蠔油和2小勺米醋，繼續(xù)將其翻炒均勻。步驟五：根據(jù)個(gè)人口味向鍋中加入少許鹽和白糖進(jìn)行調(diào)味。在出鍋之前向鍋中加入孜然粉和白芝麻，再次給它們翻炒均勻就可以出鍋啦。步驟六：將制作好的麻辣豆皮盛入盤中，表面可以撒上少許香菜既美觀又提味，開胃好吃，趕緊試試看吧。

豆腐皮是我們生活中經(jīng)常會(huì)吃的一種食物，它制作方法多樣，可以涼拌，也可以干炒，干豆腐皮在做之前，一般需要先泡發(fā)，你知道如何泡發(fā)豆腐皮嗎？什么樣的方法能快速泡發(fā)豆腐皮呢？

清炒豆腐皮

1、將干豆腐皮沖洗一遍，注意沖洗的時(shí)候不能太用力，放進(jìn)盆里浸泡。

2、將干豆腐皮切成一厘米寬，五厘米長的條，放入水中略煮，喜歡吃嫩的就多煮一會(huì)兒，尖辣椒切片。

3、炒鍋內(nèi)放油燒熱，下入蔥姜末煸炒變色，下入干豆腐皮煸炒，加料酒，醬油，精鹽，白糖，老湯200克。

4、待燒透時(shí)下入尖辣椒片，味精翻炒，用濕淀粉勾芡，淋明油，炒勻出鍋，裝盤即成。 干豆腐皮怎么做好吃又簡(jiǎn)單？

豆腐皮是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的方便食品，它含有大量的植物蛋白，還有多種糖分和一些植物纖維素。另外，鉀、鈣以及鐵等微量元素，也是豆腐皮中比較重要的存在。它還具有易消化、易吸收的特點(diǎn)。平時(shí)食用可以為人體補(bǔ)充多種營養(yǎng)，能維持身體的正常代謝，提高身體健康水平。豆腐皮對(duì)人類的心腦血管，也有很好的保護(hù)功效。它含有大量的卵磷脂，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后能防止血管老化，也能加快血液流動(dòng)，對(duì)血栓和心肌缺血以及動(dòng)脈硬化等高發(fā)的病癥都有明顯的預(yù)防功效。豆腐皮的營養(yǎng)價(jià)值在哪里？荊門豆腐皮如何保存

干豆腐皮怎么做好吃？廣東豆腐皮品牌

清流豆腐皮根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，國家質(zhì)檢總局組織了對(duì)清流豆腐皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)清流豆腐皮實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。一.保護(hù)范圍清流豆腐皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以福建省清流縣人民**《關(guān)于界定清流豆腐皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍的請(qǐng)示》（清政文[2007]98號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為福建省清流縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。二.質(zhì)量技術(shù)要求（一）生產(chǎn)原料。選擇蛋白質(zhì)含量45%以上的高質(zhì)量大豆。（二）生產(chǎn)用水。使用符合下列指標(biāo)要求的天然山泉水：溶解性總固體值≤300mg/L；硫酸鹽≤250 mg/L；氯化物≤10 mg/L；偏硅酸≥7.0mg/L。廣東豆腐皮品牌

云南圍山菽香食品有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，各種專業(yè)設(shè)備齊全。專業(yè)的團(tuán)隊(duì)大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉行業(yè)專業(yè)知識(shí)技能，致力于發(fā)展豆天王,豆皇叔的品牌。公司不僅*提供專業(yè)的許可項(xiàng)目：食品生產(chǎn)；豆制品制造；食品銷售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售；酒制品生產(chǎn)；酒類經(jīng)營；調(diào)味品生產(chǎn)；乳制品生產(chǎn)；糧食加工食品生產(chǎn)；糧油倉儲(chǔ)服務(wù)；動(dòng)物飼養(yǎng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn)）　一般項(xiàng)目：水果種植；蔬菜種植；谷物銷售；非食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；日用百貨銷售；食品銷售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；豆及薯類銷售；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）。，同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。云南圍山始終以質(zhì)量為發(fā)展，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動(dòng)力，致力于為顧客帶來***的響鈴卷，豆油皮，油炸豆皮。