清流豆腐皮根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》,國家質(zhì)檢總局組織了對清流豆腐皮地理標志產(chǎn)品保護申請的審查。經(jīng)審查合格,現(xiàn)批準自即日起對清流豆腐皮實施地理標志產(chǎn)品保護。一.保護范圍清流豆腐皮地理標志產(chǎn)品保護范圍以福建省清流縣人民**《關(guān)于界定清流豆腐皮地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍的請示》(清政文[2007]98號)提出的范圍為準,為福建省清流縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。二.質(zhì)量技術(shù)要求(一)生產(chǎn)原料。選擇蛋白質(zhì)含量45%以上的高質(zhì)量大豆。(二)生產(chǎn)用水。使用符合下列指標要求的天然山泉水:溶解性總固體值≤300mg/L;硫酸鹽≤250 mg/L;氯化物≤10 mg/L;偏硅酸≥7.0mg/L。豆腐皮健身期間可以吃嗎?陜西豆腐皮批發(fā)
吃干豆腐皮的注意事項
1、豆腐皮不宜一次食用過多。豆制品中含有極為豐富的蛋白質(zhì),一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質(zhì)消化不好出現(xiàn)腹瀉腹脹的不適癥狀。
2、豆腐皮含嘌呤較多,痛風病人及血尿酸濃度增高的患者慎食。中醫(yī)認為,豆腐皮性偏寒,胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現(xiàn)遺精的腎虧者也不宜多食。
3、豆腐皮不能與含草酸高的食物一起吃,其原因是豆腐皮含鈣高,鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣,影響鈣的吸收。如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高,但是如果將烹飪方法改變一下,還是可以的。如將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開水過一下,就可除去大部分的草酸,就可以減少其影響。
4、過敏者禁食。如果是對豆類食品過敏的話,食用豆腐皮就可能造成皮膚疾病、經(jīng)常性腹瀉、咽喉疼痛等過敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用豆腐皮。 黃石豆腐皮干豆腐皮炒青椒要怎樣處理?
第七種做法是:醬燜干豆皮
原料:干豆腐(南方又叫百頁/千張);青尖椒;蔥花;大蒜;老抽;油;淀粉醬燜干豆皮做法:第一步:鍋中放油,加入蔥花爆香,倒入適量的老抽,水(大約會沒過之后要放的干豆腐的量)第二步:下干豆腐,翻炒兩下第三步:蓋鍋蓋中火燜第四步:青尖椒斜切成環(huán)第五步:放入鍋中,繼續(xù)燜第六步:水快收干時,加入蒜片翻炒第七步:加入適量的水淀粉勾芡,收汁出鍋。
第八種做法是:紅燒豆皮
原料:豆皮300克、水發(fā)木耳50克、姜、八角、桂皮、鹽、醬油、干辣椒、素高湯適量紅燒豆皮的做法:第一步:木耳提前泡發(fā),姜切片;第二步:豆腐皮切成條狀,打結(jié);第三步:鍋中注入適量的油,下入八角桂皮辣椒爆香;第四步:再下入姜片炒出香味;第五步:倒入高湯燒開加入醬油、鹽;第六步:燒開后加入豆皮疙瘩和木耳;第七步:轉(zhuǎn)小火,蓋上蓋子燒至湯汁濃縮即可。
哺乳期能吃豆腐皮嗎
哺乳期能吃豆腐皮。豆腐皮蛋白質(zhì)含量比大豆高,而且豆腐皮蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養(yǎng)效價較高。豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。哺乳期食用可補充身體所需的能量和微量元素,還能改善體質(zhì)。豆腐皮易消化、吸收快,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。兒童食用能提高免疫能力,促進身體和智力的發(fā)展,老年人長期食用可長壽。而哺乳期期間食用既能快速恢復(fù)身體健康,又能增加奶水。千張含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,*******,保護心臟。哺乳期媽媽食用能預(yù)防疾病。 干豆腐皮涼拌需要焯水嗎?
干鍋豆皮
材料:豆腐皮2張、香芹2棵、青椒5-6個、紅辣椒5個。
做法:1、豆腐皮洗好切成條,瀝水備用。
2、將辣椒,芹菜切好。
3、將豆腐皮炸至表面金黃即可。
4、炒鍋里加適量油,加入花椒、八角、香葉、一半青辣椒、一半紅辣椒(注意:是一半辣椒、一半辣椒、一半辣椒)加入炸好的豆腐皮翻炒。
5、再加入少量生抽、200毫升涼開水。蓋上蓋子小火燉約15分鐘。6、加入剩余的辣椒和芹菜,翻炒至芹菜熟透,加入少量白糖、蘑菇精,鹽調(diào)味即可。 干豆腐皮與油豆腐皮的區(qū)別?宜賓豆腐皮品牌
什么人群不適宜吃豆腐皮?陜西豆腐皮批發(fā)
第十種做法:千張豆腐皮豬肉卷
用料:豬肉餡600g、雞蛋2個、肉餡1個、備用淀粉50g~75g、白糖10g、十三香7g、鹽10g~15g、蠔油15g~25g、老抽或海鮮醬油3勺、大蔥50g~100g、料酒2勺、味精適量;姜(可以不放,要放的話切的越細越好)、千張豆腐500g千張豆腐皮豬肉卷的做法:第一步:拌餡——肉餡放入雞蛋,大蔥,十三香,白糖,料酒,這樣的勺子2勺,老抽3勺第二步:攪拌——然后用筷子一個方向攪上勁,干豆腐中間刷蛋液,上蒸鍋時起粘合劑的作用第三步:卷——這是兩張千張,從底下往上卷,肉餡可以薄一些,上鍋蒸15~20分鐘就可以出鍋啦! 陜西豆腐皮批發(fā)
云南圍山菽香食品有限公司是以響鈴卷,豆油皮,油炸豆皮研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的許可項目:食品生產(chǎn);豆制品制造;食品銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售;酒制品生產(chǎn);酒類經(jīng)營;調(diào)味品生產(chǎn);乳制品生產(chǎn);糧食加工食品生產(chǎn);糧油倉儲服務(wù);動物飼養(yǎng)(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以審批結(jié)果為準) 一般項目:水果種植;蔬菜種植;谷物銷售;非食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;日用百貨銷售;食品銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;豆及薯類銷售;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)。企業(yè),公司成立于2022-05-30,地址在白河鎮(zhèn)咪租河(熱果交易市場)。至創(chuàng)始至今,公司已經(jīng)頗有規(guī)模。本公司主要從事響鈴卷,豆油皮,油炸豆皮領(lǐng)域內(nèi)的響鈴卷,豆油皮,油炸豆皮等產(chǎn)品的研究開發(fā)。擁有一支研發(fā)能力強、成果豐碩的技術(shù)隊伍。公司先后與行業(yè)上游與下游企業(yè)建立了長期合作的關(guān)系。豆天王,豆皇叔致力于開拓國內(nèi)市場,與食品、飲料行業(yè)內(nèi)企業(yè)建立長期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系,公司以產(chǎn)品質(zhì)量及良好的售后服務(wù),獲得客戶及業(yè)內(nèi)的一致好評。我們本著客戶滿意的原則為客戶提供響鈴卷,豆油皮,油炸豆皮產(chǎn)品售前服務(wù),為客戶提供周到的售后服務(wù)。價格低廉優(yōu)惠,服務(wù)周到,歡迎您的來電!