肥牛蝦滑響鈴卷——海底撈的隱藏款
很多朋友跟我一樣，都不知道世界上還有響鈴這種奇妙的食物，它真的是怎么都好吃，煲湯、火鍋、燉肉……天吶，口水都掉出來了，趕緊買回來，我來教你怎么吃！
第一步：準備食材：響鈴卷一盒、肥牛卷、蝦滑一份、西紅柿、小蔥，干辣椒。
第二步：準備一碗水，把響鈴卷放進水里，泡軟拿出。注意要泡透，要不會破。
第三步：把泡軟的響鈴卷打開，鋪平，拿一片肥牛卷，把肥牛卷打開，鋪在響鈴上面，擠上蝦滑，然后卷起來，備用。
第四步：調一碗料汁：生抽兩勺、蠔油一勺、蕃茄醬、糖、水淀粉適量，加適量的水攪拌均勻。
第五步：起鍋燒油，把西紅柿切碎，放入鍋里，炒出汁水。
第六步：把卷好的響鈴卷放入鍋里，澆上剛剛調好的料汁。
第七步：蓋上蓋子燉5分鐘的時間，給我點個贊。第八步：打開鍋蓋，揚上切好的小蔥花和干辣椒丁，肥牛蝦滑響鈴卷就做好了。是不是很簡單呢，食材也很容易買到呢！做起來吧！ 響鈴卷是一道豆子做的美食，匠人手工制作。大理響鈴卷火鍋
響鈴卷是炸出來的，吃起來酥脆的聲音和響鈴一樣，所以叫響鈴卷。響鈴卷 就是這個！響鈴卷！太好吃啦！因為太愛吃螺螄粉一直在不停探索什么東西放到螺螄粉里面好吃，基本的煎蛋各類丸子臘腸就不說了。都好吃！但是這個！放到螺螄粉里面！我真的不夸張的說！比肉都好吃！吸滿了湯又鮮又嫩！這個就跟豆腐皮炸腐竹之類的那種豆制品有些相似但是比他們都好吃，有點點油油的香味又有點豆香，放進去十秒就能吃，我一次吃一盒不是問題。真的很好吃，不好吃來錘我！莆田響鈴卷克重多還是條數(shù)多響鈴卷可以直接吃嗎？
響鈴卷和炸腐竹是兩種不同的美食。響鈴卷：響鈴卷是一種常見的火鍋配菜，通常由豆腐皮制成。豆腐皮經過處理后，會卷成圓筒狀，又稱為“響鈴”。它具有柔軟的口感和豐富的吸汁能力，因此在火鍋中可以更好地吸收湯汁，并帶來豐富的味道。響鈴卷在煮熟后，肉質鮮嫩，搭配火鍋的食材一起食用，口感更佳。炸腐竹：炸腐竹是一道傳統(tǒng)的中國炸釀菜肴。它是由腐竹（大豆制成的干豆腐皮）經過油炸而成的，外脆內嫩。炸腐竹通常呈現(xiàn)出金黃色的外觀，口感酥脆，帶有香氣。它可以作為小吃或者配菜，在口感上與響鈴卷有所不同?？偨Y來說，響鈴卷是火鍋配菜，主要由豆腐皮制成，而炸腐竹是炸釀菜肴，由腐竹經過油炸制作而成。它們在制作方法、口感和用途上都存在一定的差異。
響鈴卷其實是中國傳統(tǒng)名菜，它背后還有一個吃貨的故事。古時有一家店以賣“脆炸”聞名，有一食客慕名而來，不巧當時豆腐皮原料已經用光了，這人不輕言棄，一聽材料在哪，便躍馬揮鞭，自己去把豆腐皮取來了，請廚師使用。當時的廚師感動于此人對菜品的鐘愛，便為他烹制了一款馬鈴狀的豆腐皮，因為炸制后焦酥爽口，入口像鈴鐺聲一樣清脆，所以被叫做響鈴卷，響鈴卷好吃歸好吃，在外面卻也不敢多吃，不只礙于定價，也不僅只因為難做更重要的是用料和用油看不見，吃了會有些不放心，而我們這款響鈴卷選用精選大豆的原漿豆皮和植物油制作，依據(jù)傳統(tǒng)工藝制作，每天更換新油更健康。響鈴卷為什么叫響鈴卷？
響鈴卷的做法步驟：步驟1準備豆皮適量，我們這邊管這個叫油豆皮，反正就是泡發(fā)前薄薄的硬硬的那種，掰成合適的大小，煮火鍋或者當零食干吃就大一些，螺螄粉就小一些步驟。2我怕泡發(fā)會崩所以直接干炸的，一塊可以拿一點邊角料或者掰一個小點的試試油溫，這種一下去就冒大泡開始彭發(fā)就可以了，一點都不崩步驟。3出鍋后如果想要造型可以趁熱卷一下，剛出鍋1-2秒內還是軟的，但是很快就會變硬變脆步驟。4正好還有油又順手炸了一個雞蛋，雞蛋打散直接倒入鍋中，筷子稍微撥一撥就起泡了，一個蛋就彭得比盤子還大，煮面或火鍋放這個也超吸汁入味，不過要注意雞蛋很吸油的，需要健康飲食的話盡量別吃。響鈴卷是用什么材質做成的？常州響鈴卷需要冷藏嗎
孕婦可以吃響鈴卷嗎？大理響鈴卷火鍋
這三種食材卷一起竟然這么好吃！用料響鈴卷12個肥牛1個蝦滑300克料酒2勺醬油2勺白糖2勺生抽2勺清水適量現(xiàn)磨黑胡椒適量白芝麻少許做法步驟1、響鈴卷清水泡軟后攤開2、在前1/3處均勻涂抹一層蝦滑3、鋪上一層肥牛4、從一側卷起5、鍋中放入料酒，醬油，白糖，生抽6、倒入適量清水7、放入給肥牛蝦滑響鈴卷8、蓋上鍋蓋煮3-5分鐘9、翻面，讓響鈴卷吸足湯汁10、咕嘟咕嘟…2分鐘11、盛出12、裝盤13、撒上白芝麻和現(xiàn)磨黑胡椒14、超級好吃的肥牛蝦滑響鈴卷就做好了15、牛肉香，蝦滑嫩16、咬一口太滿足啦！大理響鈴卷火鍋
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