選擇好合適的烘干方式再結(jié)合前面的能源，便是一套完整的烘干設(shè)備了； 前面提到，烘干能源的選擇與烘干品質(zhì)無關(guān)，那么是什么決定物料的烘干品質(zhì)呢？烘干方式一定程度上關(guān)系著烘干品質(zhì)，于烘干品質(zhì)關(guān)系更大的是烘干工藝，重要的事說三遍：烘干工藝！烘干工藝！烘干工藝！因此，烘干工藝的制定就顯得尤為重要；烘干工藝的制定需要考慮物料的基本參數(shù)：如熱敏溫度、密度、堆密度、水分、形態(tài)甚至發(fā)酵情況等； 還是那句話：沒有好的烘干設(shè)備，只有適合的烘干設(shè)備。此類物料需要配置較大的循環(huán)風(fēng)量，提升烘干環(huán)境的風(fēng)速，避免水汽停留在物料表面。西南枸杞烤房加工
烘干方式：烘干方式整體來說又分為靜態(tài)烘干和動態(tài)烘干兩個大類，分別涵蓋多種烘干方式，我之所以說烘干是一個相對系統(tǒng)的工程，也是源于此；諸如烘床、烤房、隧道式烘干機、網(wǎng)帶式烘干機、回轉(zhuǎn)筒烘干機、氣流烘干機、閃蒸、流化床等； 烘干方式的選擇取決于多個方面：物料形態(tài)、基本參數(shù)、產(chǎn)量需求、場地甚至費用預(yù)算都同方式的選擇有著很大的關(guān)系；一種物料不會只有一種烘干方式，也不是所有烘干方式都適合一種物料，但是結(jié)合上面的條件來說，應(yīng)該可以相對應(yīng)作出合適的方式選擇；烘干方式關(guān)系著后期的烘干便利性及烘干效果；因此，選擇一種合適的烘干方式顯得尤為重要；西南枸杞烤房加工烘干工藝的制定需要考慮物料的基本參數(shù)：如熱敏溫度、密度、堆密度、水分、形態(tài)甚至發(fā)酵情況等；
低溫風(fēng)干房 工作原理：模仿冬季自然風(fēng)干的原理，通過壓縮機工作，將烘干房內(nèi)溫度控制到5--40℃之間，通過強制通風(fēng)作用于物料表面，對物料進行低溫吹拂，帶走物料水份，經(jīng)冷凝裝置冷凝成水排出室外，達到風(fēng)干的目的； 產(chǎn)品特點： 1、在低溫環(huán)境中烘干，物料不易變質(zhì)，很好的保護了產(chǎn)品品質(zhì)； 2、低溫風(fēng)干物料不容易變形、開裂、氧化甚至熟化，更好的保證了產(chǎn)品形態(tài)、色澤，產(chǎn)品復(fù)水性好； 3、低溫環(huán)境更利于物料的發(fā)酵，對風(fēng)干物料的風(fēng)味得以更好的保存； 4、設(shè)備運行平穩(wěn)、噪音小、運行費用低；實現(xiàn)自動化控制，無需專人值守。
能源選擇：柴、煤、生物質(zhì)顆粒、天然氣、柴油、液化氣、電、太陽能、地?zé)?；可用的能源不外乎這些，至于其他的諸如空氣能、微波等，也只是常規(guī)電的一種延伸使用方式而已；而往往我們受地區(qū)因素的影響，能源的可選擇性并不多；因此，關(guān)于這一項，我們應(yīng)結(jié)合我們當?shù)氐膶嶋H情況，逐一列舉可用能源，然后再根據(jù)當?shù)匚飪r選擇性價比更高的一種；需要提醒的是，任何一種能源都有其相對應(yīng)的合理使用方式，能源的選擇不關(guān)系物料的烘干品質(zhì)，主要關(guān)系到后期的烘干成本；新川優(yōu)創(chuàng)烘干設(shè)備供應(yīng)商，專注綠色節(jié)能烘干；
煙熏有不同的操作方式，研究發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生的苯并芘也有明顯的差別。比如有研究的比較結(jié)果是：傳統(tǒng)的煙熏方式下苯并芘的含量平均在5.3微克/公斤，后來改進熱熏方式能降到0.1-1.2微克/公斤，而冷熏的甚至更低。還有一種方式是用靜電除去一部分煙塵，也能夠去除相當一部分的苯并芘。 常用的煙熏方法： 1.我們可以按照煙霧的狀態(tài)來區(qū)分，按照煙霧的狀態(tài)可以分為木熏法和液薰法；木熏法即傳統(tǒng)的利用木質(zhì)材料通過發(fā)煙裝置產(chǎn)生煙霧熏制，液薰法這種方法不需要發(fā)煙裝置，直接將煙熏液注入其中。 2.按照發(fā)煙的方式我們可以分為：間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的方式，應(yīng)用實踐也比較長。間接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室完全分開。 3.我們還可以按照煙熏溫度來區(qū)分：冷熏、溫熏、熱熏三種熏煙方法，煙霧的濃度、溫度、濕度、流速都對煙熏效果有很大的影響。常用的烘干模式為烘干房或者烘床，通常烘干房采用平流式；云南農(nóng)作物烤房制造商
常見的物料類型有花葉類、根莖類.、果實類、肉禽類、水產(chǎn)類、其它工業(yè)類等等；西南枸杞烤房加工
根莖類：平衡脫水 根莖類物料通常較為厚實，水分不易去除（不包含需切片產(chǎn)品），因此控制要點在于平衡脫水，在保證物料達到干燥要求的同時，保證物料的品質(zhì)和外觀；典型的物料有天麻、黨參、麥冬、川芎等；常用的烘干模式為烘干房或者烘床，通常烘干房采用平流式，而烘床采用穿流，主要的工藝包括預(yù)熱、脫水、回汗等。 果實類：注意需要緩慢脫水 果實類物料諸如種子、無花果、柿子、枳殼等，這些物料通常具有多糖、熱敏性強、脫水周期長等特點，因此在溫濕度曲線和時間上需嚴格控制，不能急于求成，常用的烘干模式為烘干房，通常不建議動態(tài)烘干；果實類物料特別需要注意烘干過程中的糖化效果，溫度過高，脫水速度過快會導(dǎo)致物料變黑，而種子烘干要求更高，需要保證發(fā)芽率，因此溫度一定不能高于胚芽的休眠溫度。西南枸杞烤房加工
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無污染加工的新技術(shù)企業(yè)，公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ)，以科技求發(fā)展的經(jīng)營理念，依托先進的試驗設(shè)備和長期的實踐積累，總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝，建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫。
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽能、微波等為熱源，開發(fā)出來的新型烘干設(shè)備主要運用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè)，得到了廣大用戶的一致肯定。
一個企業(yè)的成功離不開社會和客戶的支持和信賴，新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，以感恩之心踐行社會責(zé)任，為社會提供不斷向上的正能量。