隨著環(huán)保意識的提升,餐飲零售業(yè)迎來了新的挑戰(zhàn)與機遇。從即棄塑料餐具的限制到即將到來的垃圾費制度,新政策對業(yè)界的營運模式提出了新要求。FUJIFILM與foodpanda等**將剖析這些政策細節(jié),分享如何過渡至更環(huán)保的外賣包裝,以及在轉(zhuǎn)型過程中可利用的資源和策略。GFTechnovation將詳解垃圾收費政策對餐飲業(yè)的實際影響,并提供切實可行的建議,幫助業(yè)者減少廢物,降低應(yīng)對新政策的成本壓力。面對消費者對健康和環(huán)保的高度重視,壹品豆品和源生坊將分享如何透過品牌和產(chǎn)品組合的重塑來捕捉健康食品市場的機遇。他們將透過實際案例,揭示如何在新市場中定位,以及如何透過創(chuàng)新來滿足消費者行為的變化和市場的新需求。香港亞洲素食展中,不同國家的素食特色在此匯聚成獨特的風景。遼寧香港亞洲素食展
近日,NealD.Barnard博士的突破性研究發(fā)現(xiàn),植物基蛋白質(zhì)不僅***覆蓋人體必需氨基酸,更與降低死亡率、減少慢性病風險緊密相連。這一發(fā)現(xiàn)顛覆了傳統(tǒng)認知,證明了植物蛋白在健康領(lǐng)域的***表現(xiàn)。一項哈佛大學的大型研究表明,當人們用植物蛋白質(zhì)替代牛肉、禽類、魚類、奶制品或雞蛋中的動物蛋白質(zhì)時,死亡率有所降低。研究進一步表明,依靠植物基飲食獲取營養(yǎng)的人群,在糖尿病、肥胖、心臟病和**的風險上***降低。但別忘了,均衡飲食,維生素B12等關(guān)鍵營養(yǎng)同樣重要。廣西健康食品及營養(yǎng)補充品 香港亞洲素食展介紹香港亞洲素食展,展出的素食零食適合各個年齡段的消費者。
展會現(xiàn)場特設(shè)【咖啡、茶及烘焙專區(qū)】,呈獻多種隨行咖啡包及掛耳包,更拼各種風味的精品咖啡、自家烘焙咖啡及專業(yè)咖啡烘焙機,吸引眾多愛啡愛素人士!亞洲素食展和業(yè)界保持緊密交流,今年的支持單位和贊助商多達140家,部分更在展會中舉辦業(yè)界活動,如商貿(mào)交流專場、行業(yè)論壇、「中小企餐飲商機」論壇、GrowsomeO素食咖啡Mix&Match創(chuàng)作比賽等等。此外,展會首天亦成功舉辦香港質(zhì)量?素?食品及產(chǎn)品大獎的頒獎典禮,由專業(yè)評審選出16款質(zhì)量素產(chǎn)品。幫助素食愛好者和廣大消費者對質(zhì)量素食產(chǎn)品有深入的認識,推動素食行業(yè)的發(fā)展。
素食、純素產(chǎn)品在一些慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展中起著重要的作用。廈門大學附屬***醫(yī)院糖尿病科、廈門市糖尿病研究所的研究人員在2010年《醫(yī)學綜述》中,發(fā)表了相關(guān)研究文章:有研究顯示純素膳食模式能通過****紊亂、改善胰島素抵抗、***抗氧化、維持體內(nèi)酸堿平衡等作用,降低某些代謝性疾病的發(fā)生風險。在某些情況下,素食對預(yù)防和***如心血管疾病、糖尿病、肥胖、血脂紊亂及代謝綜合征等疾病是有益的。作為迅速增長的素食和純素市場的重要貿(mào)易平臺,【VFA亞洲素食展】擁有龐大的香港健康素食市場基礎(chǔ),歷經(jīng)十年發(fā)展,亞洲素食展已成功將“素食+綠色健康生活”理念傳播至全球各地。本屆VFA亞洲素食展聚焦【素食+純素】,旨在為到場買家?guī)砀嗉兯禺a(chǎn)品選擇,作為素食、純素廠商的您,怎能錯過這個接觸純素商店買家、采購、素食渠道商、**買家的較好機會。香港亞洲素食展,匯聚全球素食理念,多元文化在此交融碰撞。
VFA亞洲素食展2024是舉辦以來的第十屆,亦是規(guī)模及影響力比較大的一屆!3天展會匯聚了全球300+展商,超600個品牌,展出超過6000種素食、純素及綠色產(chǎn)品,吸引眾多觀眾現(xiàn)場品嘗素食產(chǎn)品,不停“買買買”!展會為期3天,累積參觀人數(shù)達56,569人次,比吸引了1,639位商貿(mào)買家到現(xiàn)場參觀,超150位媒體及KOL到場報道和參與特別活動。觀眾人數(shù)是史上**多的一屆,較上屆增長8%,創(chuàng)驕人佳績。在展會參觀人數(shù)超記錄的同時,亦錄得有1,639名商貿(mào)買家入場參觀,比往年增長50%,大灣區(qū)買家數(shù)量翻倍!這成績不僅突顯了大灣區(qū)作為一個高速成長的素食市場,更表明了內(nèi)地素食市場的蓬勃和擁有巨大的潛力。更有大灣區(qū)商貿(mào)人士組成買家團專程入場采購。出售植物奶的展商Plant-BasedCrewLimited**羅賢敏女士亦有所印證:今年展覽有不少內(nèi)地買家,分別來自廣州、上海、深圳及惠州等地區(qū),這些買家不僅對我們的植物奶產(chǎn)品表現(xiàn)出了強烈的采購意欲,更對其口味、包裝和市場潛力提供了極具價值的反饋。香港亞洲素食展中的素食火鍋食材,種類豐富適合多人共享。廣西健康食品及營養(yǎng)補充品 香港亞洲素食展介紹
香港亞洲素食展呈現(xiàn)出,以植物為基礎(chǔ)的美食創(chuàng)新的無限可能。遼寧香港亞洲素食展
研究表明,美國人平均每年吃近300個雞蛋。雖然雞蛋經(jīng)常被吹捧為富含蛋白質(zhì)的食物,但許多植物性食物(包括天貝、鷹嘴豆和豆腐)的蛋白質(zhì)含量都高于雞蛋。此外,雞蛋的膽固醇含量也很高。一些研究表明,膳食膽固醇與心血管疾病風險增加有關(guān)。藍**域的人確實吃雞蛋,但與許多西方人相比,他們的雞蛋攝入量很少,但總的來說,雞蛋對長壽并不重要。“雞蛋不是長壽的必需品,我們也不推薦吃雞蛋,”藍**域項目指出。在這里找到我們的雞蛋替代品指南。遼寧香港亞洲素食展