零食店到底好不好做？
同樣的生意，有的人做得風生水起，有的人做得半si不活。但是，零食店和其他生意一樣，關鍵在于口味和產(chǎn)品。只要你找到獨特的口味，再搭配上豐富多樣的零食產(chǎn)品，成功就是指日可待。想想火鍋店吧，有的火鍋店可以天天排隊，而有的則門可羅雀。為什么會有這樣的差距呢？其實就是因為口味的不同。一家好吃的火鍋店，就算沒有特別好的位置，顧客也會為了它的美味不惜排隊等候。同樣的道理，奶茶店也是如此，一年能開出1000家的奶茶店，一定有它特別之處，可能是產(chǎn)品創(chuàng)新，可能是價格實惠。所以，做零食店也是一樣的道理。如果你的產(chǎn)品達到2000+，每周還能不斷更新上百種產(chǎn)品，而且都是老品 牌zheng品，價格還特別便宜，那你覺得你會沒有競爭力嗎？ 1、品牌選擇很重要 2、店鋪服務工作 3、要掌握合適的營銷方法。甘肅干貨散裝零食主要產(chǎn)地
零食店進貨三大要點
1、不要一味擴張產(chǎn)品種類由于店鋪陳列空間有限，同類型的產(chǎn)品??以少進，保持2～3種即可。如果只是希望品類齊全，1.可能會導致進貨成本高，2.陳列擺放更復雜，增加其他運營成本（擺放、盤點時間等）3.增加滯銷幾率，4.滯銷幾率大，影響店鋪周轉(zhuǎn)等問題進貨前要選擇符合店鋪銷售，能滿足消費者需求的產(chǎn)品。注:如果是新品，??以先少量引進，少量多次的進，以免產(chǎn)品滯銷。2、不要圖便宜進劣質(zhì)品尋找優(yōu) 良品 質(zhì)的供應商，作為長期合作的官方渠道為主，其他渠道為輔，如果出現(xiàn)質(zhì)量問題也能做出相應的處理。進價低確實能節(jié)省進貨成本，但是品質(zhì)沒有保證，這樣反而會消耗掉顧客對我們的信任，丟掉店鋪口碑。3、不要忽視顧客消費水平不要圖便宜進劣質(zhì)品，也不不顧一切進高價產(chǎn)品。高價確實意味著高規(guī)格，但如果價格過高，不符合當?shù)鼐用竦南M水平，大多數(shù)只能觀望而不會買。在開店選擇時就要確定店鋪的主要消費群體是誰，是學校的學生、社區(qū)居民還是工作白領。根據(jù)對應商圈的需求不同，制定好與消費水平對應的進貨計劃 青?？孔V的散裝零食哪個好散裝產(chǎn)品的價格相對于定量裝產(chǎn)品價格要低，散裝產(chǎn)品可挑選范圍要比定量裝產(chǎn)品更廣。
零食店如何選品？
1、考察同行。考察了多個門店，重點就是看他的品項，一個店開下來，有多少個散裝陳列框，各類別各多少個，包裝有多少組，大致都能知道并記錄下來，通過觀察不同類型的零食店，記錄合適的品類組合，做成完整的商品配置表。2、分析并觀注當?shù)氐南M人群跟消費慣性。了解附近的消費水平。3、駐扎市場。找商家，比價格，做統(tǒng)計額等等，一個單品在一個市場價格都會有很大的浮動，想找出合適的商品適中的價格是很需要時間的。
零食店為什么遍地開花？1、高性價比。一個是價格上的性價比，另一個則是品項豐富性上的性價比。開店做生意，顧客在乎的無外乎性價比，這也是能帶給顧客直接的感受，便宜又品類豐富的小店誰能不愛呢。零食店的便宜得益幾個方面，即差異化的定價，一二線品牌和小眾品牌的品類組合。2、社交屬性強。量販零食店的裝修更顯活力，陳列等方面更加突出年輕化，以此營造出特有的貝勾物氛圍，吸引大量行人進店。同時，注意網(wǎng)紅效應的營造，很多顧客在貝勾物的同時還可以拍照打卡，通過各類社交媒體，在滿足消費者社交需求的同時也成為了店鋪的天然廣告。3、量販零食店的商品結構和定價邏輯迎合了當下消費慣性的變化。近幾年，休閑零食市場每年復合增長率維持在11%以上。多為年輕人消費者常將買零食、喝奶茶作為個人或家庭消遣的一種方式，而量販零食店的低價策略又剛好迎合了當前的底層邏輯，這讓零食甚至已經(jīng)成為消費者的“第四頓飯”。而得益于量販零食店所提供的從進口零食到健康零食應有盡有的一站式貝勾物體驗，相比于網(wǎng)貝勾消費者無需花時間搜羅心儀的零食，自然會受到歡迎。 1、打造獨特的品牌形象 2、 提供優(yōu) 良品 質(zhì)的服務 3、利用社交媒體進行宣傳 4、增加曝光率和客流量
零食店如何讓客戶回購？1、門店面積要足夠支撐品類數(shù)量。品類數(shù)量的多少，決定了顧客的選擇性有多大，建議品類數(shù)量不低于1000個，匹配的門店面積大約80平以上。陳列飽滿、想抓和高性價比是消費者對零食集中店的的共同認知，我們開店一定要抓好顧客的消費心理。2、注意商業(yè)動線設計，讓顧客有逛的感覺。零食店的主力消費群體是年輕女性、寶媽、兒童等，根據(jù)他們的消費畫像，我們在設計門店結構的時候，一定要注意動線的設計，要給顧客營造一種逛的感覺，用這種逛的感覺讓顧客在門店能呆十幾二十分鐘。水飲料是消費頻次較高的品類，放在di一排，消費者觸手可達。3、散裝食品和定量裝食品適當?shù)谋壤峙?。散裝食品要做到40%毛利和陳列面積占比，既能滿足消費者既要品類多，又要錢包無負擔的追求。散裝食品充分滿足了消費者的嘗鮮成本低的消費心理。4、選品的考究。量販店散裝食品一般不要選七八十元每斤以上價格的單品，盡量把價格區(qū)間控制在幾塊到50以內(nèi)，要讓消費者收獲閉著眼睛買、樣樣都放心、件件都實惠的貝勾物好感。通過如此運作，才能讓顧客無限次回貝勾。 1、不要一味擴張產(chǎn)品種類 2、不要圖便宜進劣質(zhì)品 3、不要忽視顧客消費水平。湛江散裝零食加工
門店的面積一定要有規(guī)格，品類多，貨品擺的飽滿，價格實惠。甘肅干貨散裝零食主要產(chǎn)地
零食店門頭影響營業(yè)額
1、門頭能做多寬做多寬，能做多亮做多亮，寬大的門頭才能吸引客流。對于小店來講，想要路過的客流進店，門頭的與眾不同是極其重要的一步，但零食店不需要搞得多花里胡哨，只要突出寬和亮就夠了。一般建議開店的朋友，門頭寬度不要低于9米，所以做量販店，單孔門面是不建議的，能找轉(zhuǎn)角門面。2、突出便宜。對于路過的客流，不進店是不知道你東西很便宜的。首先在物料宣傳上，全部圍繞便宜來展開，廣東我們很便宜宣傳標語用上，只要不帶違禁詞，就不違規(guī)，另外做一塊敏感商品的價格牌放到門口，全部做到低價，給路人制造很便宜的感覺，再者寫一段合適的錄音廣告，找專業(yè)的錄音師錄好，門口循環(huán)播放。3、門頭燈光。門頭的燈光主要體現(xiàn)在晚上，晚上本身來講是客流高峰期，門頭燈光顯眼的話能很大程度提升路人對門店的關注度，門頭做的燈箱切不可為了省錢選擇亮度不夠的，一定要突出亮。 甘肅干貨散裝零食主要產(chǎn)地
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