零食店進(jìn)貨三大要點(diǎn)
1、不要一味擴(kuò)張產(chǎn)品種類(lèi)由于店鋪陳列空間有限，同類(lèi)型的產(chǎn)品??以少進(jìn)，保持2～3種即可。如果只是希望品類(lèi)齊全，1.可能會(huì)導(dǎo)致進(jìn)貨成本高，2.陳列擺放更復(fù)雜，增加其他運(yùn)營(yíng)成本（擺放、盤(pán)點(diǎn)時(shí)間等）3.增加滯銷(xiāo)幾率，4.滯銷(xiāo)幾率大，影響店鋪周轉(zhuǎn)等問(wèn)題進(jìn)貨前要選擇符合店鋪銷(xiāo)售，能滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。注:如果是新品，??以先少量引進(jìn)，少量多次的進(jìn)，以免產(chǎn)品滯銷(xiāo)。2、不要圖便宜進(jìn)劣質(zhì)品尋找優(yōu) 良品 質(zhì)的供應(yīng)商，作為長(zhǎng)期合作的官方渠道為主，其他渠道為輔，如果出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題也能做出相應(yīng)的處理。進(jìn)價(jià)低確實(shí)能節(jié)省進(jìn)貨成本，但是品質(zhì)沒(méi)有保證，這樣反而會(huì)消耗掉顧客對(duì)我們的信任，丟掉店鋪口碑。3、不要忽視顧客消費(fèi)水平不要圖便宜進(jìn)劣質(zhì)品，也不不顧一切進(jìn)高價(jià)產(chǎn)品。高價(jià)確實(shí)意味著高規(guī)格，但如果價(jià)格過(guò)高，不符合當(dāng)?shù)鼐用竦南M(fèi)水平，大多數(shù)只能觀望而不會(huì)買(mǎi)。在開(kāi)店選擇時(shí)就要確定店鋪的主要消費(fèi)群體是誰(shuí)，是學(xué)校的學(xué)生、社區(qū)居民還是工作白領(lǐng)。根據(jù)對(duì)應(yīng)商圈的需求不同，制定好與消費(fèi)水平對(duì)應(yīng)的進(jìn)貨計(jì)劃 1、品牌選擇很重要 2、店鋪服務(wù)工作 3、要掌握合適的營(yíng)銷(xiāo)方法。湛江靠譜的散裝零食廠家直銷(xiāo)
便利零食店如何做換季調(diào)整？
1、中秋節(jié)過(guò)后，如果還有禮盒的盡快清掉，不能清掉的拆包單賣(mài)，年貨禮盒元宵后基本是不動(dòng)銷(xiāo)的，年前一定要注意控制下單量，寧可少賣(mài)也不要大量囤積貨。2、品類(lèi)調(diào)整上，當(dāng)前時(shí)間節(jié)點(diǎn)糖果類(lèi)、核果炒貨類(lèi)要縮減單品和陳列面，果凍大類(lèi)可以適當(dāng)上架，常規(guī)果凍做兩個(gè)價(jià)格帶，上架一些新品果凍類(lèi)。餅干類(lèi)上架一些涼糕等季節(jié)性的單品。3、水、飲料等類(lèi)別適當(dāng)放大陳列，碳酸、功能性、茶類(lèi)飲料放大，蛋白飲料、果汁類(lèi)飲料、咖啡類(lèi)飲品適當(dāng)縮減。4、肉類(lèi)要適當(dāng)縮減陳列面，保障基本品項(xiàng)的同時(shí)進(jìn)貨數(shù)量快進(jìn)快出，盡量不要囤積貨。兒童糖玩類(lèi)也要突出季節(jié)，上新一些春夏款商品。 深圳地道散裝零食加盟報(bào)價(jià)考察同行、觀察消費(fèi)人群跟消費(fèi)水平。
零食店到底好不好做？
同樣的生意，有的人做得風(fēng)生水起，有的人做得半si不活。但是，零食店和其他生意一樣，關(guān)鍵在于口味和產(chǎn)品。只要你找到獨(dú)特的口味，再搭配上豐富多樣的零食產(chǎn)品，成功就是指日可待。想想火鍋店吧，有的火鍋店可以天天排隊(duì)，而有的則門(mén)可羅雀。為什么會(huì)有這樣的差距呢？其實(shí)就是因?yàn)榭谖兜牟煌Ｒ患液贸缘幕疱伒?，就算沒(méi)有特別好的位置，顧客也會(huì)為了它的美味不惜排隊(duì)等候。同樣的道理，奶茶店也是如此，一年能開(kāi)出1000家的奶茶店，一定有它特別之處，可能是產(chǎn)品創(chuàng)新，可能是價(jià)格實(shí)惠。所以，做零食店也是一樣的道理。如果你的產(chǎn)品達(dá)到2000+，每周還能不斷更新上百種產(chǎn)品，而且都是老品 牌zheng品，價(jià)格還特別便宜，那你覺(jué)得你會(huì)沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力嗎？
零食店投資需要多少錢(qián)？
投資者在對(duì)零食店進(jìn)行投資的時(shí)候，需要確定投資的零食品牌，不同的零食品牌，所需的加盟費(fèi)用、投資費(fèi)用都是不同的，一般的零食品牌加盟店，在投資時(shí)，需要進(jìn)行門(mén)店租賃，并且對(duì)門(mén)店進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)，在準(zhǔn)備好之后，還要向總部采貝勾所需的零食，并對(duì)零食進(jìn)行擺列，在這些投資費(fèi)用上，投資者的費(fèi)用支出比較大，當(dāng)然還是要根據(jù)投資者的投資規(guī)模而定，一般零食店的投資成本在十五萬(wàn)元到二十萬(wàn)元不等，這是需要看投資地區(qū)及投資規(guī)模而定的。比如投資成本20平方米零食店裝修費(fèi)1萬(wàn)元，首批貨款2萬(wàn)元，每?jī)稍逻M(jìn)貨費(fèi)1～2萬(wàn)元，房租2000元，水電費(fèi)300～400元，工商管理費(fèi)用500～600元，員工工資約1000元/人，通訊等辦公雜費(fèi)500元。簡(jiǎn)單了解零食店的投資成本之后，就可以了解零食店的利潤(rùn)，零食店中的零食種類(lèi)不同，所銷(xiāo)售的價(jià)格也會(huì)有所不同，那么每種零食的利潤(rùn)空間也不同。 選址、門(mén)店裝修、選品、開(kāi)業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)。
量販零食店如何避免惡行競(jìng)爭(zhēng)？
1、不同區(qū)域同行加入的概率還是不一樣的，首先從中心商圈來(lái)說(shuō)，一般這種同行競(jìng)爭(zhēng)店加入的可能性是很大的，蛋糕大肯定避免不了別人要來(lái)分，這種區(qū)域往往又是成本很大的，所以無(wú)論做哪個(gè)品牌的加盟，中心商圈開(kāi)店一定要注意風(fēng)險(xiǎn)的可控性。再者，就是次級(jí)商圈和小區(qū)店，這種區(qū)域相對(duì)前者來(lái)說(shuō)競(jìng)爭(zhēng)店入局可能性會(huì)小一些，尤其是競(jìng)爭(zhēng)小的空白市場(chǎng)，門(mén)店運(yùn)營(yíng)到回本的時(shí)間還是有的，但是如果競(jìng)爭(zhēng)大的話，同樣避免不了同行店的入局?？偟膩?lái)說(shuō)，零食店是很吃位置的，要想沒(méi)競(jìng)爭(zhēng)除非很偏的位置，這樣的地方?jīng)]人流，生意是不可能好的。2、要想從選址上避免競(jìng)爭(zhēng)，很有效的方法就是占據(jù)選址區(qū)域很好的位置，同時(shí)門(mén)店一定要夠大，門(mén)店寬度要夠?qū)?，裝修也要符合業(yè)態(tài)的審美，這樣開(kāi)出來(lái)的店，不管其他什么品牌再想加入競(jìng)爭(zhēng)，都會(huì)顧慮很大，基本是不敢跟你開(kāi)的太近的，你占據(jù)了很好的位置，主動(dòng)權(quán)掌握在你手里，競(jìng)爭(zhēng)店被你擠出局是遲早的事。3、量販零食店是重投入，如果你的區(qū)域加盟店已經(jīng)有不少門(mén)店了，你再想開(kāi)店，一定要舍得下成本，如果只考慮成本因素，這種情況不建議再開(kāi)。 零食的毛利潤(rùn)就可以達(dá)到45%—50%之間。北京怎么吃散裝零食報(bào)價(jià)表
1、打造獨(dú)特的品牌形象 2、 提供優(yōu) 良品 質(zhì)的服務(wù) 3、利用社交媒體進(jìn)行宣傳 4、增加曝光率和客流量湛江靠譜的散裝零食廠家直銷(xiāo)
零食店如何選品？
1、考察同行?？疾炝硕鄠€(gè)門(mén)店，重點(diǎn)就是看他的品項(xiàng)，一個(gè)店開(kāi)下來(lái)，有多少個(gè)散裝陳列框，各類(lèi)別各多少個(gè)，包裝有多少組，大致都能知道并記錄下來(lái)，通過(guò)觀察不同類(lèi)型的零食店，記錄合適的品類(lèi)組合，做成完整的商品配置表。2、分析并觀注當(dāng)?shù)氐南M(fèi)人群跟消費(fèi)慣性。了解附近的消費(fèi)水平。3、駐扎市場(chǎng)。找商家，比價(jià)格，做統(tǒng)計(jì)額等等，一個(gè)單品在一個(gè)市場(chǎng)價(jià)格都會(huì)有很大的浮動(dòng)，想找出合適的商品適中的價(jià)格是很需要時(shí)間的。 湛江靠譜的散裝零食廠家直銷(xiāo)
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