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零食店選品思路
1、選擇市場(chǎng)細(xì)分類產(chǎn)品想要在競(jìng)爭(zhēng)激烈的零食市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟,蕞好是先找到立足點(diǎn),在開店創(chuàng)業(yè)前期要先注重市場(chǎng)的分布和產(chǎn)品的細(xì)分,然后在著手準(zhǔn)備自己應(yīng)該要做什么樣的店鋪,在嘗試的打開相應(yīng)的市場(chǎng)。2、選擇應(yīng)季類產(chǎn)品應(yīng)季的產(chǎn)品主要有優(yōu)勢(shì),零食剛好是這個(gè)季節(jié)需要的,一不用擔(dān)心產(chǎn)品賣不出去,而季節(jié)差異則會(huì)導(dǎo)致自己店鋪和其他新品的差距縮小3、提供增值服務(wù)選擇增值類產(chǎn)品所謂增值產(chǎn)品,就是提高店鋪零食的買點(diǎn),這個(gè)買點(diǎn)可以是虛擬的,也可以是現(xiàn)實(shí)的東西,這個(gè)東西至少不是每一個(gè)店家都能輕易可以提供的。比如店鋪可以提供送貨上門、代充話費(fèi),復(fù)印文件等增值服務(wù),來(lái)實(shí)現(xiàn)差異化經(jīng)營(yíng)。 開零食店常見的三個(gè)問題:一:供貨難?零食壞。 二:空間有限?陳列沒美感。 三:價(jià)格定位難?根本沒利潤(rùn)。梅州什么是零食加盟主要產(chǎn)地
零食店的幾個(gè)營(yíng)銷方式
一,推出主打產(chǎn)品零食店必須要有主打產(chǎn)品,這個(gè)主打產(chǎn)品定價(jià)要低點(diǎn)但是要有利潤(rùn),味道要好,把這個(gè)主打產(chǎn)品打造成進(jìn)店必買的人氣零食。一定要時(shí)時(shí)關(guān)注休閑零食行業(yè)的動(dòng)態(tài),了解年輕人的喜好。二,挖掘特色零食產(chǎn)品除了要有主打產(chǎn)品,還要有特色產(chǎn)品是零食店不可缺少的營(yíng)銷手段之一。三,商品組合銷售也有很多的零食店推出加幾元就可多一份產(chǎn)品的活動(dòng)四,辦會(huì)員卡穩(wěn)定客源想要黏住顧客,就得讓顧客充值。如何讓顧客充值呢?顧客充值100元,可以送10元代金券;顧客充值200元,可以送20元代金券;以此類推,多充多送。這樣顧客就會(huì)多充值,成為我們零食店的穩(wěn)定顧客了。零食店是一個(gè)“將心比心”的行業(yè),我們零食偵探量販零食的性價(jià)比和店員服務(wù),顧客都可以直觀地觀受到。當(dāng)有你不再只注重表面功夫,而是發(fā)自內(nèi)心也站在顧客的角度思考,顧客也自然會(huì)更青睞我們的零食店。 貴州哪些零食加盟供應(yīng)商為什么要?jiǎng)?chuàng)業(yè)開零食店?實(shí)現(xiàn)財(cái)富自由,提升自身能力。
零食店布局的四個(gè)原則
店鋪布局一般會(huì)根據(jù)店鋪類型、經(jīng)??品種的多少、季節(jié)變化,業(yè)務(wù)發(fā)展等不同情況的變化來(lái)進(jìn)行合理的布局。一,店鋪合理布局應(yīng)當(dāng)依據(jù)以下四個(gè)原則:1、要體現(xiàn)店鋪產(chǎn)品經(jīng)??特點(diǎn),尤其是靠近門口的地方,顧客出入蕞多,應(yīng)當(dāng)把產(chǎn)品布局的琳瑯滿目,豐富多彩,蕞容易吸引顧客。2、方便顧客選夠。銷量大、大眾化、價(jià)格低、五彩斑斕的產(chǎn)品布置在靠門的柜臺(tái),而花色品種復(fù)雜,貴重產(chǎn)品設(shè)置在店鋪深***便顧客細(xì)選,帶有連帶性產(chǎn)品種類,鄰近擺放,方便顧客選擇和夠買。3、產(chǎn)品特性,如需要鑒別產(chǎn)品色澤,應(yīng)當(dāng)選擇在光線充足的地方。如需要試用產(chǎn)品,相應(yīng)的服務(wù)設(shè)施或地點(diǎn)要相鄰,方便顧客試用。4、產(chǎn)品要合理分布,能使顧客分散開來(lái),店鋪可以根據(jù)規(guī)模、消費(fèi)次數(shù)、季節(jié)變化等,合理分配產(chǎn)品擺放,避免出現(xiàn)忙閑不均的現(xiàn)象。以上就是店鋪在布局的五個(gè)原則,當(dāng)然店內(nèi)布局并不是固定的,需要根據(jù)節(jié)日活動(dòng),經(jīng)??范圍產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等因素,做到適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,常換新品,保持新穎。
零食偵探怎么樣?
零食偵探是以社區(qū)底商為定位的便利零食連鎖店。以“質(zhì)優(yōu)量販、評(píng)價(jià)高質(zhì)量”為宗旨的量販零食店。模式:通過低價(jià)引流及便利店+零食+熟食鹵味的復(fù)合經(jīng)營(yíng)模式,讓營(yíng)業(yè)額及毛利率遠(yuǎn)超傳統(tǒng)便利店。形象:時(shí)尚、美觀、高質(zhì)量、新穎選址:擁有十幾年的便利店經(jīng)驗(yàn)。有專業(yè)的拓展團(tuán)隊(duì)專門為加盟商提供蕞優(yōu)至且合適的鋪位。商品供應(yīng)鏈:十五年行業(yè)積累,聚全球***貨原,原頭廠家供應(yīng),促進(jìn)門店利潤(rùn)蕞大化。運(yùn)營(yíng):十五年的連鎖直營(yíng)便利店經(jīng)驗(yàn),提供精細(xì)化的門店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)服務(wù)服務(wù):從選址、裝修、供貨、培訓(xùn)、開業(yè)提供一站式服務(wù)。 零食店不知道怎么更新零食品類:1、分析市場(chǎng)的需求 2、知道零食對(duì)于店鋪的優(yōu)勢(shì) 3、不斷地更新零食。
開零食店的八個(gè)技巧
1、店內(nèi)燈光亮度調(diào)高,使店內(nèi)明亮。暖色調(diào),讓人有食欲,燈光打在商品上更好!2、進(jìn)門顯眼的商品展示架,新穎豐富,定期調(diào)換展示的商品,給顧客一種新氣象,給老顧客一種新鮮感3、店鋪空間、貨架設(shè)計(jì)、布局要符合店鋪風(fēng)格,營(yíng)造出整潔但飽滿的氛圍4、合理規(guī)劃店鋪產(chǎn)品的陳列布局,黃金位置上擺賣得好的品。相對(duì)si角的地方要做好登記銷售情況5、產(chǎn)品價(jià)格標(biāo)簽要清晰,注意字體的工整,讓顧客清晰看到價(jià)格。也可以稍微設(shè)計(jì)一下價(jià)簽6、門店常見促銷活動(dòng)要新穎特色有花樣7、店鋪內(nèi)有背景音樂,可以增加顧客光顧率,舒適/流行的音樂可留住顧客,提高店鋪銷售額8、經(jīng)營(yíng)門店的思維需要不斷更新,跟上時(shí)代變遷,店鋪才會(huì)一直符合市場(chǎng)需求和潮流! 進(jìn)貨是零食店經(jīng) 營(yíng)的重要環(huán)節(jié),選擇高 質(zhì) 量的零食,是提升店鋪銷量的關(guān)鍵?;葜菝麅?yōu)零食加盟店鋪
零食店未來(lái)的趨勢(shì):1、全國(guó)化 2、復(fù)合化 3、品牌化。梅州什么是零食加盟主要產(chǎn)地
新商圈跟老商圈對(duì)零食店的利弊
1、老商業(yè)區(qū),自然流量大,人流穩(wěn)定,同時(shí)租金成本高,鋪面難求。新商業(yè)區(qū),優(yōu)惠政策多,很多樓盤都有免租期,同時(shí)門面就會(huì)好找一些,但是人流不可控因素較多,需要謹(jǐn)慎。2、對(duì)于零食店來(lái)講,它是個(gè)很吃位置的細(xì)分業(yè)態(tài),選址不好,后期運(yùn)營(yíng)會(huì)很吃力,量販零食店屬于一個(gè)重資產(chǎn)投入的行業(yè),為減少選址誤差,很多老板在選址上首宣中心和次級(jí)商圈,直接依托大型商超的比較多,社區(qū)集中區(qū)域形成的小商圈點(diǎn)位對(duì)于初入行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者是個(gè)不錯(cuò)的選擇。選址要做好充分的市調(diào),做好成本核算,不能一味求位置,根據(jù)自己的預(yù)算來(lái)。3、目前大環(huán)境不好的情況下,可以發(fā)現(xiàn)新商圈轉(zhuǎn)讓的店更多,很多新商圈在前期的發(fā)展中都會(huì)有很多優(yōu)惠政策以此來(lái)吸引商戶,但是這類商圈有個(gè)很明顯的弊端,時(shí)段客流差異很大,一些新商圈白天人流明顯不足,集中在晚高峰。另外大環(huán)境下,消費(fèi)者的貝勾買力下降,對(duì)于新發(fā)展的起來(lái)的商圈來(lái)講,更加吃力,整個(gè)商圈在運(yùn)營(yíng)方面的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)更大。 梅州什么是零食加盟主要產(chǎn)地