開(kāi)便利店自營(yíng)好還是加盟好呢？
一，自營(yíng)自營(yíng)店的缺點(diǎn)是從選址、設(shè)計(jì)、裝修到采買、配送、展示等一系列事項(xiàng)都要自己動(dòng)手，這將花費(fèi)大量的時(shí)間和精力。其次，由于缺乏專業(yè)的商業(yè)指導(dǎo)，自營(yíng)店很可能在很多方面做得不好，很容易翻身。自營(yíng)店的優(yōu)點(diǎn)是可以根據(jù)自己的想法和喜好來(lái)設(shè)計(jì)裝修店面。而且開(kāi)店的touzi也比較低。二，加盟特許運(yùn)營(yíng)的缺點(diǎn)是投入資金高。如果我們選擇加入一個(gè)品牌，特許jingying費(fèi)、設(shè)計(jì)和培訓(xùn)等一系列費(fèi)用將增jia我們的投入資金，并延長(zhǎng)回到這個(gè)周期。其次，特許jingying（運(yùn)營(yíng)）品牌將有許多限制，如統(tǒng)一的供應(yīng)渠道和統(tǒng)一的管理體系。加盟店的優(yōu)勢(shì)在于，開(kāi)店可以得到品牌公司的政策支持，如標(biāo)準(zhǔn)化的供應(yīng)渠道、標(biāo)準(zhǔn)化的管理、選址、裝修設(shè)計(jì)、業(yè)務(wù)指導(dǎo)等，可以避免走很多彎路，快速讓店鋪?zhàn)呱险墶＝柚放朴绊懥?，我們可以提升店鋪形象?一、團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì) 二、供應(yīng)鏈 三、商業(yè)模式 四、資金回本率 五、開(kāi)店成功機(jī)率 六、品牌形象。深圳便利店商店
便利店如何布局？
便利店的布局，沒(méi)有統(tǒng)一的模式，各人可以根據(jù)自己的情況， 所處的位置 ，店面的大小、形狀，來(lái)布局貨架的位置，運(yùn)營(yíng)的品類。（尤其是30平米到100平米的店面），因此便利店的布局就顯得尤為重要。怎樣在有限的面積獲得很好的效果，就看你怎么布局，重要的是貨架的排布。小型便利店（30一50平米），貨架間距在70一80cm；中型（50一100平米），貨架間距在80一90cm；大型（100平米以上），貨架間距在100一120cm。因面積所限，有些不重要的地方，如貨架斷頭處，墻角等，間距可以適當(dāng)小些，但不能小于50Cm，這樣人可以正面通過(guò)，即使是胖子側(cè)一下身也可以通過(guò)。收銀臺(tái)前面的空檔要盡量大些，因?yàn)槭浙y臺(tái)是店家與顧客交流的地方，會(huì)直接影響到顧客的感受，從而影響到銷售。間距盡量在120一150cm為好。便利店貨架的間距，主要是根據(jù)你店的具體情況（面積大小，幾何形狀，運(yùn)營(yíng)品類等），合理按排。有條件的情況下，間距盡可能放大些。但也不是越大越好，還有個(gè)有效利用的問(wèn)題。小型便利店貨架的間距不能過(guò)大，否則會(huì)不配套，顯得你店空蕩蕩的，而且平效不高。 惠州地方便利店簡(jiǎn)介便利店的本質(zhì)就是為人們提供便捷服務(wù)，不只只局限于像超市那樣只售賣商品。
開(kāi)便利店一年能賺多少￥？
一、因品牌而異??加盟品牌，不僅能借助品牌的扶持輕松開(kāi)店，也能借助品牌的有名的度和影響力快速打開(kāi)市場(chǎng)。在目前的市場(chǎng)上，各種各樣的連鎖品牌非常多，但是品牌的有名的度卻各不相同。有名的度大的品牌，能給投??資者帶來(lái)更多客流，但是加盟費(fèi)用也比較高。有名的度小的品牌，加盟費(fèi)費(fèi)用比較低，能為加盟店帶來(lái)的客流也比較少。二、因規(guī)模而異零食偵探小編建議大家一定要量力而行，在準(zhǔn)備開(kāi)便利店之前，要對(duì)自身的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和周邊商圈的消費(fèi)能力有一個(gè)基本的了解。根據(jù)周邊群體的消費(fèi)能力，結(jié)合自身的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，選擇一個(gè)合適的投??資規(guī)模，才能大的的降低投??資的風(fēng)險(xiǎn)。三、因經(jīng)??營(yíng)而異除了加盟品牌和投??資規(guī)模的不同，對(duì)于便利零食店利潤(rùn)影響很大的就是經(jīng)??營(yíng)方式了，即使是相同品牌相同規(guī)模的便利店，經(jīng)??營(yíng)方式不同也會(huì)造成收益的不同。便利店的經(jīng)??營(yíng)，靠的是長(zhǎng)久的積累，只有口碑越好回頭客越多，便利店也才能獲得更多的收益。所以在日常的經(jīng)??營(yíng)中，經(jīng)??營(yíng)者不僅要保障商品的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，也要為顧客營(yíng)造良好的環(huán)境和溫馨的服務(wù)，只有這樣才能獲得顧客的認(rèn)可，才能吸引越來(lái)越多的回頭客。
便利店運(yùn)營(yíng)的6大誤區(qū)
1、商品種類盲目求多在不清楚顧客喜好的情況下，開(kāi)店初期可以保持足夠多的產(chǎn)品，以便了解消費(fèi)者消費(fèi)喜好,但是步入正軌后，產(chǎn)品就不宜過(guò)多，產(chǎn)品過(guò)多，會(huì)讓店鋪看起來(lái)雜亂無(wú)章，影響顧客體驗(yàn)。同類型產(chǎn)品切記不宜太多。2、商品結(jié)構(gòu)照搬照抄無(wú)論是自營(yíng)還是加盟，都不要照搬別人的產(chǎn)品，別人的產(chǎn)品不一定適合自己店鋪。選品時(shí)，要了解周邊的消費(fèi)者的貝勾物需求，針對(duì)性進(jìn)貨，在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中要注意產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)。季節(jié)的變換、天氣的變化，更換產(chǎn)品。3、包裝不做調(diào)整圖省事整裝和散裝要靈活擺放，比如說(shuō)，紙巾、速溶咖啡，整盒買并不適合即時(shí)消費(fèi)者，那么拆出來(lái)擺放散裝，會(huì)更受歡迎。把散裝產(chǎn)品包裝起來(lái)賣，即方便顧客，又能搭配銷售，拉平支出。4、陳列不合理，浪費(fèi)空問(wèn)便利店陳列的空問(wèn)有限，但是合理的陳列時(shí)可以引導(dǎo)提高銷售額的，一大堆禮品在門口擺出造型來(lái)，很有節(jié)日氛圍，也方便顧客貝勾買5、強(qiáng)行24小時(shí)營(yíng)業(yè)無(wú)論是辦公區(qū)還是佳宅區(qū)，過(guò)了晚上11~12點(diǎn)人就很少了，只有夜生活比較豐富的娛樂(lè)區(qū)域才比較適合24小時(shí)營(yíng)業(yè)。6、過(guò)度服務(wù)讓顧客厭煩顧客進(jìn)店后要留給顧客足夠的空間，切記一定要避免過(guò)度的推銷 1.選址 2.辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照 3.裝修開(kāi)店。
什么是便利店？
便利店是位于居民區(qū)附近的實(shí)體店，以售賣即時(shí)性商品或服務(wù)為主，以滿足便利性需求為首要宗旨，采取自選式售賣方式的小型零售店。便利店通常位于居民住宅區(qū)、學(xué)校以及客流量大的繁華地區(qū)，營(yíng)業(yè)面積在50~150平方米不等，營(yíng)業(yè)時(shí)間為15~24小時(shí)，服務(wù)范圍輻射半徑500米左右，品種多為香yan、食品、飲料酒水為主，還有生鮮、雪糕，冷凍食品；以即時(shí)消費(fèi)、小容量、應(yīng)急性為主，80%的顧客是目的性買。便利店的主要特點(diǎn)是便利便捷：距離便利、時(shí)間便利、服務(wù)便利。 商品種類盲目求多、商品結(jié)構(gòu)照搬照抄、包裝不做調(diào)整、陳列不合理、強(qiáng)行24小時(shí)營(yíng)業(yè)、過(guò)度服務(wù)。廣州進(jìn)口便利店供應(yīng)商
好看的色彩搭配跟整齊的擺放更能吸引消費(fèi)者。深圳便利店商店
便利店售賣鮮食的重要性
便利店運(yùn)營(yíng)鮮食的重要性1、鮮食是便利店的重要盈利產(chǎn)品，便利店20％的產(chǎn)品貢獻(xiàn)了80％的營(yíng)業(yè)額，這其中就包括了鮮食產(chǎn)品。鮮食覆蓋了每天全時(shí)段，不僅可當(dāng)正餐，還可以當(dāng)零食下午茶。除了能滿足顧客的日常所需之外，鮮食對(duì)便利店的貢獻(xiàn)還是很大的2、鮮食運(yùn)營(yíng)是可以吸引客流帶動(dòng)客流量增加，提高顧客到店頻率。3、鮮食運(yùn)營(yíng)可以提高客單價(jià)以及毛利率，很多顧客因?yàn)轷r食到店里貝勾物，不止貝勾買鮮食這一類產(chǎn)品，還會(huì)貝勾買其他的商品，這樣會(huì)提高客單價(jià)和店鋪利潤(rùn)。 深圳便利店商店