零食店籌備開店的流程
1、開店首先就是選址，位置是與租金成正比關(guān)系的，一般的加盟品牌會(huì)派人幫忙選址，選址一定要慎重。2、基裝與門店設(shè)計(jì)。之量販零食店的基裝以簡(jiǎn)約風(fēng)為主，不要搞得花里胡哨，突出亮，顏色以白和暖色調(diào)為主。3、貨架、收銀機(jī)等設(shè)備。各地有不小的價(jià)格差異，建議往大型品牌總部所在城市去選，同類貨架在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)大，價(jià)格會(huì)便宜不少。4、選品和定價(jià)。這兩塊是開店很中心的部分，后期運(yùn)營(yíng)怎么樣很大程度取決于這兩塊，一定要多學(xué)多看，專業(yè)的事要交給專業(yè)的人做。5、開業(yè)活動(dòng)。實(shí)體店是需要時(shí)間來養(yǎng)的，前期開業(yè)如果做成功了，會(huì)讓新店的有名度打開，所以一定要舍得下成本，但開業(yè)切不可做全場(chǎng)折扣，這會(huì)傷害商品的價(jià)格體系。 1、門頭能做多寬做多寬。 2、突出便宜。 3、門頭燈光要亮。北京地道散裝零食哪里賣
臨期食品零食店靠譜嗎？
1、看合同，談落地，簽合同前，看清每一條條款。找到他主打的幾款臨期常規(guī)商品，就問他穩(wěn)定不穩(wěn)定限不限量，如果他說不限量，就要求寫進(jìn)合同。沒有哪家臨期品加盟商是敢把這個(gè)寫進(jìn)合同的。2、不要跟加盟品牌談其他的，沖著這個(gè)臨期品來的，誰不是為了價(jià)格呢。經(jīng)營(yíng)理念、品牌效應(yīng)什么的都沒意義。做臨期折扣獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)就是價(jià)格。3、國(guó)內(nèi)沒有任何一家品牌敢保障臨期貨原長(zhǎng)效穩(wěn)定，喊口號(hào)都能喊，但是你做加盟是真金實(shí)銀的投幾十萬進(jìn)去。各位請(qǐng)慎重。4、零售回歸本質(zhì)還是商品結(jié)構(gòu)，一個(gè)東倒西倒的模式是沒有未來的。 茂名附近哪里有散裝零食誠(chéng)信合作1：住宅小區(qū)人流量穩(wěn)定容易吸引消費(fèi)者 2：人流大的地方消費(fèi)需求就高 3：人流多就是選址的標(biāo)準(zhǔn)。
量販零食店如何避免惡行競(jìng)爭(zhēng)？
1、不同區(qū)域同行加入的概率還是不一樣的，首先從中心商圈來說，一般這種同行競(jìng)爭(zhēng)店加入的可能性是很大的，蛋糕大肯定避免不了別人要來分，這種區(qū)域往往又是成本很大的，所以無論做哪個(gè)品牌的加盟，中心商圈開店一定要注意風(fēng)險(xiǎn)的可控性。再者，就是次級(jí)商圈和小區(qū)店，這種區(qū)域相對(duì)前者來說競(jìng)爭(zhēng)店入局可能性會(huì)小一些，尤其是競(jìng)爭(zhēng)小的空白市場(chǎng)，門店運(yùn)營(yíng)到回本的時(shí)間還是有的，但是如果競(jìng)爭(zhēng)大的話，同樣避免不了同行店的入局。總的來說，零食店是很吃位置的，要想沒競(jìng)爭(zhēng)除非很偏的位置，這樣的地方?jīng)]人流，生意是不可能好的。2、要想從選址上避免競(jìng)爭(zhēng)，很有效的方法就是占據(jù)選址區(qū)域很好的位置，同時(shí)門店一定要夠大，門店寬度要夠?qū)?，裝修也要符合業(yè)態(tài)的審美，這樣開出來的店，不管其他什么品牌再想加入競(jìng)爭(zhēng)，都會(huì)顧慮很大，基本是不敢跟你開的太近的，你占據(jù)了很好的位置，主動(dòng)權(quán)掌握在你手里，競(jìng)爭(zhēng)店被你擠出局是遲早的事。3、量販零食店是重投入，如果你的區(qū)域加盟店已經(jīng)有不少門店了，你再想開店，一定要舍得下成本，如果只考慮成本因素，這種情況不建議再開。
零食店的洗牌會(huì)到來嗎？
1、各品牌加快布局、密集開店的同時(shí)，同質(zhì)化凸顯。其中心運(yùn)營(yíng)策略是:在引流產(chǎn)品上，水、飲料、常規(guī)奶制品、打牌品牌低價(jià)，二線品牌放中間，利潤(rùn)和傳統(tǒng)商超渠道接近。目前所有零食集中店的運(yùn)營(yíng)策略都是這個(gè)套路，商品品類同質(zhì)化也非常嚴(yán)重，價(jià)格也趨近，能拼的就是品牌效應(yīng)和裝修了。2、品牌方和加盟商所追求的數(shù)據(jù)維度的差異。從品牌方來看，得到資本青睞，擴(kuò)大加盟進(jìn)行規(guī)模擴(kuò)張是中心打法，其目的也是為了進(jìn)一步擠競(jìng)兌爭(zhēng)品牌。從加盟商來看，隨著更多的加盟者入局，競(jìng)爭(zhēng)加劇以及客流的分流下，原本的回本周期又進(jìn)一步加長(zhǎng)。各品牌所宣傳的回本周期與實(shí)際的周期是有很大差距的。3、當(dāng)前的開店布局來看，各品牌為擠兌競(jìng)爭(zhēng)品牌，門店的布局基本都是門對(duì)門或者挨著門店開，同一品牌的門店在中心商圈甚至能布局三四家，區(qū)域保護(hù)名存實(shí)亡，純粹的自己打自己，以前能1年回本的門店，惡性競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，很多門店保障成 本都難。零食集中店必將迎來一輪洗牌。 選擇合適的店面位置和面積，精心設(shè)計(jì)店面裝修和商品陳列，注重顧客 服務(wù)和口碑營(yíng) 銷。
零食店加盟如何避坑？
1、一些加盟品牌，為了更吸引眼球，在各大平臺(tái)都投入了大量廣告，放出了一些有悖行業(yè)規(guī)則的吸引你加盟的信息，對(duì)于當(dāng)前市場(chǎng)來講，一般號(hào)稱零加盟費(fèi)的都是一些不太靠譜的小品牌，這類品牌一定要小心。一個(gè)負(fù)責(zé)的，靠譜的品牌肯定會(huì)收你的加盟費(fèi)和保zheng金，保zheng金是后期對(duì)于你運(yùn)營(yíng)的約束。2、要考慮一個(gè)問題，加盟品牌不收加盟費(fèi)，那他靠什么盈利呢。不收加盟費(fèi)的品牌，盈利點(diǎn)就在于你的貨品價(jià)格上，這樣的套路后期你如何跟競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手去競(jìng)爭(zhēng)呢。3、考察一個(gè)加盟商直接的辦法就是去他總部考察，一個(gè)品牌在總部所在的地方，肯定不止一家門店的，你就守著他門店的客流就行，客單就是就在三四十。4、檢驗(yàn)一個(gè)品牌的商品有沒有競(jìng)爭(zhēng)力，直接的辦法就是選幾個(gè)一二線品牌和差異化品牌去大一些的批發(fā)市場(chǎng)對(duì)比進(jìn)價(jià)，差異化的可能難找一些，有些差異化品牌找不到的，可以對(duì)比同質(zhì)化的商品。5、好的品牌在選址，裝修，人力安排上都有嚴(yán)格要求，雖然成本會(huì)大一些，但是對(duì)于后期的運(yùn)營(yíng)更有保障。 自營(yíng)沒有經(jīng)驗(yàn)、沒有貨源、不會(huì)運(yùn)營(yíng)，加盟有公司幫扶，專業(yè)人員指導(dǎo)。珠海干貨散裝零食共同合作
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為什么便利店毛利低？
1、商品的動(dòng)銷結(jié)構(gòu)。一個(gè)店的毛利可以有兩部分，一個(gè)是定價(jià)定價(jià)毛利率，另一個(gè)就是銷售毛利率。定價(jià)毛利率即商品錄入收銀系統(tǒng)的毛利率，是決定毛利率的基礎(chǔ)，銷售毛利率即根據(jù)店內(nèi)商品動(dòng)銷而產(chǎn)生的實(shí)際毛利率，很大程度是由商品結(jié)構(gòu)決定的。很多店鋪商品結(jié)構(gòu)差，店內(nèi)商品都是一些毛利低的常規(guī)商品，或者是一些包裝和口感都很差的，這類商品雖然毛利率但是動(dòng)銷很差，所以整體毛利肯定上不來。商家要想提升毛利率，只有去不斷挖掘新品，不斷去做好商品結(jié)構(gòu)。2、營(yíng)銷方法的改變。從店鋪的活動(dòng)來看，大部分都是降價(jià)優(yōu)惠，這樣雖然銷售能起來，但是毛利率下降很大。商品之所以這么做，是沒搞清優(yōu)惠活動(dòng)的本質(zhì)，優(yōu)惠活動(dòng)是為了引流，怎么才能引流呢，讓顧客感覺店內(nèi)商品很便宜就是很好的引流，通過差異化定價(jià)和商品結(jié)構(gòu)的改善，讓顧客感覺很便宜的同時(shí)又不損失毛利。 北京地道散裝零食哪里賣