零食店開業(yè)如何引流?
1、做好宣傳:開業(yè)前,在門口張貼告示將開業(yè)時(shí)間、優(yōu)惠活動(dòng)等信息傳遞給顧客。開業(yè)當(dāng)天,門口懸掛醒目橫幅、拱門等,邀請(qǐng)相關(guān)團(tuán)隊(duì)表演。印制一些宣傳單和海報(bào),吸引顧客到店消費(fèi)。采用多種方式進(jìn)行宣傳增有效的果、聚集人氣、增加店鋪有名的度。2、選擇開業(yè)日期:無論哪個(gè)城市,周日或者節(jié)假日都是人們信息放松的日子,尤其是1線城市,總是人山人海,如果把開業(yè)日期選定在節(jié)假日或者周日,再加上促銷活動(dòng),不愁沒客源。3、店鋪布置:店鋪招牌要制作的大方、醒目,對(duì)店鋪中的產(chǎn)品進(jìn)行合理擺放,使產(chǎn)品分類??序、擺放整齊,讓店鋪看上去明亮干凈整潔,為顧客的疑問進(jìn)行解答,樹立渠道正、貨品正店鋪形象,以吸引顧客,激起人們的夠買欲望4、用促銷吸引顧客進(jìn)店:用促銷吸引顧客進(jìn)店是蕞直接了當(dāng)?shù)姆椒?。如推出?huì)員制、發(fā)行優(yōu)惠卡、顧客在店里消費(fèi)一定數(shù)量時(shí)??以得到相應(yīng)的返利5、自己的產(chǎn)品與服務(wù):顧客進(jìn)店也許是因?yàn)槟愕膬?yōu)惠,那么想要顧滿意,??以設(shè)置留言板,讓顧客進(jìn)行評(píng)價(jià)、針對(duì)這些問題進(jìn)行完善。營(yíng)銷和宣傳都只是店鋪經(jīng)營(yíng)的開始,如果店鋪想要一直紅火下去,產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量是必不??少的。 各品牌為擠兌競(jìng)爭(zhēng)品牌,門店的布局基本都是門對(duì)門或者挨著門店開,零食店必將迎來新一輪的洗牌。遼寧哪些散裝零食加盟連鎖店
店鋪選址誤區(qū)
1:住宅小區(qū)人流量穩(wěn)定容易吸引消費(fèi)者在進(jìn)行店鋪選址時(shí),住宅小區(qū)是個(gè)不錯(cuò)選址地方,但是要做好調(diào)查,特別小區(qū)周圍的餐飲和食品行業(yè)如果已經(jīng)飽了,就沒有發(fā)展優(yōu)勢(shì)了,需要著重考慮。如果以小區(qū)為參考要考慮以下因素:(1)周圍是否有其他零食店?如果有,是否有優(yōu)勢(shì)?(2)零食的消費(fèi)群體主要以年輕人為主,該小區(qū)的年齡層是否是這些人群?都要考量~~~2:人流大的地方消費(fèi)需求就高認(rèn)為人流量大的大型商圈地段顧客需求大、消費(fèi)水平高,因此更趨向于這樣的商圈發(fā)展。要清楚的是,這類大型的商圈房租比較高,雖然消費(fèi)大,但是競(jìng)爭(zhēng)也比較大,加上房租高的情況下,ya力也是非常大的;所以是否選擇大型的商圈,商業(yè)街也是要根據(jù)個(gè)人的能力而定,不以盲目選擇。~~~3:認(rèn)為人流多就是選址的標(biāo)準(zhǔn)在進(jìn)行選擇的時(shí)候,不能看到人流量大就是好,還要看交通情況,如果人流量特別大,人潮擁擠,根本沒有時(shí)間看你的店鋪,所以在考慮選擇馬路店面的應(yīng)該選擇馬路比較寬闊,便于行人駐足,停車,這樣就很大的增加了顧客的進(jìn)店率 梅州好的散裝零食費(fèi)用選擇合適的店面位置和面積,精心設(shè)計(jì)店面裝修和商品陳列,注重顧客 服務(wù)和口碑營(yíng) 銷。
小品牌零食店如何與其他型品牌競(jìng)爭(zhēng)?
1、商品品項(xiàng)差異化競(jìng)爭(zhēng)。是中心的部分,一個(gè)店的整體銷售毛利表現(xiàn)怎樣與商品品項(xiàng)關(guān)聯(lián)是很大的。面對(duì)大品牌的競(jìng)爭(zhēng)。首先,減少同質(zhì)化商品。一是店內(nèi)的同質(zhì)化,一個(gè)店里過度同質(zhì)化會(huì)導(dǎo)致不動(dòng)銷和庫(kù)存囤積,需要認(rèn)真去梳理。二、與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商品同質(zhì)化,一定要控制在較小比例,且這部分商品要至少保障跟競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手同價(jià)或者低價(jià),做不到低價(jià)的就淘汰掉。從品牌寬度和功能點(diǎn)需求來選品,加大新品上架率。大品牌加盟店的上新是很慢的,這塊我們要想有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。2、商品的價(jià)格差異化競(jìng)爭(zhēng)。打破常規(guī)把引流商品的價(jià)格做到很低。那么面對(duì)同業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng),我們也可以采取這種方式,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手跟我都有的商品,我把價(jià)格做到比他更低,這種大品牌加盟店是不能隨意大面積改價(jià)的,他總部有管控,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒有的商品的定價(jià)要適當(dāng)提價(jià),把損失的毛利拉回來,提價(jià)的商品一定要是價(jià)格不敏感的,市場(chǎng)不多見的,包裝和口感要能支撐起來你的提價(jià)。3、會(huì)員體系和線上營(yíng)銷。前期做會(huì)員力度要稍微大一些,尤其是充值這塊,,加快加大力度做充值,先鎖顧客。線上要從我們還沒開業(yè)就開始做,多用心來運(yùn)營(yíng)顧客群,如果能做活10來個(gè)300人的群,任何競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來了我們都不用怕。
零食店如何讓客戶回購(gòu)?1、門店面積要足夠支撐品類數(shù)量。品類數(shù)量的多少,決定了顧客的選擇性有多大,建議品類數(shù)量不低于1000個(gè),匹配的門店面積大約80平以上。陳列飽滿、想抓和高性價(jià)比是消費(fèi)者對(duì)零食集中店的的共同認(rèn)知,我們開店一定要抓好顧客的消費(fèi)心理。2、注意商業(yè)動(dòng)線設(shè)計(jì),讓顧客有逛的感覺。零食店的主力消費(fèi)群體是年輕女性、寶媽、兒童等,根據(jù)他們的消費(fèi)畫像,我們?cè)谠O(shè)計(jì)門店結(jié)構(gòu)的時(shí)候,一定要注意動(dòng)線的設(shè)計(jì),要給顧客營(yíng)造一種逛的感覺,用這種逛的感覺讓顧客在門店能呆十幾二十分鐘。水飲料是消費(fèi)頻次較高的品類,放在di一排,消費(fèi)者觸手可達(dá)。3、散裝食品和定量裝食品適當(dāng)?shù)谋壤峙?。散裝食品要做到40%毛利和陳列面積占比,既能滿足消費(fèi)者既要品類多,又要錢包無負(fù)擔(dān)的追求。散裝食品充分滿足了消費(fèi)者的嘗鮮成本低的消費(fèi)心理。4、選品的考究。量販店散裝食品一般不要選七八十元每斤以上價(jià)格的單品,盡量把價(jià)格區(qū)間控制在幾塊到50以內(nèi),要讓消費(fèi)者收獲閉著眼睛買、樣樣都放心、件件都實(shí)惠的貝勾物好感。通過如此運(yùn)作,才能讓顧客無限次回貝勾。 1、商品品項(xiàng)差異化競(jìng)爭(zhēng)。 2、商品的價(jià)格差異化競(jìng)爭(zhēng)。 3、會(huì)員體系和線上營(yíng)銷。
為什么零食店要引進(jìn)新品?
顧客需求:零食店主要以年輕顧客為主,特點(diǎn)是重復(fù)貝勾買頻率高,喜歡新奇、??特色的產(chǎn)品,只有不斷引進(jìn)這類型產(chǎn)品,才能長(zhǎng)期留住這部分顧客。經(jīng)營(yíng)需求:店鋪總會(huì)有一些產(chǎn)品處于滯銷狀態(tài),對(duì)這類產(chǎn)品,要盡早處理,引進(jìn)新品替換。產(chǎn)品需求:大部分產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后,往往都會(huì)進(jìn)入生命周期(大概三個(gè)月左右)為了店鋪長(zhǎng)期發(fā)展,應(yīng)該引進(jìn)爆款產(chǎn)品,替換舊品。如何引進(jìn)新品上架?聽:記錄顧客日常詢問,店鋪沒有的產(chǎn)品??目的性的引進(jìn)。分析:分析自身店產(chǎn)品銷售售數(shù)據(jù),銷售高的產(chǎn)品品類,??以加大引進(jìn)力度。形成特色:零食店往往競(jìng)爭(zhēng)很激烈,如果能夠形成自己的特色,才能在競(jìng)爭(zhēng)中站優(yōu)勢(shì)。結(jié)合店鋪?zhàn)陨硖厣?,加大此類特色新品的引進(jìn),豐富產(chǎn)品種類。怎么將新品賣出去?選好陳列位置:新品引進(jìn)后,將新品擺放在很顯眼的位置,增加曝光度??紤]促銷:剛上市的新品促銷力度非常大,可以做新品賣得好的活動(dòng),刺激顧客夠買。積極推銷:向顧客積極推銷新品,顧客愿意嘗試貝勾買,才能增加銷量。海報(bào)宣傳:能做到無聲宣傳的作用,增加店內(nèi)海報(bào)宣傳,能夠有效促進(jìn)新品銷售。 量販零食是指以大包裝形式銷售的零食產(chǎn)品。寧夏哪里有散裝零食費(fèi)用
毛利與其他時(shí)間段的對(duì)比,即使調(diào)整品類,門店管理。遼寧哪些散裝零食加盟連鎖店
零食店經(jīng)營(yíng)的技巧
1、找準(zhǔn)目標(biāo)受眾。你的零食店應(yīng)該有一個(gè)明確的受眾群體,比如說是學(xué)生、上班族或者家庭主婦。你需要提供符合他們口味和需求的零食,才能吸引他們的眼球2、選擇獨(dú)特的商品。除了常見的零食,你還??以在店里添加一些獨(dú)特的商品,比如進(jìn)口零食3、打造吸引人的店面。一個(gè)好的店面??以吸引更多的顧客。你可以在店面上添加一些有趣的元素,比如簡(jiǎn)單的裝飾或者??趣的展示方式。4、提供優(yōu) 良品 質(zhì)的服務(wù)。好的服務(wù)??以讓顧客留下美好的印象。你可以在店內(nèi)提供試吃或者提供快速的服務(wù)。這些都可以讓顧客感到舒適和滿意5、制定合理的價(jià)格策略。你需要在提供高質(zhì)量的商品和服務(wù)的同時(shí),制定合理的價(jià)格策略。你需要考慮到顧客的消費(fèi)能力和市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)情況總之,一個(gè)成功的零食店需要有獨(dú)特的商品、吸引人的店面和優(yōu) 良品 質(zhì)的服務(wù)。只??這樣才能吸引更多的顧客,提高店鋪的營(yíng)收。 遼寧哪些散裝零食加盟連鎖店