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零食店針對(duì)超市的打法
做低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。從商品上來(lái)說(shuō),商超的品類豐富性零食店是無(wú)法比擬的,要更多從價(jià)格上去運(yùn)作,充分利用好差異化。定價(jià),常規(guī)商品拿出一部分來(lái)引流,差異化商品、小眾品牌做毛利。引1流品類和毛利品類比例一定要調(diào)整好。上新速度要快。選品是很考驗(yàn)專業(yè)性的,必須要選出自己的中心商品,從包裝到價(jià)格到口感都要體現(xiàn)出優(yōu)勢(shì),零食店運(yùn)作靈活,這一塊做好了也是一個(gè)很大的優(yōu)勢(shì)。傳統(tǒng)商超目前在散裝食品分類打稱上還是沒跟上的,零食店目前都是編碼快速打稱,這很大的方便了顧客的選擇性。 選址、門店裝修、選品、開業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)。深圳名優(yōu)散裝零食代理品牌
零食店開業(yè)如何引流?
1、做好宣傳:開業(yè)前,在門口張貼告示將開業(yè)時(shí)間、優(yōu)惠活動(dòng)等信息傳遞給顧客。開業(yè)當(dāng)天,門口懸掛醒目橫幅、拱門等,邀請(qǐng)相關(guān)團(tuán)隊(duì)表演。印制一些宣傳單和海報(bào),吸引顧客到店消費(fèi)。采用多種方式進(jìn)行宣傳增有效的果、聚集人氣、增加店鋪有名的度。2、選擇開業(yè)日期:無(wú)論哪個(gè)城市,周日或者節(jié)假日都是人們信息放松的日子,尤其是1線城市,總是人山人海,如果把開業(yè)日期選定在節(jié)假日或者周日,再加上促銷活動(dòng),不愁沒客源。3、店鋪布置:店鋪招牌要制作的大方、醒目,對(duì)店鋪中的產(chǎn)品進(jìn)行合理擺放,使產(chǎn)品分類??序、擺放整齊,讓店鋪看上去明亮干凈整潔,為顧客的疑問(wèn)進(jìn)行解答,樹立渠道正、貨品正店鋪形象,以吸引顧客,激起人們的夠買欲望4、用促銷吸引顧客進(jìn)店:用促銷吸引顧客進(jìn)店是蕞直接了當(dāng)?shù)姆椒?。如推出?huì)員制、發(fā)行優(yōu)惠卡、顧客在店里消費(fèi)一定數(shù)量時(shí)??以得到相應(yīng)的返利5、自己的產(chǎn)品與服務(wù):顧客進(jìn)店也許是因?yàn)槟愕膬?yōu)惠,那么想要顧滿意,??以設(shè)置留言板,讓顧客進(jìn)行評(píng)價(jià)、針對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行完善。營(yíng)銷和宣傳都只是店鋪經(jīng)營(yíng)的開始,如果店鋪想要一直紅火下去,產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量是必不??少的。 湖北干貨散裝零食廠家直銷只有在合適的時(shí)間、地點(diǎn)和條件下,才能確保零食加盟店取得成功并獲得可觀利潤(rùn)。
散裝產(chǎn)品和定量裝產(chǎn)品的區(qū)別
可以說(shuō)有區(qū)別,也可以說(shuō)沒有區(qū)別。因?yàn)閺漠a(chǎn)品本身來(lái)看,散裝和定量裝并沒有太大的區(qū)別,畢竟都是一條生產(chǎn)線上出來(lái)的。那么它們的區(qū)別又在哪里呢?首先是價(jià)格,散裝產(chǎn)品的價(jià)格相對(duì)于定量裝產(chǎn)品價(jià)格要低,可以吸引理性消費(fèi)者,其次散裝產(chǎn)品可挑選范圍要比定量裝產(chǎn)品更廣,消費(fèi)者可以選擇不同的口味,對(duì)于喜歡的口味可以多買,不喜歡的口味可以少買,這是定量裝產(chǎn)品所做不到的。當(dāng)然,如果是送禮、拜訪朋友的話,定量裝產(chǎn)品就顯得十分有優(yōu)勢(shì)了。同時(shí),便利店、夫妻店、收銀臺(tái)等渠道和陳列區(qū)域,更適合的只有定量裝產(chǎn)品。
連鎖品牌如何做好?
1、本期銷售、毛利、毛利率VS同期銷售、毛利、毛利率情況:(到門店)2、本周/月季節(jié)性類別表現(xiàn)情況:(銷售、毛利、毛利VS同期銷售、毛利、毛利率)1.表現(xiàn)不好的類別分析:A、從子類,從品牌銷售對(duì)比;B、行動(dòng)計(jì)劃:2.表現(xiàn)好的類別分析:A從子類,從品牌銷售對(duì)比B怎么做到的?其它類別是否可以3、本月周/月基礎(chǔ)類別表現(xiàn)情況:1.表現(xiàn)不好的類別分析:從子類,從品牌銷售對(duì)比;2.表現(xiàn)好的類別分析:從子類,從品牌銷售對(duì)比4、本月主推類別陳列規(guī)劃執(zhí)行情況:5、管理指標(biāo):1.各部門重點(diǎn)商品缺貨率情況;缺貨率過(guò)高做原因分析:什么原因?2.本月部門周轉(zhuǎn)情況:與同期對(duì)比。 1、門頭能做多寬做多寬。 2、突出便宜。 3、門頭燈光要亮。
零食店選址技巧
第點(diǎn)做進(jìn)一步考察主要考察以下內(nèi)容:1、附近的單位和住家情況,包含住宅區(qū)、公司、學(xué)校致其他店家,都可能會(huì)成為店鋪???。2、過(guò)往的人群結(jié)構(gòu),包含他們的性別、年齡、職業(yè)等結(jié)構(gòu)特性和消費(fèi)習(xí)慣。3、客流量的淡季情況,比如學(xué)校附近就要考慮寒暑假,公司集中的地段就必須要掌握他們的上下班時(shí)間,車站附近就要摸清旅客淡旺季的規(guī)律,這些是設(shè)定營(yíng)業(yè)時(shí)間的重要依據(jù)。4:和房東簽訂合同蕞好和真正的房東簽,如果房東已將承包權(quán)出租,在和現(xiàn)在的店主談也不遲。除了談妥租金以外,還要注意談妥有關(guān)的附加條件,以便節(jié)省不少開支。比如,可??否正常供暖、通水、通電,是否可以對(duì)店面屋頂、地面墻壁進(jìn)行修繕,添置設(shè)施等。關(guān)于基礎(chǔ)設(shè)施應(yīng)當(dāng)在合同里事先約定,避免和房東發(fā)生不必要的糾紛。 零食的毛利潤(rùn)就可以達(dá)到45%—50%之間。遼寧有什么散裝零食加盟費(fèi)
零食偵探量販零食店的散裝零食利潤(rùn)是40%。深圳名優(yōu)散裝零食代理品牌
開零食店需要注意哪些?
1、投資費(fèi)用:開一家零食店的投資費(fèi)用因地區(qū)、店面大小和裝修風(fēng)格等因素而異。5全 能開10萬(wàn)也能開,具體要以自己的經(jīng)濟(jì)能力為主。如果想要打造高級(jí)的、有特色的零食店,投資費(fèi)用就需要加倍2、店面租金:店面租金也是開店的大頭支出之一。不同地區(qū)和位置,租金也會(huì)有很大的差別。如果想要在熱門商圈開店,租金更是不菲。因此,選擇合適的店鋪位置和面積至關(guān)重要。~3、商品賣點(diǎn):開零食店的賣點(diǎn)多種多樣,??以是小清新、文藝范、時(shí)尚潮流等。在食品選擇、店面裝修、宣傳推廣等方面有所創(chuàng)新和突破。同時(shí),不斷了解市場(chǎng)、顧客需求,不斷調(diào)整經(jīng)??策略,才能保持店鋪的長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力。 深圳名優(yōu)散裝零食代理品牌