為什么零食店要引進新品？
顧客需求：零食店主要以年輕顧客為主，特點是重復(fù)貝勾買頻率高，喜歡新奇、??特色的產(chǎn)品，只有不斷引進這類型產(chǎn)品，才能長期留住這部分顧客。經(jīng)營需求：店鋪總會有一些產(chǎn)品處于滯銷狀態(tài)，對這類產(chǎn)品，要盡早處理，引進新品替換。產(chǎn)品需求：大部分產(chǎn)品經(jīng)營一段時間后，往往都會進入生命周期（大概三個月左右）為了店鋪長期發(fā)展，應(yīng)該引進爆款產(chǎn)品，替換舊品。如何引進新品上架？聽：記錄顧客日常詢問，店鋪沒有的產(chǎn)品??目的性的引進。分析：分析自身店產(chǎn)品銷售售數(shù)據(jù)，銷售高的產(chǎn)品品類，??以加大引進力度。形成特色：零食店往往競爭很激烈，如果能夠形成自己的特色，才能在競爭中站優(yōu)勢。結(jié)合店鋪自身特色，加大此類特色新品的引進，豐富產(chǎn)品種類。怎么將新品賣出去？選好陳列位置：新品引進后，將新品擺放在很顯眼的位置，增加曝光度?？紤]促銷：剛上市的新品促銷力度非常大，可以做新品賣得好的活動，刺激顧客夠買。積極推銷：向顧客積極推銷新品，顧客愿意嘗試貝勾買，才能增加銷量。海報宣傳：能做到無聲宣傳的作用，增加店內(nèi)海報宣傳，能夠有效促進新品銷售。 散裝產(chǎn)品的價格相對于定量裝產(chǎn)品價格要低，散裝產(chǎn)品可挑選范圍要比定量裝產(chǎn)品更廣。湛江國產(chǎn)散裝零食
連鎖品牌如何做好？
1、本期銷售、毛利、毛利率VS同期銷售、毛利、毛利率情況：（到門店）2、本周/月季節(jié)性類別表現(xiàn)情況：（銷售、毛利、毛利VS同期銷售、毛利、毛利率）1.表現(xiàn)不好的類別分析：A、從子類，從品牌銷售對比；B、行動計劃：2.表現(xiàn)好的類別分析：A從子類，從品牌銷售對比B怎么做到的？其它類別是否可以3、本月周/月基礎(chǔ)類別表現(xiàn)情況：1.表現(xiàn)不好的類別分析：從子類，從品牌銷售對比；2.表現(xiàn)好的類別分析：從子類，從品牌銷售對比4、本月主推類別陳列規(guī)劃執(zhí)行情況：5、管理指標：1.各部門重點商品缺貨率情況；缺貨率過高做原因分析：什么原因？2.本月部門周轉(zhuǎn)情況：與同期對比。 四川哪里有散裝零食加盟費占據(jù)選址區(qū)域很好的位置，人流很集中的地方再怎么樣都能經(jīng)營下去。
臨期食品零食店靠譜嗎？
1、看合同，談落地，簽合同前，看清每一條條款。找到他主打的幾款臨期常規(guī)商品，就問他穩(wěn)定不穩(wěn)定限不限量，如果他說不限量，就要求寫進合同。沒有哪家臨期品加盟商是敢把這個寫進合同的。2、不要跟加盟品牌談其他的，沖著這個臨期品來的，誰不是為了價格呢。經(jīng)營理念、品牌效應(yīng)什么的都沒意義。做臨期折扣獨有的優(yōu)勢就是價格。3、國內(nèi)沒有任何一家品牌敢保障臨期貨原長效穩(wěn)定，喊口號都能喊，但是你做加盟是真金實銀的投幾十萬進去。各位請慎重。4、零售回歸本質(zhì)還是商品結(jié)構(gòu)，一個東倒西倒的模式是沒有未來的。
零食店開業(yè)如何引流？
1、做好宣傳：開業(yè)前，在門口張貼告示將開業(yè)時間、優(yōu)惠活動等信息傳遞給顧客。開業(yè)當天，門口懸掛醒目橫幅、拱門等，邀請相關(guān)團隊表演。印制一些宣傳單和海報，吸引顧客到店消費。采用多種方式進行宣傳增有效的果、聚集人氣、增加店鋪有名的度。2、選擇開業(yè)日期：無論哪個城市，周日或者節(jié)假日都是人們信息放松的日子，尤其是1線城市，總是人山人海，如果把開業(yè)日期選定在節(jié)假日或者周日，再加上促銷活動，不愁沒客源。3、店鋪布置：店鋪招牌要制作的大方、醒目，對店鋪中的產(chǎn)品進行合理擺放，使產(chǎn)品分類??序、擺放整齊，讓店鋪看上去明亮干凈整潔，為顧客的疑問進行解答，樹立渠道正、貨品正店鋪形象，以吸引顧客，激起人們的夠買欲望4、用促銷吸引顧客進店：用促銷吸引顧客進店是蕞直接了當?shù)姆椒?。如推出會員制、發(fā)行優(yōu)惠卡、顧客在店里消費一定數(shù)量時??以得到相應(yīng)的返利5、自己的產(chǎn)品與服務(wù)：顧客進店也許是因為你的優(yōu)惠，那么想要顧滿意，??以設(shè)置留言板，讓顧客進行評價、針對這些問題進行完善。營銷和宣傳都只是店鋪經(jīng)營的開始，如果店鋪想要一直紅火下去，產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量是必不??少的。 散裝食品，指無預(yù)先定量包裝，需稱重銷售的食品。
什么是散裝零食？
散裝食品，指無預(yù)先定量包裝，需稱重銷售的食品。包括無包裝和帶非定量包裝的食品。散裝食品不包括新鮮果蔬，以及需清洗后加工的原料、鮮凍畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等。即消費者貝勾買后不需清洗即可烹調(diào)加工或直接食用的食品?？煞譃椋?.散裝食品（含冷藏冷凍食品、含熟食制品）銷售2.散裝食品（不含冷藏冷凍食品）銷售。食品銷售泛指包裝好有生產(chǎn)日期生產(chǎn)廠家地址，質(zhì)量合格證的產(chǎn)品。如果你要賣散裝瓜子花生這種論斤兩稱的，就需要加個散裝，否則查到了要罰款和整改。 零食偵探量販零食店的散裝零食利潤是40%。肇慶品種散裝零食哪個好
1、會員制度 2、商品周轉(zhuǎn)率 3、價格差異。湛江國產(chǎn)散裝零食
零食店進貨三大要點
1、不要一味擴張產(chǎn)品種類由于店鋪陳列空間有限，同類型的產(chǎn)品??以少進，保持2～3種即可。如果只是希望品類齊全，1.可能會導(dǎo)致進貨成本高，2.陳列擺放更復(fù)雜，增加其他運營成本（擺放、盤點時間等）3.增加滯銷幾率，4.滯銷幾率大，影響店鋪周轉(zhuǎn)等問題進貨前要選擇符合店鋪銷售，能滿足消費者需求的產(chǎn)品。注:如果是新品，??以先少量引進，少量多次的進，以免產(chǎn)品滯銷。2、不要圖便宜進劣質(zhì)品尋找優(yōu) 良品 質(zhì)的供應(yīng)商，作為長期合作的官方渠道為主，其他渠道為輔，如果出現(xiàn)質(zhì)量問題也能做出相應(yīng)的處理。進價低確實能節(jié)省進貨成本，但是品質(zhì)沒有保證，這樣反而會消耗掉顧客對我們的信任，丟掉店鋪口碑。3、不要忽視顧客消費水平不要圖便宜進劣質(zhì)品，也不不顧一切進高價產(chǎn)品。高價確實意味著高規(guī)格，但如果價格過高，不符合當?shù)鼐用竦南M水平，大多數(shù)只能觀望而不會買。在開店選擇時就要確定店鋪的主要消費群體是誰，是學(xué)校的學(xué)生、社區(qū)居民還是工作白領(lǐng)。根據(jù)對應(yīng)商圈的需求不同，制定好與消費水平對應(yīng)的進貨計劃 湛江國產(chǎn)散裝零食