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便利店與超市的區(qū)別、發(fā)展趨勢(shì)
一、概念便利店是位于居民區(qū)附近的實(shí)體店或提供網(wǎng)上貝勾物的虛擬店,指以運(yùn)營(yíng)即時(shí)性商品或服務(wù)為主,以滿(mǎn)足便利性需求為首要宗旨,采取自選式貝勾物方式的小型零售店或網(wǎng)上商店。二、便利店與超市的區(qū)別超市是世界經(jīng)濟(jì)危機(jī)的產(chǎn)物,受眾群體是大眾,便利店是城市繁榮的產(chǎn)物,受眾群體是即時(shí)消費(fèi)者。三、發(fā)展現(xiàn)狀各地差異化明顯,上海已基本形成規(guī)?;\(yùn)營(yíng)格局,東莞便利店發(fā)展勢(shì)頭好,北京便利店尚處于成長(zhǎng)期階段。四、發(fā)展空間中國(guó)大部分城市便利店的發(fā)展仍具有較大的提升空間。便利店的發(fā)展趨勢(shì)也持續(xù)向四、五線(xiàn)城市的市場(chǎng)下沉,市場(chǎng)廣大。受到各地配套政策支持,便利店未來(lái)將重點(diǎn)走品牌化、連鎖化發(fā)展道路。五、發(fā)展趨勢(shì)1、產(chǎn)品更具獨(dú)特性2、速食產(chǎn)品加大投入、非食品類(lèi)產(chǎn)品保障質(zhì)量3、服務(wù)多元化4、加快特許加盟步伐5、便利店特性日漸明顯 1、提高毛利的2、吸引客流3、提高客單價(jià)?;葜葸M(jìn)口便利店店鋪
便利店可持續(xù)經(jīng)??營(yíng)的要點(diǎn)
一、做到誠(chéng)??信??經(jīng)??營(yíng)在商業(yè)經(jīng)??營(yíng)中誠(chéng)信是基本原則,開(kāi)連鎖便利店同樣也是如此,誠(chéng)??信??經(jīng)??營(yíng)是便利店持續(xù)盈利的根本。作為便利店經(jīng)??營(yíng)者,不僅要為顧客提供質(zhì)量比較好的商品,而且價(jià)格上也要比較公道。二、不斷積累回頭客據(jù)相關(guān)行業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,在連鎖便利店的營(yíng)業(yè)額中,老顧客貢獻(xiàn)了超過(guò)一半,所以回頭客對(duì)于便利店的意義非常重大。在便利店的日常運(yùn)營(yíng)中,經(jīng)??營(yíng)者一定要注意積累回頭客。在消費(fèi)方面,可以為老顧客建立會(huì)員制。三、建立良好口碑便利店的顧客大多是周邊住戶(hù)或者上班族,顧客群體往往比較固定,所以一定要建立良好的品牌口碑。作為便利店經(jīng)??營(yíng)者,要在誠(chéng)??信??經(jīng)??營(yíng)的基礎(chǔ)上,為消費(fèi)者提供溫馨周到的客戶(hù)服務(wù),再通過(guò)不定期的讓利優(yōu)惠活動(dòng),在消費(fèi)者中建立良好的口碑。四、緊跟行業(yè)大潮流便利店行業(yè)這幾年的發(fā)展非常迅速,經(jīng)??營(yíng)者如果想長(zhǎng)久的盈利,就要緊跟行業(yè)發(fā)展的大潮流?,F(xiàn)在我們都在提倡智??能生活,便利店行業(yè)也在向著智??能化的方向發(fā)展。作為便利店經(jīng)??營(yíng)者,要時(shí)刻觀察行業(yè)動(dòng)態(tài),不斷地為顧客提供更好的消費(fèi)體驗(yàn)。 上海本地便利店客服電話(huà)好看的色彩搭配跟整齊的擺放更能吸引消費(fèi)者。
便利店換季調(diào)整
1.貨架調(diào)整在換季之際,貨架調(diào)整是非常必要的一項(xiàng)工作。我們需要對(duì)現(xiàn)有的商品進(jìn)行分類(lèi),將過(guò)季或庫(kù)存較多的商品放到特定區(qū)域,并對(duì)其進(jìn)行標(biāo)價(jià)優(yōu)惠兜售。在貨架布局上也需要注意產(chǎn)品的搭配和展示效果。2.商品兜售我們可以采取打折、滿(mǎn)減、贈(zèng)品等多種形式進(jìn)行兜售活動(dòng)。但是,在制定兜售策略時(shí)要注意不要影響正常售賣(mài)和利潤(rùn)率。同時(shí),在宣傳方面也要做好工作,通過(guò)海報(bào)、廣告等方式告知顧客優(yōu)惠信息。3.庫(kù)存清理庫(kù)存清理是換季調(diào)整中必不可少的一項(xiàng)工作,我們需要對(duì)過(guò)期或者長(zhǎng)時(shí)間未售出的商品進(jìn)行處理。對(duì)于已經(jīng)過(guò)期或者質(zhì)量問(wèn)題的商品,應(yīng)該及時(shí)處理掉。而對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間未售出但質(zhì)量良好的商品,則可以通過(guò)降價(jià)兜售或者捆綁銷(xiāo)售等方式進(jìn)行處理。4.新品上架在選擇新品時(shí),要根據(jù)市場(chǎng)需求和消費(fèi)者喜好來(lái)確定產(chǎn)品類(lèi)型和數(shù)量,在價(jià)格方面也要考慮到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況以及利潤(rùn)率。此外,在上架前還需要對(duì)新品進(jìn)行宣傳推廣,讓顧客了解新品信息并且產(chǎn)生貝勾買(mǎi)欲望。5.營(yíng)銷(xiāo)調(diào)整我們需要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)制定具體營(yíng)銷(xiāo)策略,并且不斷地跟進(jìn)和優(yōu)化策略效果。
開(kāi)便利店的流程
目前開(kāi)便利店只有兩種模式,一種是加盟,另一種是自己?jiǎn)为?dú)開(kāi)。加盟便利店有品牌優(yōu)勢(shì),便利店公司有一整套成熟的選址裝修開(kāi)店模式,能夠讓新手盡快上手。有人認(rèn)為,加盟的支出比較高,會(huì)受到品牌商的管制,自己的單獨(dú)性會(huì)受到影響。這樣的想法有些片面,加盟品牌商的便利店是要付出一些費(fèi)用,但是能夠獲得他們正規(guī)的指導(dǎo),受到他們的規(guī)章制度約束,能夠規(guī)范自身的行為,建立標(biāo)準(zhǔn)的流程。個(gè)人認(rèn)為,對(duì)于稍微有錢(qián)的新手來(lái)說(shuō),應(yīng)該優(yōu)先考慮加盟,這樣可以少走彎路,能夠獲得總部的支持。這樣等到開(kāi)個(gè)兩三年,熟悉整套流程,積累經(jīng)驗(yàn)后,然后再自己?jiǎn)为?dú)開(kāi)店,成功的幾率會(huì)大很多。當(dāng)然,這個(gè)因人而異,如果想從頭做起,不想被品牌商束縛,選擇自己開(kāi)店也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。個(gè)人建議,如果要開(kāi)便利店,要多了解這行業(yè)的成功專(zhuān)業(yè)人士,他們可以幫你更快地上手。下定決心開(kāi)便利店后,接下來(lái)正式進(jìn)入流程。一、選址。二、辦正。三、布局。四、買(mǎi)設(shè)備。五、產(chǎn)品選定。六、招工。七、制定流程。走到這一步,便利店就可以正式開(kāi)起來(lái)了。 1、確定運(yùn)營(yíng)模式2、明確店鋪定位3、準(zhǔn)備開(kāi)店資金4、考察合適店址。
開(kāi)便利店自營(yíng)好還是加盟好呢?
一,自營(yíng)自營(yíng)店的缺點(diǎn)是從選址、設(shè)計(jì)、裝修到采買(mǎi)、配送、展示等一系列事項(xiàng)都要自己動(dòng)手,這將花費(fèi)大量的時(shí)間和精力。其次,由于缺乏專(zhuān)業(yè)的商業(yè)指導(dǎo),自營(yíng)店很可能在很多方面做得不好,很容易翻身。自營(yíng)店的優(yōu)點(diǎn)是可以根據(jù)自己的想法和喜好來(lái)設(shè)計(jì)裝修店面。而且開(kāi)店的touzi也比較低。二,加盟特許運(yùn)營(yíng)的缺點(diǎn)是投入資金高。如果我們選擇加入一個(gè)品牌,特許jingying費(fèi)、設(shè)計(jì)和培訓(xùn)等一系列費(fèi)用將增jia我們的投入資金,并延長(zhǎng)回到這個(gè)周期。其次,特許jingying(運(yùn)營(yíng))品牌將有許多限制,如統(tǒng)一的供應(yīng)渠道和統(tǒng)一的管理體系。加盟店的優(yōu)勢(shì)在于,開(kāi)店可以得到品牌公司的政策支持,如標(biāo)準(zhǔn)化的供應(yīng)渠道、標(biāo)準(zhǔn)化的管理、選址、裝修設(shè)計(jì)、業(yè)務(wù)指導(dǎo)等,可以避免走很多彎路,快速讓店鋪?zhàn)呱险?。借助品牌影響力,我們可以提升店鋪形象?一、要做好市場(chǎng)定位 二、要做出店鋪特色 三、要重視口碑效應(yīng)。福建比較好的便利店資費(fèi)
1、選址3、投入支出4、行業(yè)前景?;葜葸M(jìn)口便利店店鋪
便利店的經(jīng)營(yíng)范圍
經(jīng)??營(yíng)范圍1、百貨、衛(wèi)生用品、通信器材(除衛(wèi)星電視廣播地面接收設(shè)施)、一類(lèi)??yi療器械、二類(lèi)??yi療器械、化妝品、花卉、食用農(nóng)產(chǎn)品、寵物飼料、寵物用品、紡織品、服裝、日用品、文具用品、體育用品器械、電子產(chǎn)品、汽車(chē)裝飾用品、汽車(chē)零配件、辦公用品、箱包、鞋帽、母嬰用品、玩具、自營(yíng)商品的批??發(fā)、零售、網(wǎng)上零售、傭金代理(拍賣(mài)除外);打字復(fù)印;。2、銷(xiāo)售日用百貨、日用雜貨(不含煙花爆竹);食品經(jīng)??營(yíng);散裝食品、直接入口食品(含熟食鹵味)、乳制品(含嬰幼兒配方奶粉)、預(yù)包裝食品(含熟食鹵味、冷凍冷餐)、洗滌用品、計(jì)生用品、文體用品、水果的銷(xiāo)售;糕點(diǎn)加工;定型包裝食品(含冷凍食品)、瓶裝酒、日用百貨零售;攝影及沖印、打字復(fù)印;送貨服務(wù);圖書(shū)、報(bào)刊、電子出版;、音像制品銷(xiāo)售;水、電、氣、電信代收費(fèi)服務(wù)。3、包裝食品零售;糧油零售;糕點(diǎn)、面包零售;乳制品零售;熟食零售;保??健食品零售(具體經(jīng)??營(yíng)項(xiàng)目以《食品經(jīng)??營(yíng)許可證》為準(zhǔn));非酒精飲料及茶葉零售;yan草制品零售;酒類(lèi)零售;豆制品零售;散裝食品零售;調(diào)味品零售;百貨零售(食品零售除外);水果零售;干果、堅(jiān)果零售;蔬菜零售。 惠州進(jìn)口便利店店鋪