上海名優(yōu)藍(lán)莓怎么保存

藍(lán)莓，學(xué)名為Vaccinium corymbosum，屬于杜鵑花科越橘屬多年生低灌木植物。它的起源可追溯到遙遠(yuǎn)的冰河時(shí)期，那時(shí)，藍(lán)莓的祖先就已經(jīng)在北美洲的東部地區(qū)生長(zhǎng)繁衍。經(jīng)過(guò)億萬(wàn)年的進(jìn)化，藍(lán)莓逐漸形成了多種品種，如北高叢藍(lán)莓、南高叢藍(lán)莓、兔眼藍(lán)莓等，這些品種在形態(tài)、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上各有千秋。藍(lán)莓富含多種抗氧化物質(zhì)，尤其是花青素。花青素是一種天然抗氧化劑，能減少細(xì)胞損傷，延緩衰老過(guò)程。在享受藍(lán)莓美味的同時(shí)，我們也能夠收獲健康和快樂(lè)。藍(lán)莓的果肉細(xì)膩柔軟，吃起來(lái)非常舒適，給人一種愉悅的感覺(jué)。上海名優(yōu)藍(lán)莓怎么保存

日本是亞洲的進(jìn)行藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的國(guó)家。1951年，日本從美國(guó)引進(jìn)高叢藍(lán)莓品種并開(kāi)始栽培，但其發(fā)展速度極慢，到20世紀(jì)80年代中期全日本栽培面積達(dá)1公頃。之后，藍(lán)莓生產(chǎn)在日本得到重視，1993年栽培面積200公頃，2005年栽培面積達(dá)到530公頃，2005年藍(lán)莓產(chǎn)量1500噸。日本栽培的品種主要是高叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓。日本是近幾年來(lái)藍(lán)莓產(chǎn)品消費(fèi)增加較快的國(guó)家之一，由于日本勞動(dòng)力昂貴，鮮果采收成本過(guò)高，因此，其藍(lán)莓的鮮果主要從國(guó)外進(jìn)口。其他亞洲國(guó)家對(duì)藍(lán)莓的種植也產(chǎn)生了興趣，藍(lán)莓種植面積迅猛增加。到2012年，亞洲藍(lán)莓種植面積已發(fā)展到15612公頃，占世界總面積的13.4%。上海名優(yōu)藍(lán)莓怎么保存在繁忙的生活中，一顆藍(lán)莓能帶來(lái)一絲寧?kù)o和放松，讓人們暫時(shí)忘卻煩惱和壓力。

針對(duì)這一問(wèn)題，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)于1983年率先在中國(guó)開(kāi)展了藍(lán)莓引種栽培工作。到1997年，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)先后從美國(guó)、加拿大、芬蘭、德國(guó)引入抗寒、豐產(chǎn)的藍(lán)莓優(yōu)良品種70余個(gè)，其中包括兔眼藍(lán)莓、高叢藍(lán)莓、半高叢藍(lán)莓、矮叢藍(lán)莓等類型。1989年，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)解決了藍(lán)莓組織培養(yǎng)工廠化育苗技術(shù)，并在長(zhǎng)白山建立了5個(gè)藍(lán)莓引種栽培基地。1995年，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)初步選出適宜長(zhǎng)白山區(qū)栽培的4個(gè)優(yōu)良藍(lán)莓品種，并開(kāi)始向生產(chǎn)推廣。吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)對(duì)一些基本的栽培育苗技術(shù)和土壤管理等也做了研究。1988年，南京植物研究所從美國(guó)引入12個(gè)兔眼藍(lán)莓優(yōu)良品種，并在南京和溧水兩地試栽，證實(shí)兔眼藍(lán)莓適宜于中國(guó)南方紅壤區(qū)栽培。

綠枝扦插的插后管理：綠枝扦插后更需要加強(qiáng)病蟲害防治和通風(fēng)保濕保溫等管理，保證藍(lán)莓插條處于適合的生長(zhǎng)環(huán)境中。由于綠枝相對(duì)幼嫩，容易滋生病害，扦插后要立即噴灑600倍多菌靈殺菌。王艷霞等研究認(rèn)為，白天大棚內(nèi)溫度應(yīng)控制在22-27℃，夜間溫度不低于12℃。插條生根的適合生長(zhǎng)溫度為24℃，若達(dá)不到室溫要求，應(yīng)在溫室內(nèi)另扣小拱棚，而溫度過(guò)高時(shí)應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫。插條一般在60天左右都已生根，此時(shí)適當(dāng)減少澆水，保證根系和新梢的生長(zhǎng)。常福蘭等研究認(rèn)為，生根后要增施營(yíng)養(yǎng)素，如葉面寶、磷酸二氫鉀等，保證藍(lán)莓插條的正常生長(zhǎng)發(fā)育。在冬季來(lái)臨之前，當(dāng)幼苗尚未停止生長(zhǎng)時(shí)，提高溫室內(nèi)的溫度和光照，補(bǔ)充光照不低于16小時(shí)/天，以促進(jìn)苗木積累營(yíng)養(yǎng)、順利越冬。藍(lán)莓的果實(shí)中含有一種特殊的物質(zhì)，有助于改善記憶力和認(rèn)知功能。

大多數(shù)工廠化藍(lán)莓移栽采用的是8厘米×8厘米的黑色塑料營(yíng)養(yǎng)缽，選用園土∶草炭∶有機(jī)肥=1∶1∶1，并加入硫磺粉1-1.5千克/立方米混合均勻的基質(zhì)，既適合藍(lán)莓根系生長(zhǎng)，且成本低、易獲取。在定植前要對(duì)擺放場(chǎng)地進(jìn)行無(wú)菌處理，再將基質(zhì)填滿塑料缽，按一定寬度整齊放置，對(duì)缽內(nèi)基質(zhì)噴透水，待基質(zhì)瀝干之后，在基質(zhì)中間打孔定植小苗，孔的直徑約為2厘米，深約為2-3厘米為宜，定植后要封實(shí)苗孔，噴透定根水，加蓋小拱棚，外罩遮陽(yáng)網(wǎng)，促緩苗。移栽后更要加強(qiáng)水肥和病蟲害的管控。王輝等的栽培經(jīng)驗(yàn)表明，澆水要依墑情而定，不同土質(zhì)澆灌次數(shù)不同，見(jiàn)干時(shí)須澆水，澆透為止，澆灌后宜透風(fēng)，降低爛根、爛葉等概率的發(fā)生。藍(lán)莓雖小，卻蘊(yùn)含著巨大的能量，每一顆都是大自然的杰作，讓人感受到生命的奇跡。廣東家喻戶曉藍(lán)莓批發(fā)

藍(lán)莓不僅可以直接食用，還可以用來(lái)釀酒，制作出美味的藍(lán)莓酒。上海名優(yōu)藍(lán)莓怎么保存

在藍(lán)莓的生長(zhǎng)時(shí)期選擇生長(zhǎng)良好、無(wú)病蟲害、品種優(yōu)良的植株作為取材目標(biāo)，再?gòu)闹仓晟线x擇發(fā)育良好且組織代謝旺、再生能力強(qiáng)的木質(zhì)化新梢作為外植體的取材對(duì)象，要注意剪取的外植體大小要適宜，太小不易成活，太大殺菌不易徹底，可能導(dǎo)致污染。孫小環(huán)等研究認(rèn)為，選擇1.5厘米的莖尖、2.0厘米的莖段或者未開(kāi)放的芽苞較為適合。同時(shí)取材時(shí)機(jī)不能隨意選擇，于強(qiáng)波等在外植體的取材上，選擇連續(xù)3-4天天氣晴好的春夏中午時(shí)分進(jìn)行，避免因陰雨天氣或早晨露水，造成外植體消毒困難和接種后的污染。上海名優(yōu)藍(lán)莓怎么保存