林下參，又稱育山參（籽海、籽貨、籽上山、海貨），是人為地把園參的種子撒播到自然的環(huán)境里，任其自然生長，不移栽、不搭棚、不施肥、不打藥、不鋤草、不動(dòng)土，大約 10 多年后才上山收取的半野生山參 [1] 。分布范圍吉林省、遼寧白山山脈和黑龍江省?；咎卣髁窒律絽⒌幕咎卣髦饕性谔J頭、主根、須條及紋點(diǎn)上，20年的林下山參與野山參相比形似而嫩。生長環(huán)境人參生長于天然針闊葉混交林或闊葉次生林。十年生的林下參具有如下特征：蘆頭挺直，主根胖而圓乎乎，雖已成形，但顯稚嫩。十五年生的林下參具有如下特征：蘆頭拐彎，參體開始橫臥而生。主根胖而有凹陷，初見不規(guī)則的圓柱。二十年生的林下參具有如下特征：蘆頭壓縮成縈迂曲旋狀的鷹脖蘆，主根外表有凹有凸還有體須，體征逐年貌似山參 [1] 。林下參之美，掌握在您手中！通化名貴林下參產(chǎn)品介紹
以下是關(guān)于林下參的另一組搭配食材和烹飪方法的建議：林下參煲老火湯：食材：林下參、瘦肉（如豬大骨或牛筋）、北豆蔻、白胡椒粒、紅棗、淮山片等，水。做法：將洗凈的林下參切片備用。準(zhǔn)備一個(gè)煲湯的大鍋，加入熱水煮開。放入瘦肉、北豆蔻、白胡椒粒、紅棗、淮山片等各種食材，再加入足夠的水，保持煲滾狀態(tài)。隨后轉(zhuǎn)小火慢慢燉2-3小時(shí)，直至肉變得軟爛，湯汁醇厚。在然后10分鐘加入林下參片，稍微攪拌一下讓其充分入味即可。這里只是給出了簡(jiǎn)單的示例，您可以根據(jù)個(gè)人口味和食材情況進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新。請(qǐng)注意保持食材的新鮮度、衛(wèi)生和適量消費(fèi)，并咨詢專業(yè)廚師或醫(yī)生以獲取更多指導(dǎo)。另外，請(qǐng)根據(jù)中醫(yī)師或其他專業(yè)人士的建議合理使用林下參。吉林國產(chǎn)林下參市場(chǎng)價(jià)遇康見林下參，開啟健康新世界！
從二年生或三年生園參小苗中再挑選圓膀長蘆，類似橫靈體，支根八字型，須根清晰的參苗，移栽到林下。在十月中旬或春季立夏之前較適宜。要開圓型穴，穴的直徑10—12厘米（主要根據(jù)參苗須根的長短而定）。穴的深度要達(dá)到10厘米，拌上活黃土攤平穴面。移植前把穴土開6厘米深小溝，放一塊能襯托人參苗主體的薄石片或純黃土土餅，然后把參苗放在上面，把參的形態(tài)擺好再蓋一層活黃土，然后把拌均勻的黑黃土（黑黃土比例4：6）覆蓋上，要高于原地面5厘米防止穴土沉實(shí)后形成小坑積水料參。覆蓋完土以后，再覆蓋上5—6厘米厚樹葉。
林下參(PanaxginsengC.A.Meyercv.Silvatica)，也稱“林下籽”，“籽貨”，是人工方式將園參種子播撒于深山密林中，種子自然發(fā)芽、在野生環(huán)境中自然生長，經(jīng)過若干年后再采收做貨。林下參原指利用野山參的小捻子或籽海仿山參條件而育成的人參。采挖山參時(shí)挖到的山參幼苗，棄之可惜，重新栽入山林中，令其自然生長，若干年后挖出利用，也叫山參“趴貨”。而現(xiàn)在所說的林下參是指利用現(xiàn)有園參品種參籽，廣播于山野林間，人工創(chuàng)造仿山參生長條件，且人工管理，一般在十二年以上的人參。2005年新版藥典，名之為“林下參”，2006年，修改為“林下山參”。林下培育人參是一種高效復(fù)合生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)模式，它的發(fā)展將有效地控制和減少毀林種參的面積，且能生產(chǎn)出具有野生人參特點(diǎn)的無污染、高價(jià)值的商品人參，從而緩解了高經(jīng)濟(jì)效益人參種植業(yè)與高生態(tài)效益的林業(yè)之間的矛盾。這種方式對(duì)于促進(jìn)森林資源的可持續(xù)發(fā)展和參業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展都具有重要的意義。林下參生長于天然針闊葉混交林或闊葉次生林。林下參匠心獨(dú)運(yùn)，重新定義健康標(biāo)準(zhǔn)！
人參藥用價(jià)值有：人參自古以來擁有“百草”的美譽(yù)，更被東方醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“滋陰補(bǔ)生，扶正固本”之珍品。林下參更是人參里的奇葩，模擬野生人參的生長環(huán)境，歷經(jīng)15年以上的生長周期，富含野生人參的珍貴營養(yǎng)成分，大補(bǔ)元?dú)?、回陽散逆、滋陰、益血、生津、?qiáng)心，是世間不可多得的養(yǎng)生珍品。1.人參對(duì)系統(tǒng)具有興奮作用，能減少疲勞感。2.人參對(duì)心肌及血管有直接作用，一般在小劑量時(shí)興奮，大劑量時(shí)抑制，亦有抗過敏性休克及強(qiáng)心的作用。林下參，守護(hù)生命的黃金秘籍。通化名貴林下參產(chǎn)品介紹
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【如何識(shí)別四類人參】當(dāng)然，在這里還是要給大家分享一個(gè)可以快速辨別四類人參的佛系方法，能不能看的明白，咱們就看緣分了。野山參：野山參的紋路細(xì)很深，尤其在肩部更顯密緊，多呈螺旋狀，山參的腿生1-2條，三條腿少，其腿上粗下細(xì)，比較均勻，山參之須上有明顯的小疙瘩，俗稱珍珠頂。林下山參：林下山參的外形接近野山參，藥用價(jià)值很高，次于野山參。移山參：移山參是把二年或三年生的園參中挑選園膀長蘆支根八字型，須根清晰的參苗，移栽到林下，這樣的人參，參須多交錯(cuò)散亂，珍珠疙瘩不明顯。以上三種外形較較接近，尤其是經(jīng)過加工處理之后，普通人就更難對(duì)之進(jìn)行區(qū)分了，所以沒辦法給您以上三種參類的圖解了，而為了與園參區(qū)別，在此把三者統(tǒng)稱為山參。園參：園參是人工種植的人參，它的特點(diǎn)是蘆頭短粗，多不彎曲，主根多為圓柱形，質(zhì)地較疏松，橫紋粗而淺，參腿多而短，參須多而短，珍珠疙瘩不明顯。是比較好被辨別的參類。通化名貴林下參產(chǎn)品介紹