柑普和陳皮普洱，皆是以新會(huì)茶枝柑、云南熟普為材，通過不同的工藝制作而成，雖是同根生，卻有大不同。柑普，以熟普釀入新鮮、完整的新會(huì)柑皮中，經(jīng)數(shù)十個(gè)小時(shí)的晾曬或烘干而成；陳皮普洱，以新會(huì)陳皮與熟普進(jìn)行拌合拼配而成。二者的玄妙之處，就在于這“柑皮”與“陳皮”的區(qū)別。陳皮&柑皮，雖一字之差，卻天壤之別。陳皮與柑皮，是新會(huì)茶枝柑的果皮呈現(xiàn)在不同年份、不同工藝下的兩種形態(tài)。陳皮，是指在國家地理保護(hù)范圍內(nèi)栽培的茶枝柑果皮，經(jīng)曬干或烘干，并在保護(hù)區(qū)域范圍內(nèi)貯存陳化三年以上，其中以廣東新會(huì)所產(chǎn)為至佳。經(jīng)過長達(dá)數(shù)年的陳化，新皮的果香味逐漸演變出獨(dú)特的藥香、辛香，果皮內(nèi)的成分逐漸轉(zhuǎn)化為對人體有益的物質(zhì)。陳化三年，才算邁入陳皮的門檻，而陳化時(shí)間越長，陳皮的藥用價(jià)值越高。柑皮，更像是“速食版”，新鮮果皮通過數(shù)十個(gè)小時(shí)的晾曬或烘干，柑皮內(nèi)的成分更多保留著傲翹枝頭時(shí)的狀態(tài)，果香味、甜美度相較陳皮更濃，但比起陳皮的功效，便是“小巫見大巫”了。二者皆為溫和性情的陳皮和熟普，搭配起來極為適合冬天飲用，尤其在“伸手不見五指”的霧霾天里常常飲用，能極大地緩解喉嚨不適的癥狀。 小青柑與陳皮普洱區(qū)別有哪些？內(nèi)蒙古古樹普洱茶拿貨價(jià)
造成小青柑有腥味的原因小青柑挖肉過后仍未晾干便立即填茶，導(dǎo)致柑囊環(huán)境濕度大，同熟茶粘一起根據(jù)低溫烘焙不干，中后期將會(huì)會(huì)有長霉的腥味。小青柑并未茶葉殺青填茶立即烘焙，造成青異味同酶同被普洱茶熟茶所消化吸收，導(dǎo)致腥味。普洱茶熟茶本身太新，不久出堆，有有股泥腥味。放進(jìn)小青柑內(nèi)便喝出泥腥的味。普洱茶熟茶在倉儲物流全過程中返潮，微生物菌種再次主題活動(dòng)造成渥堆味，而同柑身再次發(fā)醇，導(dǎo)致腥味。低溫烘焙走味后廣有有股腥味，由于烘焙的小青柑的烘香是會(huì)漸漸地消散的，而走味散香的小青柑就是說腥的。廈門養(yǎng)生茶批發(fā)桔普茶使用的普通桔子的桔皮較薄，約為1㎜左右，油包粒較小。
小青柑成為茶行業(yè)新寵，平時(shí)不怎么喝茶的茶友都要嘗一嘗，更何況是老茶友，怎能不泡來品鑒一番，但小青柑獨(dú)特之處就在于是由新會(huì)小青柑和宮廷熟普洱手工制作而成，如果用普通的沖泡方法，不太能嘗到其中滋味。首溢再次就為大家講講小青柑的沖泡方法。一、揭蓋沖泡—至方便沖泡法打開包裝，揭開小青柑封口的柑皮，將小青柑放到茶碗或便攜茶杯中，第yi道用開水洗茶，第二道醒茶，第三次浸泡5秒后出茶，之后可逐漸增加浸泡水時(shí)間，保證茶湯的口感與滋味。這種沖泡方法茶味會(huì)比較淡，但耐沖泡，十幾泡后茶味依然明顯。二、碎皮沖泡法—出湯至快將小青柑取出后，將茶從柑中倒出，然后將柑皮捏碎，混合入茶中，加沸水沖泡即可，出湯速度快，如果喜歡茶味濃點(diǎn)的話，可以使用這種方法。三、九孔沖泡法——至原汁原味將小青柑從包裝中取出，用茶刀在柑果表面鉆九個(gè)小孔，然后投入茶碗中，加水沖泡。在沖泡過程中，茶慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜適度，至是原汁原味。四、煮泡法取出小青柑，將整顆小青柑捏碎，放入茶壺煮，剛開始時(shí)因?yàn)楦滩璧膬?nèi)含物質(zhì)比較豐富，煮的時(shí)間短一點(diǎn)，越往后煮的時(shí)間越長，煮出來的茶味更醇厚。
桔普的，有叫柑普的，有叫陳皮普洱分別是什么？1、桔普是什么？在日常生活中，桔子和橘子幾乎是通用的，我們平時(shí)稱為桔子的水果很多，什么砂糖桔、蜜桔、貢桔等等。只要是桔子，不管是什么品種，什么產(chǎn)地，掏空了果肉塞進(jìn)普洱茶都可以叫做桔普。所以，桔普的范圍是很廣的。2、柑普是什么？柑普，看名字似乎就是柑子與普洱的組合。但實(shí)際上沒那么簡單。且不從植物學(xué)的角度考究桔子和柑子有什么區(qū)別，“柑普”的“柑”，也不是隨便一種柑子都可以的。市面上能夠稱為柑普的，是指以新會(huì)柑的果皮與云南普洱熟茶相結(jié)合經(jīng)過生曬后制成的茶品。柑普茶只用產(chǎn)自新會(huì)的新會(huì)柑作為只一原料，其具有國家地理保護(hù)標(biāo)志。根據(jù)《新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品》規(guī)定，柑皮根據(jù)采收時(shí)期可分為柑青皮（青皮）、微紅皮(黃皮、而紅皮)和大紅皮（紅皮）。我們平時(shí)常見的小青柑，就是屬于青皮柑普。3、陳皮普洱是什么？陳皮，雖然很多人也把普通的桔子或柑子的皮曬干稱為陳皮。但實(shí)際上，真正有藥用價(jià)值的陳皮是指廣陳皮，即新會(huì)陳皮。與柑普一樣，陳皮的原料也是廣東省江門市新會(huì)區(qū)產(chǎn)的新會(huì)柑。大紅柑的果皮需經(jīng)至少三年以上的陳放才可以稱為陳皮，具有很高的藥用價(jià)值。陳皮普洱茶。 陳皮普洱茶的功效有哪些？
陳皮普洱制作時(shí)，如果工藝不到位，就容易霉變。發(fā)霉與白霜，有很多相似之處，因而導(dǎo)致一部分茶友難以分辨。那么有哪些方法可以幫助大家分辨是白霜還是發(fā)霉呢？①聞著有霉味、異味是發(fā)霉，是柑香則純粹為白霜霉味是什么？想想長時(shí)間下雨的日子，屋子里總會(huì)有一股氣悶味兒，如果陳皮普洱發(fā)霉了，聞起來也有類似這種味道。由于霉菌是活著的生物，因此可能還伴有生冷味，類似生苔蘚的氣味。②霉變早期有冷鮮味和水味，后期就是fu敗之味正常的陳皮普洱香氣濃郁且純zheng，即使白霜附體，香氣的純zheng也不會(huì)有所損壞。如果你聞到的柑普茶香氣不純，且還有水燜氣的感覺，那么這個(gè)柑普茶大概率就是發(fā)霉了。③觸摸時(shí)發(fā)軟黏手是發(fā)霉，干燥粉末則是白霜霉菌需要水分和養(yǎng)分，所以發(fā)霉了的柑普茶表皮會(huì)越來越軟，嚴(yán)重的甚至?xí)又粮坦锏氖觳琛＿@是菌種的腐蝕作用使然，所以越到發(fā)霉后期，越容易區(qū)分。當(dāng)你用手觸摸陳皮普洱的表皮，柑皮發(fā)軟且白色物質(zhì)有黏感的是霉菌；表皮干燥、碰到白色物質(zhì)為晶體粉末感的，則是白霜。另一方面，白霜只會(huì)出現(xiàn)在陳皮普洱的表皮，而不會(huì)自然滲透至熟茶內(nèi)部，所以表皮的白霜無論多少，都不會(huì)滲透進(jìn)柑果內(nèi)的熟茶。 陳皮普洱茶的沖泡技巧。河南普洱茶哪家品牌好
哪些人更適合喝陳皮普洱茶呢？內(nèi)蒙古古樹普洱茶拿貨價(jià)
普洱生茶普洱生茶是指以云南大葉種曬青茶葉為原料直接壓成餅、沱、磚（餅茶、磚茶、沱茶）等形狀的各種茶品的統(tǒng)稱，色澤灰黑色，多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香。普洱生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陳放不久的生茶有苦澀味，湯色較淺或黃綠，生茶適合飲用，長久儲藏，香味越來越醇厚。普洱熟茶普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅，滋味純和，多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。普洱熟茶茶性溫和，有養(yǎng)胃，護(hù)胃，暖胃，降血脂、減fei等保健功能。內(nèi)蒙古古樹普洱茶拿貨價(jià)
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