新會(huì)陳皮普洱茶是普洱茶中較為出名的養(yǎng)生茶，見名知義，它用新會(huì)陳皮和云南普洱茶葉為原料制作而成的一種茶，風(fēng)味又不相同。其特點(diǎn)一是入口甘醇、香甜，有獨(dú)特的花香味和陳香味，這是由于新會(huì)陳皮的芳香味特別，普洱茶葉長期吸附了陳皮的芳香味所致。二是保健作用突出，發(fā)揮出新會(huì)陳皮“順qi”的功效。近幾年來，自從新會(huì)陳皮茶的興起，越來越多的朋友喜歡用新會(huì)陳皮搭配云南普洱來泡茶。而且新會(huì)陳皮和云南普洱都有著越陳越好的說法，兩者搭配在一起也算是佳偶成雙了。那么問題來了，云南普洱分成普洱生茶和普洱熟茶，那新會(huì)陳皮到底是搭配生茶還是熟茶？陳皮普洱茶有保質(zhì)期嗎？江門白茶禮盒
柑普茶中的普洱差別不是很大，因此柑普的種類主要以柑皮來分的，柑皮按不同的成熟程度，主要分為柑胎、小青柑、青柑、二紅柑、大紅柑。柑胎：也叫柑仔。從小指頭到拇指頭大小的都有，顏色呈墨綠色，捏起啦硬而扎實(shí)。5-6月份的時(shí)候，會(huì)疏下一批柑胎保證其他柑子有足夠的養(yǎng)分，一舉兩得。小青柑：正zong的小青柑比乒乓球還要小，大過乒乓球的就不能再算小青柑了。皮呈深綠色，小巧可愛，攜帶方便，口味也清新獨(dú)特，因此大受歡迎。青柑：小青柑再長一到兩個(gè)月，就長成青柑了，這個(gè)時(shí)候柑皮還未完全成熟，皮還是綠的。二紅柑：一般采摘于10-11月，果實(shí)將熟未熟，表皮色澤黃多綠少。大紅柑：大紅柑完全成熟了，表皮橙紅，油多而飽滿，皮也比較厚實(shí)，聞起來的味道是比較醇甜的。陳皮普洱：柑皮陳放三年以上才能稱之為陳皮，而陳皮需要用成熟度高的柑皮來制作，因此紅柑是比較適合陳放的。 天津柑皮普洱茶禮盒三年的陳皮普洱茶與七年的陳皮普洱茶之間的區(qū)別有哪些？
不同的柑普各有哪些好？●柑胎柑胎非常的嫩，含有豐富的氨基酸，因此喝起來特別鮮甜，味道清淡爽口。柑胎性溫，歸肝、膽、胃經(jīng)，有散結(jié)、止痛、抗jun、消yan之功效?！袂喔糖喔瘫砥で喽∮?，油室比較細(xì)小，聞起來有點(diǎn)檸檬的清新氣息，喝起來也帶一點(diǎn)微酸味，跟普洱的甜醇非常協(xié)調(diào)。青皮主要有疏肝破氣、消積化滯之功效，胸悶、心情郁悶之時(shí)，喝喝青柑可以疏肝氣，解郁氣?！窦t柑紅柑普皮紅而厚，柑油豐富，口感上比較醇和，喝起來會(huì)更加柔。紅皮主要有l(wèi)i氣健脾、燥濕化痰的功效，脾胃運(yùn)化功能不好、濕氣重的人，可以選擇紅柑，紅柑不僅可以泡茶，在日常的烹調(diào)、煲湯中也可以放一些，對身體很好?！耜惼て斩唐詹桕惙湃暌陨喜趴梢苑Q之為陳皮普洱，色澤轉(zhuǎn)褐，香氣和滋味都會(huì)更為醇厚。陳皮是我國有名的藥食兩用的中藥材，民間有“百年陳皮勝黃金”的說法?！侗静菥V目》記載：辛能散，苦能泄其燥，溫能和百病。除了泡茶，同樣也可以放到方才中食用。
挑選柑普茶，首先拿到手上，要看包裝是否完整，標(biāo)簽是否清晰，外面不要有污七八糟的樣子，在包紙外建議選有密封膜或者密封套袋包裝。柑普茶的包裝十分有趣，是將普洱茶葉裝入掏空的柑皮之中的，而且外層還會(huì)用棉紙包裝好。因此在喝柑普茶之前需要先進(jìn)行開茶，打開外層的鋁箔紙，再打開里層的棉紙，再拆開柑皮上縫合的棉線，打開柑皮。打開包紙后，要看皮殼是否完整，不要有破裂，或者裂痕，制作精良的柑普茶開口小，切口的邊緣也比較整齊。經(jīng)過生曬和烘烤后，正zong新會(huì)柑皮都是皮色自然，肌理鮮明，油包顆粒較大，透出一股油氣；用指甲一刮，會(huì)有刺激的油香味。而其它產(chǎn)地的柑果或橘桔，皮外表無光澤和油氣，有不規(guī)則的凹槽點(diǎn)。陳皮普洱茶的概述及特點(diǎn)。
陳皮普洱制作時(shí)，如果工藝不到位，就容易霉變。發(fā)霉與白霜，有很多相似之處，因而導(dǎo)致一部分茶友難以分辨。那么有哪些方法可以幫助大家分辨是白霜還是發(fā)霉呢？①聞著有霉味、異味是發(fā)霉，是柑香則純粹為白霜霉味是什么？想想長時(shí)間下雨的日子，屋子里總會(huì)有一股氣悶味兒，如果陳皮普洱發(fā)霉了，聞起來也有類似這種味道。由于霉菌是活著的生物，因此可能還伴有生冷味，類似生苔蘚的氣味。②霉變早期有冷鮮味和水味，后期就是fu敗之味正常的陳皮普洱香氣濃郁且純zheng，即使白霜附體，香氣的純zheng也不會(huì)有所損壞。如果你聞到的柑普茶香氣不純，且還有水燜氣的感覺，那么這個(gè)柑普茶大概率就是發(fā)霉了。③觸摸時(shí)發(fā)軟黏手是發(fā)霉，干燥粉末則是白霜霉菌需要水分和養(yǎng)分，所以發(fā)霉了的柑普茶表皮會(huì)越來越軟，嚴(yán)重的甚至?xí)又粮坦锏氖觳?。這是菌種的腐蝕作用使然，所以越到發(fā)霉后期，越容易區(qū)分。當(dāng)你用手觸摸陳皮普洱的表皮，柑皮發(fā)軟且白色物質(zhì)有黏感的是霉菌；表皮干燥、碰到白色物質(zhì)為晶體粉末感的，則是白霜。另一方面，白霜只會(huì)出現(xiàn)在陳皮普洱的表皮，而不會(huì)自然滲透至熟茶內(nèi)部，所以表皮的白霜無論多少，都不會(huì)滲透進(jìn)柑果內(nèi)的熟茶。 陳皮和熟普廣為人知的就是它們的品飲食用，養(yǎng)生和健康價(jià)值。南昌古樹普洱茶批發(fā)價(jià)
為什么新會(huì)陳皮至好的搭配是陳皮普洱茶？江門白茶禮盒
如何正確沖泡小青柑。方法一：整顆沖泡法拆開包裝，取出完整的小青柑，將小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中沸水沖泡；用這種方法沖泡，柑形完整性比較好，觀賞性比較高。方法二：碎皮泡飲法將柑皮捏成若干小碎塊，與普洱茶混合，再按照沖泡柑普茶的方式沸水沖泡；如果你想先喝濃一點(diǎn)的茶湯，再品嘗柑皮的味道，這樣泡也不失為一種好方法。方法三：多孔沖泡法就是用茶針在小青柑四周及柑底部鉆若干個(gè)小孔，孔徑大小以不漏茶為宜，盡量做到均勻分布，鉆孔后將小青柑投入壺中，以沸水沖泡。江門白茶禮盒
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