陳皮：在地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)域的自然條件下貯存陳化三年以上，才叫陳皮。新會(huì)陳皮：陳皮的佼佼者，其地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以廣東省江門市新會(huì)區(qū)人民國(guó)家《關(guān)于建議劃定新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的請(qǐng)示》（新府報(bào)[2006]8號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為廣東省江門市新會(huì)區(qū)會(huì)城街道辦、大澤鎮(zhèn)、司前鎮(zhèn)、羅坑鎮(zhèn)、雙水鎮(zhèn)、崖門鎮(zhèn)、沙堆鎮(zhèn)、古井鎮(zhèn)、三江鎮(zhèn)、睦洲鎮(zhèn)、大螯鎮(zhèn)等11個(gè)街道辦事處、鎮(zhèn)和圍墾指揮部所轄行政區(qū)域。新會(huì)陳皮，和外地的陳皮的藥用與調(diào)味效果，相差很大。經(jīng)藥檢部門初步化驗(yàn)結(jié)果表明，由于土壤條件、栽培技術(shù)、農(nóng)田氣候的差異，新會(huì)產(chǎn)的陳皮與外地移植新會(huì)柑的陳皮，其形狀組織結(jié)構(gòu)雖然相似，但揮發(fā)油所含的成分及品味都有很大差異。而這款陳皮，產(chǎn)自國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍，是zheng宗地道的新會(huì)陳皮。它是由新會(huì)茶枝柑的大紅柑柑皮經(jīng)過(guò)自然晾曬、純干倉(cāng)陳化而成。其內(nèi)富含三大活性物質(zhì)：揮發(fā)油、多糖類和黃酮類物質(zhì)。這些物質(zhì)對(duì)身體起著微妙的作用。 五年以上的陳皮性狀已經(jīng)慢慢穩(wěn)定，如陳皮呈脆硬狀態(tài)則不需要多次翻曬，定期檢查防蟲(chóng)防蛀防受潮防發(fā)霉即可。內(nèi)蒙古新會(huì)梅江陳皮售價(jià)
陳皮的煮法：一般來(lái)說(shuō)，陳皮煮水喝大都是為了陳皮本身對(duì)身體的調(diào)理作用，但不是什么陳皮都可以的，一定要挑選真實(shí)的新會(huì)陳皮才有很好的效果。那么為何陳皮煮水喝一定要選新會(huì)的陳皮？1什么是新會(huì)陳皮陳皮一般為蕓香科柑橘類的干燥柑果皮，如橘子皮，柑皮，新會(huì)陳皮等。新會(huì)陳皮生長(zhǎng)發(fā)育于廣東江門的新會(huì)區(qū)，是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)商品，新會(huì)陳皮古代歷史有多種多樣別稱，如廣陳皮、新會(huì)柑皮等。陳皮以廣東所產(chǎn)為佳，歷史貿(mào)易中特稱“廣陳皮”，以別于其他省所產(chǎn)。清代大醫(yī)師葉天士所開(kāi)的藥fang“二陳湯”，特別寫明“新會(huì)皮”。因不是新會(huì)所產(chǎn)的其藥效遠(yuǎn)遜，且乏香味而痹口（即苦辣味），所以新會(huì)陳皮價(jià)格較高，皮比肉貴。新會(huì)一帶處在海面咸度工作交接那樣的一個(gè)自然環(huán)境下，農(nóng)田富饒，太陽(yáng)降水充足，新會(huì)柑所消化吸收的營(yíng)養(yǎng)元素豐富多彩，從而產(chǎn)出質(zhì)優(yōu)的柑果。歷經(jīng)精心挑選后選用700年歷史時(shí)間的傳統(tǒng)正三刀或正二刀開(kāi)皮技巧，經(jīng)天然陽(yáng)光生曬，較大程度地保存陳皮的香味。 廣西菊花陳皮功效新會(huì)陳皮食用口感非常好，過(guò)齒留香，有回甘口感，無(wú)苦澀味。
陳皮可以用在生活的方方面面：1.作香辛料，在紅燒或鹵煮葷腥菜品時(shí)放入一些，可起到調(diào)味去腥、開(kāi)胃燥濕、解膩的效果；2.泡澡或泡腳時(shí)加幾片陳皮，香氣四溢，醒神潤(rùn)膚，可以起到調(diào)節(jié)氣血的作用；3.泡水喝，一般取3~10克陳皮沖泡200~300毫升開(kāi)水，使用保溫杯效果更好，可li氣開(kāi)胃、燥濕化痰，但氣虛體燥、陰虛燥咳及有實(shí)熱者慎服。另外需要提醒，如果使用新鮮橘皮，注意它的揮發(fā)油含量較高，性味比較濃烈，可能殘留保鮮劑和農(nóng)藥等有害物質(zhì)，建議不要直接拿來(lái)泡水。
陳皮怎么分類？1.按果實(shí)的成熟時(shí)間分為：青皮、青紅皮（二紅皮），大紅皮柑青皮（青皮）：指果皮未著色，生理未成熟時(shí)（通常指農(nóng)歷立秋至寒露）采收果實(shí)所加工的皮。外表色澤青褐色至青黑色，有無(wú)數(shù)微凹入的油室點(diǎn)，不顯皺縮。內(nèi)表緊密光潔，雪白、淡黃白至棕紅色。質(zhì)硬、皮薄，味辛苦、氣芳香。其性格至酷烈，疏肝破氣、消積化滯是它至擅長(zhǎng)的，適用于乳癖、乳癰、由肝郁氣滯引起的胸脅脹痛等癥狀。微紅皮（黃皮/二紅皮）：指果皮開(kāi)始著色，但未完全著色，生理仍未充分成熟時(shí)（通常指農(nóng)歷寒露至小雪）采收果實(shí)所加工的皮，外表色澤褐黃色至棕黃褐，有無(wú)數(shù)大而凹入的油室，皺縮較明顯。內(nèi)表雪白、淡黃白至棕紅色，海綿浮松狀不明顯。質(zhì)較硬，皮微厚，味辛帶苦略甜。微紅皮的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量分布均勻，性平和，介于青皮和大紅皮之間。它還可以作為廚房調(diào)料，入湯能去除異味，還能讓老、硬的肉變嫩。大紅皮（紅皮）：指果皮已基本著色，生理已基本成熟時(shí)（通常指農(nóng)歷小雪至小寒）采收果實(shí)所加工的皮，外表色澤棕紅色至紅黑紅，有無(wú)數(shù)大而凹入的油室，皺縮十分明顯。內(nèi)表雪白、淡黃白至棕紅色，海綿浮松狀明顯。質(zhì)軟、皮厚，味辛帶甜香。大紅皮性質(zhì)平和，穩(wěn)定適用范圍廣。 21~30年陳皮外皮深褐色，果皮細(xì)紋已無(wú)痕跡，光澤暗沉，內(nèi)瓣深黃，與果皮漸近，更薄更輕。
陳皮的食用及儲(chǔ)藏注意事項(xiàng)。1、請(qǐng)避免高溫，和有雜味的物品同放。2、請(qǐng)勿放入冰箱內(nèi)存放。3、煲、煮新會(huì)陳皮時(shí)，冷水下不燥熱，熱水下帶燥熱。4、陳皮燥濕助熱，如舌赤少津內(nèi)有實(shí)熱者慎用。5、陳皮忌與耗氣藥同用。6、胃虛有火、嘔吐者，不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩ｊ幪摽人陨嫡?，不宜與半夏、南星同用。7、瘧非寒甚者，勿施用。8、肝脾氣虛者，勿施用青皮。9、入和中理胃藥者，則留白，入下氣消痰者，則去白。10、陳皮治高，青皮治低。11、陳皮獨(dú)用則瀉肺損脾，多用久服，大損元?dú)?2、新鮮柑皮（新會(huì)人也稱果皮）不具陳皮的功效，因?yàn)殛惼ろ氷惥谜吡?，?jīng)年后，揮發(fā)油減少而黃酮類化合物增加，藥用價(jià)值才能體現(xiàn)出來(lái)。貯藏年份影響陳皮厚度新會(huì)陳皮貯藏年限對(duì)果皮厚度的影響主要表現(xiàn)在水分含量和內(nèi)囊風(fēng)化兩個(gè)方面。合肥陳皮日常用法
買新會(huì)陳皮要注意年份。內(nèi)蒙古新會(huì)梅江陳皮售價(jià)
如何喝上醇香的地道新會(huì)陳皮01第一步：挑選上乘新會(huì)陳皮一片地道新會(huì)陳皮，是享用茶湯至基本的一環(huán)。如果偏好甜潤(rùn)醇和的口感，可以挑選成熟度比較高、陳化年份在五年或以上的新會(huì)陳皮。02第二步：適當(dāng)搭配新會(huì)陳皮作為藥膳同源的地理標(biāo)志產(chǎn)品，在一年四季的膳食應(yīng)用中，均有不俗表現(xiàn)，和肉類搭配可去膻增鮮，和甜品搭配可齒頰留香，和茶葉/花茶類/中藥類搭配，可調(diào)理身體健康。03掌握一定的煮泡知識(shí)新會(huì)陳皮隨著歷史傳承，衍生出獨(dú)特的煮泡文化，羅天池創(chuàng)造的柑普茶如是，掌握了醒皮、皮面朝下內(nèi)囊朝上、一片陳皮配水比例等煮泡技巧，就可根據(jù)口味喜好調(diào)整，享受具有個(gè)人格調(diào)的茶飲。內(nèi)蒙古新會(huì)梅江陳皮售價(jià)
中山市石岐區(qū)老連茶行是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明，攜手共畫藍(lán)圖，在廣東省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來(lái)公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**中山市石岐區(qū)老連茶行供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績(jī)，一直以來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，我們一直在路上！