江西茶保存

    柑普茶的儲(chǔ)存關(guān)鍵有下列幾點(diǎn)：防潮、防蟲、防異味、避光。針對(duì)生活環(huán)境十分潮濕的廣東人而言，怎樣防潮防異味早已司空見(jiàn)慣，對(duì)一些非常容易返潮的物品也有比較豐富的儲(chǔ)存心得。實(shí)際上，新會(huì)人們?cè)诖鎯?chǔ)陳皮的全過(guò)程就格外小心。由于柑皮返潮過(guò)多便會(huì)長(zhǎng)霉、長(zhǎng)蟲，特別是在是大紅柑，含糖量多，非常吸引住小蟲子。廣東省這樣潮濕的氣溫，水分基本上是防不勝防的，一不注意，陳皮總有將會(huì)發(fā)霉、生蟲了。每一顆柑普茶大約能夠分為五至六份來(lái)沖調(diào)。拆出來(lái)的柑普，假如感覺(jué)沒(méi)那么快喝了，能夠放到瓷器罐子里，或是是塑料自封袋子里。因而，每年2~5季節(jié)潮濕時(shí)節(jié)，陳皮與柑普茶建議是用密閉式器皿儲(chǔ)存，如不方便用密閉式器皿儲(chǔ)存，就應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼干燥的地區(qū)，不能貼墻或貼地儲(chǔ)存。有條件的情形下可應(yīng)用空調(diào)機(jī)或除濕機(jī)去濕，讓水分無(wú)從藏匿。而別的季節(jié)須得用自然通風(fēng)的布袋子或別的自然通風(fēng)容器儲(chǔ)存，不用全封閉式，這樣有助于陳化。 打開柑普茶的棉紙后，要看柑皮殼是否完整，不要有裂痕，質(zhì)優(yōu)的柑普茶開口小，切口的邊緣也比較整齊。江西茶保存

陳皮普洱經(jīng)過(guò)時(shí)間的陳化，內(nèi)質(zhì)非常豐富，品飲也不僅只局限沖泡，煮茶或許在冬季更能讓你體驗(yàn)這一杯暖茶的魅力。陳皮普洱品飲tips：1、沖泡法取茶約6g，溫杯投茶，注入沸水，前san泡建議沖泡3秒左右，五泡之后出湯時(shí)間逐漸加長(zhǎng)，陳皮與普洱的交融，數(shù)泡之后韻味依舊。2、煮泡發(fā)1升大壺，取茶6g，可煮茶2-3次，供3-4人品飲。將茶葉轉(zhuǎn)入茶包，將茶包袋投入玻璃壺中，注入3/5左右的冷水，約650ml。大火煮沸，待沸騰后轉(zhuǎn)文火熬煮10~15分鐘，就可出湯了。留根煮泡，以保證前后兩次熬煮茶湯的口感的穩(wěn)定，留1/3的茶湯，再加入冷水進(jìn)行第二次熬煮。吉林陳皮茶茶行陳皮普洱它用新會(huì)大紅柑和云南普洱茶葉為原料制作而成的一種茶。

小青柑成為茶行業(yè)新寵，平時(shí)不怎么喝茶的茶友都要嘗一嘗，更何況是老茶友，怎能不泡來(lái)品鑒一番，但小青柑獨(dú)特之處就在于是由新會(huì)小青柑和宮廷熟普洱手工制作而成，如果用普通的沖泡方法，不太能嘗到其中滋味。首溢再次就為大家講講小青柑的沖泡方法。一、揭蓋沖泡—至方便沖泡法打開包裝，揭開小青柑封口的柑皮，將小青柑放到茶碗或便攜茶杯中，第yi道用開水洗茶，第二道醒茶，第三次浸泡5秒后出茶，之后可逐漸增加浸泡水時(shí)間，保證茶湯的口感與滋味。這種沖泡方法茶味會(huì)比較淡，但耐沖泡，十幾泡后茶味依然明顯。二、碎皮沖泡法—出湯至快將小青柑取出后，將茶從柑中倒出，然后將柑皮捏碎，混合入茶中，加沸水沖泡即可，出湯速度快，如果喜歡茶味濃點(diǎn)的話，可以使用這種方法。三、九孔沖泡法——至原汁原味將小青柑從包裝中取出，用茶刀在柑果表面鉆九個(gè)小孔，然后投入茶碗中，加水沖泡。在沖泡過(guò)程中，茶慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜適度，至是原汁原味。四、煮泡法取出小青柑，將整顆小青柑捏碎，放入茶壺煮，剛開始時(shí)因?yàn)楦滩璧膬?nèi)含物質(zhì)比較豐富，煮的時(shí)間短一點(diǎn)，越往后煮的時(shí)間越長(zhǎng)，煮出來(lái)的茶味更醇厚。

陳皮普洱沖泡技巧：出茶：輕解包裹的棉紙外包裝，將桔普球置于茶盤，輕輕地掰開陳皮，日常使用200ml蓋碗建議出茶量為：6克普洱熟茶+2克陳皮溫杯潔具：所用茶具用熱水潤(rùn)洗，以減少茶湯接觸茶具時(shí)的溫差投茶：將洱熟茶和陳皮投入蓋碗醒茶：醒茶的目的有二，一是清洗茶葉；而是喚醒沉睡卷曲的茶葉，使之伸展，散發(fā)雜味。醒茶過(guò)程，先以沸水浸潤(rùn)5秒，倒去茶水，開蓋散味5秒注水：因?yàn)槠斩觳璧臐B出物溶解速度快，注水時(shí)水柱不宜過(guò)高，力度不宜過(guò)重，因此適宜用大水柱快速注水，快速出湯出湯：1-4泡注水后立刻出湯，第5泡以后每泡延長(zhǎng)3-5秒浸泡時(shí)間陳皮和普洱的泡茶比例是多少？

    柑普茶和桔普茶的區(qū)別：首先桔與柑的區(qū)別，按科學(xué)的角度來(lái)衡量，桔是基本種，花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色；柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種，花大，果實(shí)剝皮不如桔好剝，種子的胚為淡綠色。其次，柑這里特指新會(huì)柑，柑與普洱茶的結(jié)合就叫柑普茶，柑普茶采用天然的新會(huì)柑（國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品）和云南普洱茶為原料，在沒(méi)任何添加劑的情況下，經(jīng)特殊工藝加工而成。而桔普茶用的料是桔子，不是柑更不是新會(huì)柑，大多桔普茶都是選用南方桔子為原料混合普洱茶而成。桔子曬干或晾干制成陳皮后，藥用價(jià)值不是很高，泡茶的時(shí)候陳香味不明顯。并且桔皮只是有果香味，并不能陳化，陳放后的桔皮也會(huì)失去香味。柑普茶和桔普茶至大的區(qū)別，就是包裹在茶外面的果皮，而里面的茶葉，均是選用云南的普洱茶。柑滋潤(rùn)柑普茶比起桔普茶有更大價(jià)值。 冬季為什么適合喝柑普茶？新疆袋泡茶廠家

桔普茶使用的普通桔子的桔皮較薄，約為1㎜左右，油包粒較小。江西茶保存

    普洱茶熟茶填寫挖洞去果肉的柑桔外表內(nèi)，因柑皮的致密度問(wèn)題，沒(méi)經(jīng)生曬應(yīng)用低溫烘焙的干躁方法往往使柑茶不可以水乳融合，而一部分很可能由于烘焙不及時(shí)造成柑皮內(nèi)囊長(zhǎng)霉，而近一歩造成茶底長(zhǎng)霉。而茶葉歷經(jīng)長(zhǎng)期低溫烘焙，特異性損傷，而且柑同茶底會(huì)難以避免因烘焙有肝火，所以很多小青柑喝起來(lái)會(huì)有鎖喉、焦糊味。如何判斷小青柑是烘焙還是生曬的呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，看外觀就可以。生曬的小青柑受光面不一樣，每一小青柑會(huì)有曬印，可能一面青、一面黃、一面褐，總而言之柑身是弧形的色調(diào)。而烘焙的小青柑由于是360度勻稱烘焙，所以它是完全相同的青綠色，非常規(guī)則。生曬的小青柑沒(méi)有白霜，烘焙的小青柑因?yàn)楦逃蜕弦缤瑱幟氏┤芙?，外柑有很多白霜。以前全部的新?huì)出品的小青柑事實(shí)上全是通過(guò)生曬技術(shù)性制作的。而生曬的小青柑要有太陽(yáng)光，而大家了解7月-9月這一段時(shí)間歸屬于多雨較為經(jīng)常、濕冷炎熱的夏季，所以生曬技術(shù)性較為要靠天吃飯。而即便取得成功的保證了生曬的小青柑，中后期的陳化同倉(cāng)儲(chǔ)物流也非常關(guān)鍵。一般全生曬要潮曬循環(huán)系統(tǒng)之中存儲(chǔ)3年左右，半生曬（茶葉殺青后生曬）也大概必須1年左右才有轉(zhuǎn)化后較為醇正甘甜的口味。 江西茶保存

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