桔普的，有叫柑普的，有叫陳皮普洱分別是什么？1、桔普是什么？在日常生活中，桔子和橘子幾乎是通用的，我們平時(shí)稱為桔子的水果很多，什么砂糖桔、蜜桔、貢桔等等。只要是桔子，不管是什么品種，什么產(chǎn)地，掏空了果肉塞進(jìn)普洱茶都可以叫做桔普。所以，桔普的范圍是很廣的。2、柑普是什么？柑普，看名字似乎就是柑子與普洱的組合。但實(shí)際上沒那么簡(jiǎn)單。且不從植物學(xué)的角度考究桔子和柑子有什么區(qū)別，“柑普”的“柑”，也不是隨便一種柑子都可以的。市面上能夠稱為柑普的，是指以新會(huì)柑的果皮與云南普洱熟茶相結(jié)合經(jīng)過生曬后制成的茶品。柑普茶只用產(chǎn)自新會(huì)的新會(huì)柑作為只一原料，其具有國(guó)家地理保護(hù)標(biāo)志。根據(jù)《新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品》規(guī)定，柑皮根據(jù)采收時(shí)期可分為柑青皮（青皮）、微紅皮(黃皮、而紅皮)和大紅皮（紅皮）。我們平時(shí)常見的小青柑，就是屬于青皮柑普。3、陳皮普洱是什么？陳皮，雖然很多人也把普通的桔子或柑子的皮曬干稱為陳皮。但實(shí)際上，真正有藥用價(jià)值的陳皮是指廣陳皮，即新會(huì)陳皮。與柑普一樣，陳皮的原料也是廣東省江門市新會(huì)區(qū)產(chǎn)的新會(huì)柑。大紅柑的果皮需經(jīng)至少三年以上的陳放才可以稱為陳皮，具有很高的藥用價(jià)值。陳皮普洱茶。 陳皮普洱茶的概述及特點(diǎn)。內(nèi)蒙古陳皮茶會(huì)過期嗎
除了大紅柑，青柑也是陳皮普洱茶的至好選擇，從口感的角度來看，用青柑做的陳皮普洱味清新、張揚(yáng)，追求辛香與刺激，是年輕人的至愛；紅紅的大紅柑，足足吸飽了整整一年的陽光，存夠了溫柔的多糖，這個(gè)時(shí)候的柑普才真正知道茶的想法。那么陳皮普洱到底是怎么煉成的呢？陳皮普洱的制作過程是什么呢?采摘：想要制作口感上乘的陳皮普洱，廣東新會(huì)全紅的茶枝柑是至好的選擇。制作陳皮普洱必須挑選個(gè)頭均勻的茶枝柑，才能有好的賣相。清洗鮮果表面：采用專業(yè)的滾動(dòng)毛刷清洗技術(shù)，清洗鮮果表面并自動(dòng)烘干表面水份。開蓋：用工具在柑果頂部開出一個(gè)開口。掏出果肉：將里面的果肉去除干凈。清洗果殼：將去除果肉的用清水洗干凈后，倒置晾干。裝入普洱茶：在晾干的茶枝柑皮內(nèi)，裝滿云南特級(jí)宮廷普洱熟茶，并安回果蓋。古法制作陳皮普洱主要是生曬，但是產(chǎn)量低遠(yuǎn)不能滿足大市場(chǎng)的需求。所以有人就想出了低溫烘焙技術(shù)。盡至小可能不破壞陳皮有效物質(zhì)，激發(fā)出陳皮的醇香，同時(shí)還綜合了咖啡豆的烘焙特點(diǎn)，使之散發(fā)了獨(dú)特的植物芳香。 南寧茶茶行市面上除了柑普，還有往柑果里塞進(jìn)紅茶、白茶等等做成“柑紅”、“柑白”的。
那如何才可以辨別小青柑的品質(zhì)呢？小青柑的品質(zhì)如何，其辨別方法分為四個(gè)層次，即：1、看外表：包裝完整，無霉斑。柑皮色澤統(tǒng)一且不過深，沖泡后的茶湯清亮透明，無沉底。2、聞香氣：沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味，香氣清幽，沒有澀味或霉味。3、嘗滋味：入口時(shí)茶湯醇厚滑爽，回味甘甜，無尖銳的刺激感。4、看葉底：輕捏葉底，色澤鮮活，柔韌有彈性，并且葉底無其他夾雜物。小青柑嬌小玲瓏的產(chǎn)品形態(tài)，便攜式的消費(fèi)場(chǎng)景、柑與茶結(jié)合的時(shí)尚方式以及獨(dú)特的口感和養(yǎng)生功效，都在順應(yīng)著目前年輕化、多元化、便攜化的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)需求，讓它成為了一大爆品。
如何食用陳皮+普洱茶熟茶才是至美味的？二者結(jié)合搭配品飲的流行品新秀就是“小青柑”。玲瓏小巧可愛、便于攜帶沖泡，至受歡迎，但茶百科不建議茶友們每天喝，特別是大量的喝，畢竟“小青柑”是未成熟的柑果，從生物學(xué)上來說，它還是未到成熟期。其次就是“柑普茶”、“陳皮普洱茶”等這類商家已經(jīng)再加工制作好的商品茶。有當(dāng)年烘干的，或生曬存放三年以上的。有完整果型內(nèi)裝熟普的、有切絲與熟普壓餅磚的、有切絲或揉碎成片狀與熟普拌和散裝的、有柑皮切絲與熟普揉而成球狀的等等多種形式。“柑普茶”是因?yàn)闆]有陳放三年以上，還不能稱呼為“陳皮普洱茶”。像茶百科每年制作的生曬大紅柑普茶，一直在倉(cāng)庫(kù)存放，目前才推薦2015年生曬的陳皮普洱茶。 如何辨別陳年柑普茶的好壞？
柑普和陳皮普洱，皆是以新會(huì)茶枝柑、云南熟普為材，通過不同的工藝制作而成，雖是同根生，卻有大不同。柑普，以熟普釀入新鮮、完整的新會(huì)柑皮中，經(jīng)數(shù)十個(gè)小時(shí)的晾曬或烘干而成；陳皮普洱，以新會(huì)陳皮與熟普進(jìn)行拌合拼配而成。二者的玄妙之處，就在于這“柑皮”與“陳皮”的區(qū)別。陳皮&柑皮，雖一字之差，卻天壤之別。陳皮與柑皮，是新會(huì)茶枝柑的果皮呈現(xiàn)在不同年份、不同工藝下的兩種形態(tài)。陳皮，是指在國(guó)家地理保護(hù)范圍內(nèi)栽培的茶枝柑果皮，經(jīng)曬干或烘干，并在保護(hù)區(qū)域范圍內(nèi)貯存陳化三年以上，其中以廣東新會(huì)所產(chǎn)為至佳。經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)數(shù)年的陳化，新皮的果香味逐漸演變出獨(dú)特的藥香、辛香，果皮內(nèi)的成分逐漸轉(zhuǎn)化為對(duì)人體有益的物質(zhì)。陳化三年，才算邁入陳皮的門檻，而陳化時(shí)間越長(zhǎng)，陳皮的藥用價(jià)值越高。柑皮，更像是“速食版”，新鮮果皮通過數(shù)十個(gè)小時(shí)的晾曬或烘干，柑皮內(nèi)的成分更多保留著傲翹枝頭時(shí)的狀態(tài)，果香味、甜美度相較陳皮更濃，但比起陳皮的功效，便是“小巫見大巫”了。二者皆為溫和性情的陳皮和熟普，搭配起來極為適合冬天飲用，尤其在“伸手不見五指”的霧霾天里常常飲用，能極大地緩解喉嚨不適的癥狀。 為什么新會(huì)陳皮至好的搭配是陳皮普洱茶？?jī)?nèi)蒙古陳皮茶會(huì)過期嗎
三年的陳皮普洱茶與七年的陳皮普洱茶之間的區(qū)別有哪些？?jī)?nèi)蒙古陳皮茶會(huì)過期嗎
柑普茶存放小技巧：1）單個(gè)存放：一般來說柑普茶都是單個(gè)單獨(dú)用紙真空包裝，然后貼上標(biāo)簽的。如果不是，那就要用封口袋裝好，或者放入茶葉罐中。2）集中放置：身在廣東的朋友們請(qǐng)注意，就算柑普茶放進(jìn)塑料袋密封，再放入紙箱，只要打開頻率多，紙箱放在一樓，也會(huì)很容易出現(xiàn)受潮，從而影響品質(zhì)。當(dāng)然若系緊存放在二樓，回南天關(guān)好窗戶注意防潮防濕，基本是不會(huì)的。一顆好的柑普茶不僅在于出品，更在于保存。好的柑普茶，有它長(zhǎng)期存放以及后期陳化的空間。內(nèi)蒙古陳皮茶會(huì)過期嗎
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