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柑普茶怎樣沖泡?●青柑、紅柑圓圓的柑普茶,不論是青柑還是紅柑,整顆沖泡或者捏碎泡都可以,以下三種方法供參考。1.捏碎泡將柑普小心掰碎,將柑皮與茶葉放入壺中,洗茶一遍,沖泡注意快進(jìn)快出,因?yàn)槟笏榈牟杞鏊俣群芸臁?.揭蓋泡揭開柑普的“蓋子”,在柑普的底部用茶針戳一個(gè)洞,把水緩緩注入柑普,讓茶從柑普底部慢慢滲出。3.九孔泡用茶針在柑普上均勻地戳九個(gè)孔,放入壺中,直接注水沖泡即可?!窀烫ジ烫?jiān)實(shí)質(zhì)硬,比較難沖泡出味道,可以延長悶泡時(shí)間,大概泡2-3分鐘。也可放入5-10顆到壺中煮,如果喜歡,加入一些普洱也能有很好的滋味?!耜惼づ莶枰嗫桑蟛枰嗫?,煲粥、煲湯、做菜,只要喜歡的東西,都可以加進(jìn)去,調(diào)和百味,溫養(yǎng)宜人。 陳皮普洱茶有保質(zhì)期嗎?西安花茶
小青柑,是用新會青柑和云南普洱茶為原材料制作而成的,因此具備必須的多樣性,因而在儲放的那時(shí)候,必須要做好的防水準(zhǔn)備,防止茶葉返潮而霉變。小青柑的保質(zhì)期新制作的小青柑,通常在前四個(gè)月的那時(shí)候會有不一樣的轉(zhuǎn)變,通常以3年為1個(gè)陳化期;而且普洱熟茶儲放的時(shí)間越長,那么它的價(jià)值、使用價(jià)值也全是越高的;假如新制作的小青柑,等儲放個(gè)兩年時(shí)間再喝的話,那么是具備十分大的實(shí)際意義的;而且它與陳皮一樣,儲放恰當(dāng)?shù)臓顩r下,都是能夠長期性儲放的,因此儲放越久的小青柑,那么味兒越醇、使用價(jià)值越高,前提條件下是必須明白怎樣儲存,那么這算是更為關(guān)鍵的。常州菊花茶茶商陳皮普洱它用新會大紅柑和云南普洱茶葉為原料制作而成的一種茶。
小青柑成為茶行業(yè)新寵,平時(shí)不怎么喝茶的茶友都要嘗一嘗,更何況是老茶友,怎能不泡來品鑒一番,但小青柑獨(dú)特之處就在于是由新會小青柑和宮廷熟普洱手工制作而成,如果用普通的沖泡方法,不太能嘗到其中滋味。首溢再次就為大家講講小青柑的沖泡方法。一、揭蓋沖泡—至方便沖泡法打開包裝,揭開小青柑封口的柑皮,將小青柑放到茶碗或便攜茶杯中,第yi道用開水洗茶,第二道醒茶,第三次浸泡5秒后出茶,之后可逐漸增加浸泡水時(shí)間,保證茶湯的口感與滋味。這種沖泡方法茶味會比較淡,但耐沖泡,十幾泡后茶味依然明顯。二、碎皮沖泡法—出湯至快將小青柑取出后,將茶從柑中倒出,然后將柑皮捏碎,混合入茶中,加沸水沖泡即可,出湯速度快,如果喜歡茶味濃點(diǎn)的話,可以使用這種方法。三、九孔沖泡法——至原汁原味將小青柑從包裝中取出,用茶刀在柑果表面鉆九個(gè)小孔,然后投入茶碗中,加水沖泡。在沖泡過程中,茶慢慢浸出,與果皮的清香融合,口感清甜適度,至是原汁原味。四、煮泡法取出小青柑,將整顆小青柑捏碎,放入茶壺煮,剛開始時(shí)因?yàn)楦滩璧膬?nèi)含物質(zhì)比較豐富,煮的時(shí)間短一點(diǎn),越往后煮的時(shí)間越長,煮出來的茶味更醇厚。
挑選柑普茶,首先拿到手上,要看包裝是否完整,標(biāo)簽是否清晰,外面不要有污七八糟的樣子,在包紙外建議選有密封膜或者密封套袋包裝。柑普茶的包裝十分有趣,是將普洱茶葉裝入掏空的柑皮之中的,而且外層還會用棉紙包裝好。因此在喝柑普茶之前需要先進(jìn)行開茶,打開外層的鋁箔紙,再打開里層的棉紙,再拆開柑皮上縫合的棉線,打開柑皮。打開包紙后,要看皮殼是否完整,不要有破裂,或者裂痕,制作精良的柑普茶開口小,切口的邊緣也比較整齊。經(jīng)過生曬和烘烤后,正zong新會柑皮都是皮色自然,肌理鮮明,油包顆粒較大,透出一股油氣;用指甲一刮,會有刺激的油香味。而其它產(chǎn)地的柑果或橘桔,皮外表無光澤和油氣,有不規(guī)則的凹槽點(diǎn)。陳皮普洱茶,綜合了陳皮獨(dú)有的果味清香和云南普洱特有的甘醇爽甜,茶湯細(xì)膩滑爽,回味甘甜。
小青柑VS陳皮普洱,兩者有哪些不同?大小不同因?yàn)椴烧臅r(shí)間不同,通常陳皮普洱比小青柑大出兩三個(gè),一般小青柑只沖泡一次,陳皮普洱可以分好幾次來沖泡。功效不同小青柑味苦、辛、性溫,歸肝、膽、胃經(jīng),有散結(jié)、止痛、抗jun、消yan之功效;陳皮,味苦、辛、性溫,歸肺、脾經(jīng)主要功效是li氣健脾、燥濕化痰。滋味不同小青柑融合了青柑的清香苦澀跟普洱熟茶的醇厚,口感上更清爽。陳皮普洱選用的是甜香的紅柑與醇厚的普洱熟茶,甘醇,比起小青柑,陳皮普洱里普洱熟茶的味道更為明顯一些。沖泡方式小青柑可以整顆投入蓋碗或紫砂壺,陳皮普洱一整顆投只適用容量大的泡茶器,比如泡茶機(jī)之類的,若用蓋碗或紫砂壺沖泡,還是需要把里面的熟茶掏出一點(diǎn)再撕一點(diǎn)陳皮進(jìn)去一起沖泡,雖然小青柑也可用這種方式,但會比較不耐泡。 陳皮普洱茶的沖泡技巧。浙江柑皮普洱茶拿貨價(jià)
柑普茶的存放要避開有異味的地方,如油煙味沉重的廚房等,并注意保持適度通風(fēng)空間。西安花茶
那如何才可以辨別小青柑的品質(zhì)呢?小青柑的品質(zhì)如何,其辨別方法分為四個(gè)層次,即:1、看外表:包裝完整,無霉斑。柑皮色澤統(tǒng)一且不過深,沖泡后的茶湯清亮透明,無沉底。2、聞香氣:沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味,香氣清幽,沒有澀味或霉味。3、嘗滋味:入口時(shí)茶湯醇厚滑爽,回味甘甜,無尖銳的刺激感。4、看葉底:輕捏葉底,色澤鮮活,柔韌有彈性,并且葉底無其他夾雜物。小青柑嬌小玲瓏的產(chǎn)品形態(tài),便攜式的消費(fèi)場景、柑與茶結(jié)合的時(shí)尚方式以及獨(dú)特的口感和養(yǎng)生功效,都在順應(yīng)著目前年輕化、多元化、便攜化的茶葉消費(fèi)市場需求,讓它成為了一大爆品。西安花茶
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