普洱生茶和熟茶的區(qū)別:生茶是指新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,不經(jīng)過人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理,但經(jīng)過加工整理、修飾形狀的各種云南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶)的統(tǒng)稱。外觀上,生茶為暗綠。隨儲藏時間加深,從嫩綠-嫩黃-杏黃-暗黃-黃褐-紅褐,逐漸變化。沏茶出來的湯色,生茶是金黃到淺琥珀色的,非常瑩潤透亮。品味上,普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香??诟絮r爽強烈,刺激性較高,微澀,回甘明顯。功效上,生茶主要可以清理腸道,有降脂,提神,降壓和jian肥功效,適合年輕人群,不過生茶的活性成份較多,因此易shi眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。 打開柑普茶的棉紙后,要看柑皮殼是否完整,不要有裂痕,質優(yōu)的柑普茶開口小,切口的邊緣也比較整齊。新會陳皮茶怎么儲存
柑普茶的儲存關鍵有下列幾點:防潮、防蟲、防異味、避光。針對生活環(huán)境十分潮濕的廣東人而言,怎樣防潮防異味早已司空見慣,對一些非常容易返潮的物品也有比較豐富的儲存心得。實際上,新會人們在存儲陳皮的全過程就格外小心。由于柑皮返潮過多便會長霉、長蟲,特別是在是大紅柑,含糖量多,非常吸引住小蟲子。廣東省這樣潮濕的氣溫,水分基本上是防不勝防的,一不注意,陳皮總有將會發(fā)霉、生蟲了。每一顆柑普茶大約能夠分為五至六份來沖調。拆出來的柑普,假如感覺沒那么快喝了,能夠放到瓷器罐子里,或是是塑料自封袋子里。因而,每年2~5季節(jié)潮濕時節(jié),陳皮與柑普茶建議是用密閉式器皿儲存,如不方便用密閉式器皿儲存,就應儲存在陰涼干燥的地區(qū),不能貼墻或貼地儲存。有條件的情形下可應用空調機或除濕機去濕,讓水分無從藏匿。而別的季節(jié)須得用自然通風的布袋子或別的自然通風容器儲存,不用全封閉式,這樣有助于陳化。新會菊花茶保存秋季為什么適合飲用柑普茶?
如何正確沖泡小青柑。
方法一:整顆沖泡法拆開包裝,取出完整的小青柑,將小青柑上的小蓋揭開,放入蓋碗或者便攜沖泡壺中沸水沖泡;用這種方法沖泡,柑形完整性比較好,觀賞性比較高。方法二:碎皮泡飲法將柑皮捏成若干小碎塊,與普洱茶混合,再按照沖泡柑普茶的方式沸水沖泡;如果你想先喝濃一點的茶湯,再品嘗柑皮的味道,這樣泡也不失為一種好方法。方法三:多孔沖泡法就是用茶針在小青柑四周及柑底部鉆若干個小孔,孔徑大小以不漏茶為宜,盡量做到均勻分布,鉆孔后將小青柑投入壺中,以沸水沖泡。
陳皮普洱經(jīng)過時間的陳化,內質非常豐富,品飲也不僅只局限沖泡,煮茶或許在冬季更能讓你體驗這一杯暖茶的魅力。陳皮普洱品飲tips:
1、沖泡法取茶約6g,溫杯投茶,注入沸水,前san泡建議沖泡3秒左右,五泡之后出湯時間逐漸加長,陳皮與普洱的交融,數(shù)泡之后韻味依舊。2、煮泡發(fā)1升大壺,取茶6g,可煮茶2-3次,供3-4人品飲。將茶葉轉入茶包,將茶包袋投入玻璃壺中,注入3/5左右的冷水,約650ml。大火煮沸,待沸騰后轉文火熬煮10~15分鐘,就可出湯了。留根煮泡,以保證前后兩次熬煮茶湯的口感的穩(wěn)定,留1/3的茶湯,再加入冷水進行第二次熬煮。 我們如何辨別真正的柑普茶呢?
柑普茶存放小技巧:1)單個存放:一般來說柑普茶都是單個單獨用紙真空包裝,然后貼上標簽的。如果不是,那就要用封口袋裝好,或者放入茶葉罐中。2)集中放置:身在廣東的朋友們請注意,就算柑普茶放進塑料袋密封,再放入紙箱,只要打開頻率多,紙箱放在一樓,也會很容易出現(xiàn)受潮,從而影響品質。當然若系緊存放在二樓,回南天關好窗戶注意防潮防濕,基本是不會的。一顆好的柑普茶不僅在于出品,更在于保存。好的柑普茶,有它長期存放以及后期陳化的空間。 哪些人更適合喝陳皮普洱茶呢?新會菊花茶產(chǎn)地
為什么新會陳皮至好的搭配是陳皮普洱茶?新會陳皮茶怎么儲存
小青柑的調飲方式,大家不妨挑幾種適合自己的試一試,你會發(fā)現(xiàn),“萬人迷”小青柑,是這么有趣。蜂蜜將沖泡好的陳皮普洱冷卻至50°–60°,加入少量蜂蜜攪拌,口感甜而不膩,且兩者皆營養(yǎng)豐富,并具清腸排毒等功效,適合愛美人士飲用?;ú柙陉惼て斩屑尤朊倒寤ā④岳?、桂花等共同沖泡,使得陳皮普洱既醇厚又花香飄逸,養(yǎng)生的同時增添溫馨。奶茶將沖泡好的陳皮普洱加入牛奶制成奶茶,口感醇和潤滑,茶香與奶香交相映襯,讓唇間回味無窮,意猶未盡。西式在陳皮普洱中加入水果,如哈密瓜等,經(jīng)冰箱冷卻后飲用,果香醇美,非??煽凇1?zhèn)將沖泡好的陳皮普洱冷卻,置入冰箱冷藏,取出飲用時,口感清涼醇和。而熟茶本來具有良好的解渴、防暑、提神作用,冰鎮(zhèn)后適合夏天飲用。 新會陳皮茶怎么儲存
中山市石岐區(qū)老連茶行成立于2019-06-21,是一家專注于新會陳皮,陳皮普洱茶,小青柑,大紅柑的****,公司位于石岐區(qū)悅來南路8號102房。公司經(jīng)常與行業(yè)內技術**交流學習,研發(fā)出更好的產(chǎn)品給用戶使用。公司業(yè)務不斷豐富,主要經(jīng)營的業(yè)務包括:新會陳皮,陳皮普洱茶,小青柑,大紅柑等多系列產(chǎn)品和服務。可以根據(jù)客戶需求開發(fā)出多種不同功能的產(chǎn)品,深受客戶的好評。公司會針對不同客戶的要求,不斷研發(fā)和開發(fā)適合市場需求、客戶需求的產(chǎn)品。公司產(chǎn)品應用領域廣,實用性強,得到新會陳皮,陳皮普洱茶,小青柑,大紅柑客戶支持和信賴。首溢秉承著誠信服務、產(chǎn)品求新的經(jīng)營原則,對于員工素質有嚴格的把控和要求,為新會陳皮,陳皮普洱茶,小青柑,大紅柑行業(yè)用戶提供完善的售前和售后服務。