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在經(jīng)濟大形勢下,酒店廚房設(shè)備市場已經(jīng)給出信號,讓越來越多的企業(yè)看到了競爭格局在發(fā)生著變化。酒店廚房設(shè)備市場的競爭也逐漸從低級市場的競爭逐步轉(zhuǎn)變?yōu)槠放?、渠道、乃至整個產(chǎn)業(yè)鏈以及資本層面的競爭。如此一來,不少商用電磁爐品牌企業(yè)就面臨了發(fā)展的瓶頸。所謂瓶頸,其實就是慘烈的競爭時代的到來,各大酒店廚房設(shè)備企業(yè)想要突破瓶頸,說到底就是對市場份額的搶占和對消費者的爭奪。那么,在競爭已經(jīng)白熱化的當(dāng)下,酒店廚房設(shè)備經(jīng)銷商以及廠家還能用什么來吸引消費者,從而提升市場份額呢?電磁爐利用電磁感應(yīng)加熱原理來加熱食物,分商用和家用兩種。松江區(qū)品牌商用電磁爐買多大
為什么說選用商用電磁爐比傳統(tǒng)爐灶更勝一籌,原因很簡單,使用傳統(tǒng)的爐灶安全性質(zhì)不高,不環(huán)保,清潔也很麻煩,油煙對熱愛烹飪家庭主婦來說更是一大克星,但這些問題如遇到商用電磁爐卻能很好的解決,廢話不多說下面聽聽編者如何解釋1、商用電磁爐節(jié)能:傳統(tǒng)爐灶的加熱原理熱能耗量大,煮食慢,成本方面高,而商用電磁爐是直接讓器皿發(fā)熱,不會浪費熱能,當(dāng)器皿離開電磁場不會發(fā)熱,真正節(jié)省能源。2、商用電磁爐省錢:商用電磁爐煮食快,不僅不浪費能源,還能很好的節(jié)省金錢時間。3、商用電磁爐安全:商用電磁爐在使用過程中不會產(chǎn)生明火,也不需要排煙管道,不會有電路短路而引發(fā)安全的事故問題。4、商用電磁爐環(huán)保:商用電磁爐在使用中不會產(chǎn)廢氣和油煙,讓廚房清潔衛(wèi)生,不會產(chǎn)生有害氣體,在烹飪過程中無噪音妨礙。5、商用電磁爐好維護:無論是定期維護,只需主機機體例行維護即可,省力省時省錢。浦東新區(qū)專業(yè)商用電磁爐廠家直銷商用電磁爐與普通的用電爐具相比,具有許多明顯的優(yōu)勢。
商用電磁爐怎么長期使用?商用電磁爐工作時,如出現(xiàn)異常的響聲或者斷斷續(xù)續(xù)停止加熱等情況,需要立即停止工作,關(guān)閉電源。切不可將就使用,造成商用電磁爐更大的損壞。建議聯(lián)系商用電磁爐廠家售后服務(wù)中心進行故障報修。商用電磁爐底部和背部,切記不可放置軟質(zhì)的物體,諸如塑料袋、廢舊報紙等。因為商用電磁爐設(shè)計的通風(fēng)口大多在底部和背部,底部為商用電磁爐機芯散熱風(fēng)口、而背部為線盤散熱風(fēng)口,如果塑料袋和報紙等物體堵住了進氣口或者排氣口,造成商用電磁爐內(nèi)部溫度過高,可能會燒壞商用電磁爐的內(nèi)部芯片或者其他元器件,若采用其他的單風(fēng)道的商用電磁爐更加不能堵塞風(fēng)口,導(dǎo)致燒壞機器。建議每周清理一次。商用電磁爐在加熱完實物后,5分鐘后聽見機器完全停止工作后關(guān)閉商用電磁爐電源,并且將鍋具等加熱器皿撤離。忘記關(guān)閉電源造成商用電磁爐異常啟動對加熱器皿進行干燒可能造成起火等危險事故。廚師在使用商用電磁爐后,需要定期對商用電磁爐進行清洗。
商用電磁爐是商業(yè)廚房市場新發(fā)明的一種新型爐具。其采用的是無明火烹調(diào)方式,將電能轉(zhuǎn)換為熱能,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食的目的。上海志大向您推薦商用電磁爐四大亮點。一:環(huán)保沒有燃燒廢氣、燃燒煙塵排放,沒有噪音,沒有無功熱能排放。傳統(tǒng)的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時,因與空氣中的氧氣結(jié)合,導(dǎo)致熱量散發(fā),以致室溫不斷上升,廚房油煙不斷增多,同時會釋放一氧化碳、二氧化碳等有害物質(zhì),影響人體健康。商用用電磁爐實現(xiàn)了清潔廚房,保護環(huán)境。二:節(jié)能電磁熱效率在98%以上,燃油、燃氣的熱效率在20%-45%高效:加熱速度快,溫度可控!人類發(fā)展歷程中,加熱方式由木、碳、油、氣,再到電一路演變過來。電磁爐采用了先進的電磁加熱技術(shù),一改過去人們認(rèn)為用電溫度不高的主觀認(rèn)識。電磁爐火力夠猛、夠旺,溫度高時,鍋內(nèi)會起火,炒出的菜肴鍋氣十足,毫不遜色!三:舒適人性化設(shè)計,操作方便,檔位調(diào)節(jié)開關(guān)輕松方便。煎、炒、炸、煮、燉樣樣都行,產(chǎn)品使用簡單方便,整個廚房環(huán)境舒適。四:安全由于電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸,而是靠電磁感應(yīng)加熱,沒有漏電危險。買商用電磁爐的消費者可以先看看選購知識,或許對你有幫助!
研究表明,傳統(tǒng)煤氣灶中包含著諸多有害物質(zhì),一氧化碳則是這些有害物質(zhì)中的老大,如果長期在油煙、高溫下工作,將會直接危害著我們的健康,如廚師中常見的“油煙病”,主要表現(xiàn)為,眼睛干澀,食欲減退,體型肥胖。經(jīng)過長期研究,我們終于推出了自己的商用電磁爐,在使用中,無明火,無熱輻射,無煙,無塵,無二氧化碳,一氧化碳,二氧化硫等有害氣體,熱效率高達90%,比傳統(tǒng)煤氣灶節(jié)省近50%的燃料費,引發(fā)諸多不健康的幾率也會有所降低。商用電磁爐是屬于商用工業(yè)級產(chǎn)品。常州連鎖餐飲商用電磁爐定制
商用電磁灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品,這些非鐵磁性物質(zhì)是不會升溫的。松江區(qū)品牌商用電磁爐買多大
正如轎車的配置在很大程度上決定了轎車的質(zhì)量,同理商用電磁爐配置也在很大情況上決定了商用電磁爐質(zhì)量,任何電器產(chǎn)品都是有優(yōu)劣配置的區(qū)別的,那么商用電磁爐的配置主要是哪些呢?商用電磁爐重心配置如下:1、主控芯片是模擬芯片還是微電腦數(shù)字處理芯片?2、單橋方案技術(shù)還是雙橋方案技術(shù)?3、是否有專門的主機芯排風(fēng)道(類似于汽車單獨懸架的重要性)。4、線盤是否有托架固定?(防止線盤與鍋的距離改變及變形導(dǎo)致偏火,功率不足)5、電容規(guī)格工業(yè)級還是其他級?6、IGBT模塊是進口的還是國產(chǎn)的?7、面板厚度是1.2mm還是1.5mm?8、整臺商用電磁爐散熱風(fēng)扇個數(shù)?松江區(qū)品牌商用電磁爐買多大