樹莓，又名山莓、三月泡、四月泡、山拋子、刺葫蘆、懸鉤子、饅頭菠、高腳菠、龍船泡、牛奶泡、泡兒刺，系薔薇科懸鉤子屬多年生落葉小灌木，有750種以上，因其果型、色、味與草莓相似但長在樹上，故名樹莓。***分布在我國除東北、內(nèi)蒙古、新疆、西藏以外的其他各省、市、自治區(qū)，在海拔300～1500m的向陽山坡、溪邊、山谷、荒地和灌木叢中生長。此水果中含有大量的維生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等**老物質(zhì)，以及鞣化酸等***物質(zhì)，其中維生素E和鞣化酸含量為所有水果。在美國，紅樹莓被視為**克星，人們贊譽它為“紅寶石”。
樹莓是多年牛小灌木。果實甜而芳香，營養(yǎng)du豐富，口味較好，含糖量5.58～10.67%，含酸量0.62～2.71%，比外還含有豐富的氨基酸、維生素C、維生素B1，維生素B2及鋅、鐵、鎂等人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。樹叢壽命長，管理條件較好可活20年左右，在定植的第二年開始結(jié)果，第三年進入盛果期，第四、五年產(chǎn)量比較高，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)可以保持15年以上。樹莓果實成熟早，山東省7月上旬開始成熟，樹莓栽培管理也比較簡單，稍加管理每年都能豐產(chǎn)。樹莓適應(yīng)性和抗寒性強，是我省的特色小漿果樹種一。海南樹莓飲料生產(chǎn)廠家海北市樹莓飲料香氣宜人，口感好有很高的營養(yǎng)價值。
樹莓比較抗病,病害較少。主要是莖腐病,其次是病。莖腐病。一般發(fā)生在新梢上,先從新梢向陽面距地面較近處出現(xiàn)一條暗灰色的似燙傷狀的病斑,隨病部擴展,葉片、葉柄變黃,枯萎,嚴(yán)重時整株枯死。防治方法：生長期內(nèi),噴施甲基托布津500倍液2～3次預(yù)防；秋季清掃園地,將病枝剪下集中燒毀,消除病原。病。病葉覆有一層白色粉狀物,從而引起葉片扭曲變形或卷曲；有時葉片并不顯現(xiàn)白色粉狀物,而表現(xiàn)葉片有水漬浸狀斑點；被害新梢尖呈細長鼠尾狀。嚴(yán)重時新梢生長矮化,果實有時也會侵染。防治方法：生長期內(nèi),噴施2％農(nóng)抗120水劑150～200倍液,或25％粉銹寧1000～1500倍液2～3次預(yù)防；秋季清掃園地,將病葉病枝剪下集中燒毀,消除病原。
樹莓結(jié)果早，易進入盛果期，一般栽后兩年見果，3年豐產(chǎn)，4至5年時產(chǎn)量比較高，盛果期可長達15年左右。根系淺，不耐旱，水分不足會壓制生長和結(jié)果，花期4～5月份，結(jié)果期為6～7月，土壤水分蒸發(fā)量過大，水分不足，則會影響期產(chǎn)量。樹莓母株應(yīng)保持土壤濕潤、疏松、營養(yǎng)充足，選留發(fā)育好的根蘗，保持間距10～15厘米，秋后挖起根蘗，挖時宜深，保留較多的側(cè)枝，可隨挖隨栽，也可挖后先假植，第二年開春建園。樹莓扦插時將粗度1厘米左右的側(cè)生根挖出，選帶芽的根，剪成10厘米左右的根條，于3月中旬進行扦插，開挖10厘米深的溝，將根斜插入畦床中，露出四分之一在土外，埋平即可。每年11月至次年3月從山上林地中挖取野生植株，剪去地上基生枝，保留20厘米長，注意不要損傷基部的休眠芽。隨后移植于平整好的大田中，株距25厘米，每畝2700株。栽后覆土踏實，澆定根水，覆蓋秸桿干草等。 城南區(qū)樹莓飲料香氣宜人，口感好有很高的營養(yǎng)價值.
繁殖技術(shù)樹莓的繁殖方法分有性繁殖和無性繁殖。有性繁殖是用種子培育出的實生苗，實生苗的變異性很大，技術(shù)要求高，所以有性繁殖只用于培育新品種。生產(chǎn)上使用的均為無性繁殖、無性繁殖品種變異性小、繁殖容易、結(jié)果早。無性繁殖通常有3種方法：分株法。紅樹莓每年夏季均發(fā)生大量的根菜枝，長到，以促進根系發(fā)育，到秋季即可發(fā)育為一株**的新苗。扦插法。秋季剪留40cm的一年生枝條，放入窖內(nèi)貯藏，早春將枝條兩端按20cm株距插入1m寬的畦內(nèi)，每畦插兩行。插條成弓形，待發(fā)出新梢生根后，將枝條從中剪斷，變成兩株小苗。壓條法。黑莓萌發(fā)根蘗枝的能力較弱，但它有基生枝先端觸地生根的特性，所以黑莓的繁殖可用此法或扦插法。壓條時沿基生枝的伸展方向挖一條淺溝，將整個枝條彎曲在溝內(nèi)，并加以固定，新梢下面發(fā)出小根時輕輕壓土，不要將葉子蓋住，秋季即與母株脫離成為幾個新的植株。 西寧樹莓飲料也有很好的藥用價值，具有除濕、活血化瘀、 斂瘡的功效。遼寧飲料樹莓飲料廠家
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樹莓的口味有點酸，需要搭配甜的食物綜合一下會更好。首先，清洗樹莓，把樹莓放入碗中。倒入蜂蜜，用勺子食用即可。酸奶和水果搭配起來可是很好吃的。首先，準(zhǔn)備好樹莓，把樹莓清洗干凈，隨后把樹莓放入碗中，把酸奶倒入碗中，攪拌均勻，即可食用。樹莓的果醬搭配土司、面包食用很好吃，做法也相對簡單，首先，把樹莓清洗干凈，可以去掉樹莓的果籽。然后，把樹莓料理機打成碎樹莓。等樹莓打好，開火，把樹莓和白糖倒入鍋中進行熬煮，一直要進行攪拌，還可以加入其它的水果汁，等熬制粘稠后，等沒有樹莓塊的時候即可。等樹莓冷卻后，倒入沒有油的干凈的密封罐里即可。樹莓含有豐富的維生素營養(yǎng)，我們身體是對維生素有需求的。其中，樹莓含有豐富的維生素A，維生素C，這些維生素可以提高我們自身的抵抗力，****功能，對身體很有好處。樹莓的微量元素也是很高的，可以幫助身體獲得鈣質(zhì)營養(yǎng)，鐵元素等，這些對于身體來說都是很好的營養(yǎng)物質(zhì)。樹莓還含有豐富的水分，可以幫助身體補充充足的水分，可以使得身體不會出現(xiàn)不合適的狀態(tài)。樹莓還含有豐富的纖維，可以促進腸胃，腸道的消化，幫助身體更好的蠕動，可以幫助身體獲得更好的狀態(tài)。 天津果醬樹莓飲料生產(chǎn)廠家