如何正確使用和面機:1、將和面機置于四角平穩(wěn)的工作場地,插上電源,按開關(guān)啟動電機,先空機運轉(zhuǎn),注意攪伴器的旋轉(zhuǎn)方向是否與齒輪罩子上的箭頭方向相同,檢查傳動系統(tǒng)是否正常并將機器外殼可靠接地。2、給面斗,攪伴器涂刷少量食用油,以免面團粘結(jié)。3、一切正常后,即可和面,先倒入面粉,按比例加水,一邊開機一邊加水,面與水的比例一般為100:40-50,若面較硬,中途可徐徐加水,若面團隨攪拌器一起旋轉(zhuǎn),沿面斗邊撒些干面,或倒轉(zhuǎn)攪伴器,即可排除。4、一般攪伴3-8分鐘,面即可和好,關(guān)閉電源,拉出定位銷,將面斗翻轉(zhuǎn)90度,插上定位銷,再次按開關(guān)啟動,使攪伴器倒轉(zhuǎn),面團即可自動取出.如面和太韌,不會自動出面時,一定要停機后進行手工取面。5、和面結(jié)束后,及時做好清理保養(yǎng)工作。 世紀(jì)匯源以客戶為中心,用真心做服務(wù)。畢節(jié)絞切機哪款好
多功能切菜機的優(yōu)勢:1、切菜機電機為防水電機,即便進水,機器短時間內(nèi)會自動跳閘保護,直到水干即可正常使用,而一般電機進水就會燒壞。
2、切菜機電機獨特設(shè)計布局,防水細節(jié)做的很到位:有 8 個厚的隔板,電機獨立懸掛設(shè)計,不會因為其中任何一個環(huán)節(jié)損壞而受到影響,大大降低后期維修成本。
3、根莖部設(shè)計采用平衡設(shè)計 更利于機器使用壽命
4、機變頻器采用濾波功能,可防止其他電器干擾。
5、304 不銹鋼骨架板材都是最實在的,4cm 寬骨架板材厚,機器耐用更持久。
產(chǎn)品特性:
1. 變頻器帶濾波器抗干擾能力強
2. 采用法國施耐德接觸器、日本歐姆龍和泉繼電器
3. 設(shè)備所有零部件全部進口,設(shè)備傳動設(shè)計合理、耐用
4. 本機為雙頭型切菜機,可同時工作。
5. 通過更換刀盤或雙調(diào)頻調(diào)節(jié)輸送帶與斬刀速度,可切出各種規(guī)格的片、絲、丁。
6. 整機骨架和外板采用全不銹鋼制造,衛(wèi)生、美觀、耐用,變頻調(diào)速簡單直接。
7. 雙頭出料口設(shè)微動開關(guān),操作安全。
黔東南多功能切菜機電動機通過減速機帶動螺旋輸送機及絞刀一起旋轉(zhuǎn)。
切肉機,款式多,功能全,性價比高
肉類銷售的旺季已經(jīng)悄悄來臨,加工企業(yè)開始逐步忙碌起來,在這個肉類的銷售的主要地區(qū)之一,已經(jīng)相當(dāng)多的加工企業(yè)都已經(jīng)選購了的切肉機,并且使用穩(wěn)定,除耗材外基本沒有質(zhì)量損 壞問題。
大型切肉片肉條機使用起來效率高,易清洗,并且耗電率也不是很大,關(guān)于質(zhì)量方面也是受到廣大加工廠、大型肉類加工廠一直認可的。
大型切肉片肉條機適合加工廠、大型肉類加工廠使用。
產(chǎn)品特性:
能將大塊肉迅速切成片、條狀;切割速度快、效果好;刀片用加硬特殊不銹鋼制作,經(jīng)久耐用;切割尺寸可定制。
肉類機械加工的水平與整個肉類行業(yè)的現(xiàn)狀發(fā)展密切相關(guān),改革開放 30 多年來,國家政策的改變使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟得到迅速發(fā)展,畜禽業(yè)有了很大的進步,近些年來,中國已經(jīng)成了肉類產(chǎn)銷量增長最快的國家之一。據(jù)中國肉類協(xié)會的統(tǒng)計, 2003年達到 6932.94 萬噸,人均占有量 53.3kg。到 2011 年,肉類發(fā)展更加迅速了,相應(yīng)的國家法律法規(guī)也不斷地在更新中。肉類的產(chǎn)量不斷的增加,以及人們對肉類大量需求,并對肉類生產(chǎn)設(shè)備提出更高的要求,從 1990 年至今,我國的肉類產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)穩(wěn)居世界前列,人均肉類消費量也超出了世界平均消費水平,但是我國肉類產(chǎn)品質(zhì)量大多還是達不到歐
美標(biāo)準(zhǔn),出口量非常低,特別是最近出現(xiàn)的“瘦肉精”事件,更加影響到我國肉制品的對外出口。正因為這個,在國家“三農(nóng)”政策的指引下,截至 2005 年底,中國肉類總產(chǎn)量將會達到 7500 萬噸,肉類總產(chǎn)量也將達到 300 萬噸。 世紀(jì)匯源主要生產(chǎn)和面機,切肉機,鋸骨機等設(shè)備。
一、絞肉機簡介
絞肉機是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中,將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求。
絞肉機為系列產(chǎn)品;工作時利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機外。可根據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,配置相應(yīng)和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。
二、絞肉機特點
采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造,對加工物料無污染,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 經(jīng)特殊熱處理,耐磨性能優(yōu)越,使用壽命長。該機操作簡單、拆卸組裝方便,容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣,物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分,保鮮效果良好??筛鶕?jù)實際使用要求隨意進行調(diào)節(jié)或更換。
造型優(yōu)美,堅固耐用。畢節(jié)絞切機哪款好
絞肉孔板緊貼絞刀,用壓板螺母固定在機頭部。畢節(jié)絞切機哪款好
絞肉機工作原理 3、絞刀刃口是順著切刀轉(zhuǎn)學(xué)安裝的。絞刀用工具鋼制造,刀口要求鋒利,使用一個時期后,刀口變鈍,此時應(yīng)調(diào)換新刀片或重新修磨,否則將影響切割效率,甚至使有些物料不是切碎后排出,而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出,直接影響成品質(zhì)量,據(jù)有些廠的研究,午餐肉罐頭脂肪嚴(yán)重析出的質(zhì)量問題,往往與此原因有關(guān)。4、裝配或調(diào)換絞刀后,一定要把緊固螺母旋緊,才能保證格板不動,否則因格板移動和絞刀轉(zhuǎn)動之間產(chǎn)生相對運動,也會引起對物料磨漿的作用。絞刀必須與格板緊密貼和,不然會影響切割效率。螺旋供料器在機壁里旋轉(zhuǎn),要防止螺旋外表與機壁相碰,若稍相碰,馬上損壞機器。但它們的間隙又不能過大,過大會影響送料效率和擠壓力,甚至使物料從間隙處倒流,因此這部分零部件的加工和安裝的要求較高。 畢節(jié)絞切機哪款好
貴州世紀(jì)匯源機械設(shè)備有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍圖,在貴州省貴陽市等地區(qū)的機械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為行業(yè)的翹楚,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息,斗志昂揚的的企業(yè)精神將引領(lǐng)匯源機械設(shè)備和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,我們一直在路上!