低聚果糖對骨折臥床病人腸道微生態(tài)的調整作用：骨折及骨折創(chuàng)傷固定術都會產生急性應激作用，易導致腸道微生態(tài)的失調， 尤其表現(xiàn)為雙歧桿菌數(shù)量明顯減少。而腸道菌群中益生菌在宿主的生長、 發(fā)育、 營養(yǎng)和免疫等多方面發(fā)揮著不可替代的作用，目前己知具有促進礦物質吸收，促進骨骼重建等方面的效用。長期臥床引起腸道微生態(tài)失調，可能不利于骨折患者的康復，如果能在患者康復過程中，使用低聚果糖，促進益生菌的增殖，可能對康復有利。低聚果糖是具有調節(jié)腸道菌群，增殖雙歧桿菌，免疫調節(jié)，抗齲齒等保健功能的新型甜味劑。西安低聚果糖哪家專業(yè)
低聚果糖在食品及保健品中的應用：低聚果糖的添加，不但提高了食品的營養(yǎng)和保健價值，同時還能有效延長如冰淇淋、酸奶、果醬等多種食品的保質期。此外，低聚果糖熱量低，不會引起肥胖也不會使血糖上升，是理想的新型保健甜味劑，可作為食品基料在食品中應用，滿足糖尿病人、肥胖病患者和低血糖病人的需要。近年來，低聚果糖在嬰幼兒食品中特別是乳制品中得到普遍應用，如嬰幼兒乳粉、純牛奶、調味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料、各種奶粉等。嬰幼兒奶粉中添加適量的低聚果糖、菊粉、乳果糖等低聚果糖可促進雙歧桿菌或乳酸桿菌等在結腸中的生長。低聚果糖作為生物活性低聚果糖和水溶性膳食纖維應用于飲用水中，既能滿足人體基本的生理功能和新陳代謝的需要，又能促進人體健康，其功效相輔相成，相得益彰。食品寡果糖哪家實惠低聚果糖作為益生素，用于動物飼料生產，只消滅有害菌，不殺死有益菌，對動物安全無毒性。
根據(jù)來源不同，低聚果糖主要分為2種，一種是以菊芋或菊苣為原料，經過酶解或酸解而生成的聚合度為2-9的果聚糖；另一種是蔗糖型低聚果糖，是在蔗糖分子上的果糖基上通過糖苷鍵連接1-n個果糖基而形成的混合物。2種低聚果糖較大的區(qū)別在于葡萄糖和蔗糖的含量，菊苣來源的幾乎不含，而蔗糖型含有的較多。低聚果糖有甜味，但比蔗糖要低，大約為蔗糖甜度的30%-60%。低聚果糖吸濕性較強，在生產過程中應該嚴格控制環(huán)境的溫濕度，包材選擇阻透性強的，也可以考慮使用抗結劑。
新生兒為腸道菌群逐漸建立時期，為了盡早建立腸道正常菌群，除了母乳喂養(yǎng)兒外，應在適當時期喂服低聚果糖。幼兒、兒童階段，嬰兒斷乳后，腸道內雙歧桿菌會驟然減少；包括人工喂養(yǎng)兒在內，其腸內菌叢逐漸走向成人化模式。這時宜補充低聚果糖，這時正值腸道菌群生理性演替的大變更時期，應盡早建立以雙歧桿菌為主要菌群的腸內菌群，使之有利于增加機體免疫能力和定植抗力。青少年階段，青少年時期容易暴飲暴食，也容易偏食和厭食，必須補充營養(yǎng)豐富的食物。此時若適當補充低聚果糖制劑，可鞏固胃腸道功能。低聚果糖能達到促進鈣、鎂、鐵等礦物質和微量元素吸收的效果。
低聚果糖有防齲齒作用，由于其不能被口腔細菌（指突變鏈球菌）利用而生成不溶性葡聚糖，不會為口腔微生物沉積、產酸、腐蝕提供場所，因此對防齲齒很有益處?？山档脱逯心懝檀己透视腿サ暮?，有研究結果表明，低聚果糖可以影響脂類吸收、代謝，主要是通過增加含低聚果糖較高的蔬果、水果、營養(yǎng)制劑等食物的攝入，從而減少胃腸道對脂類的吸收，因此對預防高脂血癥有積極作用。低聚果糖在大腸內被細菌發(fā)酵生成短鏈有機酸，可以溶解鈣、鎂、鐵等礦物質，促進人體對礦物質的吸收。有實驗證實，低聚果糖促進鈣的吸收率達70.8%。因此，低聚果糖可以促進生長發(fā)育和防止骨質疏松癥。防治不消化低聚果糖作為水溶性膳食纖維在腸道內呈溶液狀態(tài)，有較好的持水力，且易被腸道菌群發(fā)酵后產生短鏈有機酸，降低腸道pH值，刺激腸黏膜，促進腸蠕動，起到潤腸通便、改善糞便性狀、預防和減輕不消化的作用。除了在藥物中添加，在嬰幼兒奶粉中也會加入，以維護胃腸道健康和營養(yǎng)攝取。低聚果糖粉為白色或微黃色無定型粉末（顆粒為白色或微黃色無定型顆粒）。西安低聚果糖哪家專業(yè)
低聚果糖又稱蔗果低聚糖。西安低聚果糖哪家專業(yè)
低聚果糖如何****功能？低聚果糖通過改變腸道微生態(tài)環(huán)境而促進B淋巴細胞分泌免疫球蛋白IgA，增強對腸道有益菌的耐受和對致病菌的抑制。低聚果糖通過調節(jié)腸道淋巴集結，在大腸和小腸部位均能活化粘膜免疫系統(tǒng)，產生免疫調節(jié)作用。低聚果糖維護腸道粘膜防御屏障，被有益菌發(fā)酵產生的短鏈脂肪酸能降低腸內pH值，抑制外源致病菌和腸內固有腐爛菌的生長繁殖，減少腐爛致病物質生成。有研究指出，老年人攝入低聚果糖后，糞便中的雙歧桿菌有益菌數(shù)量增加了100倍，明顯緩解腸易激現(xiàn)象，明顯減少血液中炎癥因子IL-6信使RNA水平。西安低聚果糖哪家專業(yè)
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