加盟店商圈評(píng)估的方法和技巧
商圈評(píng)估的方法
1 利用行人評(píng)估商圈
2 探測(cè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況
商圈評(píng)估的技巧
1 根據(jù)區(qū)域位置
2 根據(jù)商圈的形狀
3 根據(jù)實(shí)際消費(fèi)者乘車(chē)或步行的時(shí)間
4 修正初步估計(jì)商圈
如何進(jìn)行加盟店選址
店址的類(lèi)型
1 按地理位置區(qū)分
2 從競(jìng)爭(zhēng)的角度區(qū)分
(1)競(jìng)爭(zhēng)型店址
(2)孤立型店址
加盟店選址的途徑
1 從特許人那里得到幫助
2 加盟商自己進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查
3 求助于市場(chǎng)調(diào)查公司
加盟店選址應(yīng)考慮的因素
1 明確選址標(biāo)準(zhǔn)
2 考慮連鎖店所處位置的條件
(1)人口狀況
(2)位置特征
(3)道路特性
(4)顧客的接近度
(5)氣候的影響
(6)租金和押金
(7)考慮其他因素
開(kāi)家熟食連鎖店,投資不大。成都休閑小吃加盟費(fèi)用多少錢(qián)鹵味加盟店投資:裝修檔次影響費(fèi)用 通常來(lái)說(shuō),環(huán)境會(huì)影響人的就餐心情,以及影響鹵味的味道,現(xiàn)代人消費(fèi),不僅是追尋美食,也著重于舒適的環(huán)境體驗(yàn),所以鹵味加盟店的裝修很重要。但由于地區(qū)或城市狀況的不同,創(chuàng)業(yè)投資者對(duì)于鹵味加盟店店面裝修的檔次以及要求也會(huì)有所不同,因而在費(fèi)用上也會(huì)存在一定差異性。裝修優(yōu)良的鹵味加盟店應(yīng)具有豐富的主題和內(nèi)涵,讓吃與樂(lè)結(jié)合,增強(qiáng)與顧客的互動(dòng)性。 一般,裝修期會(huì)在2-3個(gè)月左右,對(duì)此建議投資者在租房的時(shí)候,一定要與合作方談好租金,并約定好免租期,同時(shí),在裝修設(shè)計(jì)時(shí),要注意裝修格調(diào)適宜于周?chē)沫h(huán)境。成都休閑小吃加盟費(fèi)用多少錢(qián)投入少回報(bào)高,多樣化的經(jīng)營(yíng),提高成功率。
加盟店價(jià)格制定
連鎖店對(duì)某種商品制定價(jià)格,需經(jīng)過(guò)以下步驟:
選擇定價(jià)目標(biāo)
連鎖店可選擇的定價(jià)目標(biāo)有:
求得生存。為了維持生存,需要制定一個(gè)較低的價(jià)格,彌補(bǔ)可變成本和一部分固定成本,即售價(jià)可負(fù)擔(dān)可變成本及部分固定費(fèi)用,這就是可接受的價(jià)格。所以這一價(jià)格也許會(huì)小于完全成本,但必須大于變動(dòng)成本。
短期利潤(rùn)較大化。即示求得**多的物質(zhì)毛利。估計(jì)需求的數(shù)量后,制定一個(gè)可以使短期利潤(rùn)較大化的價(jià)格。其原理為,先求出需求方程,并與價(jià)格相乘得到總收入方程,同時(shí)通過(guò)成本估計(jì)求得總成本方程,對(duì)總收入和總成本方程求解,分別求得邊際收入(MR)和邊際成本(MC),當(dāng)MR=MC時(shí),公司獲得較大總利潤(rùn)。
占有市場(chǎng)份額。即采用低價(jià)薄利多銷(xiāo)的方法以占有很大的市場(chǎng)份額,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)很低的成本和 長(zhǎng)期利潤(rùn)的目標(biāo)。因此,應(yīng)制定一個(gè)盡可能低的價(jià)格,并確立相應(yīng)在市場(chǎng)份額增加的目標(biāo)。
求得***的聲譽(yù)。即采取高價(jià)策略,以樹(shù)產(chǎn)品質(zhì)量領(lǐng)跑地位或懶定的企業(yè)形象。但要注意高價(jià)也必須符合“物有所值”的原則。
以上這些目標(biāo)可配合連鎖店定位、商品分類(lèi)特性、地區(qū)差異等,靈活搭配運(yùn)用。
【投資指南】鹵菜小吃連鎖加盟店注意事項(xiàng)
鹵菜小吃連鎖加盟店注意事項(xiàng):興趣是先導(dǎo)
熟食鹵菜連鎖加盟店是一個(gè)新事業(yè),前期比較辛苦。興趣、理想、熱情,是支持創(chuàng)業(yè)者堅(jiān)持到底的原動(dòng)力,甚至決定著新事業(yè)未來(lái)的發(fā)展。因此,創(chuàng)業(yè)者選擇連鎖餐飲加盟的項(xiàng)目時(shí),一定要以興趣為先導(dǎo)。
鹵菜小吃連鎖加盟店注意事項(xiàng):能力很重要
每一個(gè)行業(yè)都有進(jìn)入門(mén)檻,熟食連鎖加盟店也一樣,創(chuàng)業(yè)者如果不具備這方面的條件就貿(mào)然涉足,失敗的可能性較大。因此,選擇連鎖餐飲加盟項(xiàng)目時(shí),自己的能力是**重要的參考因素,要量力而為。
門(mén)口在擺上一個(gè)小招牌,還可以吸引周?chē)牧骺汀?/p>
喜新,個(gè)性化的定制服務(wù):時(shí)代在變化,餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)也逐漸變得年輕化,隨著80后、90后成為餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的中堅(jiān)力量,定制服務(wù)就成為必然的增長(zhǎng)趨勢(shì)?,F(xiàn)在年輕消費(fèi)者更追求個(gè)人體驗(yàn)感,他們喜歡嘗試新產(chǎn)品,追求個(gè)性化。創(chuàng)業(yè)者可以著重選擇多口味的菜系,滿足多種需求。
科技比、簡(jiǎn)易化凸顯魅力:科技改變了餐館的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式和顧客對(duì)就餐體驗(yàn)的要求,比如移動(dòng)下單技術(shù)、3D打印技術(shù)在餐飲行業(yè)的應(yīng)用,使餐飲的表現(xiàn)形式更多樣化,體驗(yàn)式堂食和輕堂食將受到更大的青睞。 這樣的投入就會(huì)少很多,三五萬(wàn)元就能開(kāi)店。成都休閑小吃加盟費(fèi)用多少錢(qián)
是很輕松的一個(gè)小吃項(xiàng)目,只要做好網(wǎng)絡(luò)宣傳,生意都不會(huì)太差。成都休閑小吃加盟費(fèi)用多少錢(qián)
紙一般的技術(shù)壁壘
秘方,獨(dú)門(mén)絕技,在現(xiàn)如今也已經(jīng)是木劍草盾,攻擊力和防御力已經(jīng)是勉為其難。 你現(xiàn)在研發(fā)的產(chǎn)品,明天你的同行就能上桌銷(xiāo)售,你現(xiàn)在色香味俱佳,明天你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就能青出于藍(lán),你的味道獨(dú)特,別人的味道也不差,所謂的技術(shù)秘密如紙一般,一捅就破。
灰一般的模式創(chuàng)新
模式創(chuàng)新,現(xiàn)在你弄外婆家,明天就有人弄綠茶,你上午敢叫個(gè)雞,下午就有人創(chuàng)立叫個(gè)鴨子,昨晚你做眾籌,早晨就有人做合伙。 互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代沒(méi)有什么模式是獨(dú)一的,只要你的模式一露頭,甭管你有多高深,就像一層灰,輕輕一吹,就有人把你分析得透透的,如無(wú)衣裸奔,露底無(wú)遺。 成都休閑小吃加盟費(fèi)用多少錢(qián)