《數(shù)字化轉(zhuǎn)型和跨學(xué)科實(shí)踐暑期研討會(huì)》詳解
數(shù)字化轉(zhuǎn)型和跨學(xué)科實(shí)踐暑期研討會(huì)
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農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)毛利在20-30%;凈利潤(rùn)在8%左右,水產(chǎn)配送企業(yè)因其在銷售過(guò)程中增加了分揀、配送環(huán)節(jié),凈利潤(rùn)率往往低于傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品銷售方式。同時(shí),隨著生鮮企業(yè)規(guī)模的發(fā)展,大家會(huì)發(fā)現(xiàn)公司規(guī)模越大、利潤(rùn)越薄,甚至月銷售額上百萬(wàn)反而出現(xiàn)虧損現(xiàn)象。為了改變這種“賣的越多、虧得越多”的狀態(tài),更多的水產(chǎn)配送企業(yè)開始從運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化,進(jìn)行成本壓縮以提升公司的凈利潤(rùn)率。生鮮企業(yè)管理者在梳理自身業(yè)務(wù)過(guò)程中發(fā)現(xiàn),成本是由采購(gòu)、分揀、配送、包裝耗材及場(chǎng)地占用等眾多因素共同決定,雖各環(huán)節(jié)權(quán)重不同但依然影響著整體成本。專業(yè)的水產(chǎn)配送公司必須有規(guī)范和完善的配送管理制度。酒店水產(chǎn)批發(fā)多少錢
物流配送作為食品配送行業(yè)中制約服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)成本的重要環(huán)節(jié),也是每個(gè)人都應(yīng)該注意的問(wèn)題。目前,國(guó)內(nèi)配送公司有自營(yíng)和外包的物流。根據(jù)經(jīng)驗(yàn),初始自營(yíng)相對(duì)劃算。達(dá)到一定規(guī)模后,自營(yíng)和外包的結(jié)合會(huì)更好。受物流成本制約因素的影響,二、三線城市水產(chǎn)配送利潤(rùn)相對(duì)較高,而且隨著蔬菜價(jià)格的上漲,物流成本可以控制,二、三線城市的水產(chǎn)配送是風(fēng)口行業(yè)。水產(chǎn)配送業(yè)務(wù)是一種每天都在運(yùn)營(yíng)的業(yè)務(wù)。規(guī)模上升后,上游涉及數(shù)十家供應(yīng)商的會(huì)計(jì),下游涉及數(shù)百家客戶的會(huì)計(jì)。一旦達(dá)到規(guī)模,每天動(dòng)輒幾十萬(wàn)的錢就不能容忍任何混亂。很多做水產(chǎn)配送的朋友,都是因?yàn)槟X子里一本賬不清楚,一年到頭,賺的錢才發(fā)現(xiàn),都在客戶手里,押金太多,賺的錢也會(huì)被浪費(fèi)掉。因此,專業(yè)的財(cái)務(wù)人員尤為重要,但告訴你一個(gè)好消息,農(nóng)產(chǎn)品銷售是免稅的。做好財(cái)務(wù)工作,嚴(yán)格分析每天每道菜的成本和利潤(rùn)。嚴(yán)格分析每個(gè)客戶帶來(lái)的利潤(rùn),仔細(xì)觀察商品價(jià)格的變化。只有精細(xì)的財(cái)務(wù)運(yùn)作才能做長(zhǎng)期的水產(chǎn)配送業(yè)務(wù)。酒店水產(chǎn)批發(fā)多少錢水產(chǎn)配送公司要做好進(jìn)貨及安全管理臺(tái)賬,隨時(shí)可以追溯到源頭。
在2022年,水產(chǎn)配送行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)是什么?一、冷鏈物流走向智能化。要更好地降低冷鏈物流配送成本,就必須要借助于互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)的應(yīng)用。倉(cāng)庫(kù)管理、運(yùn)輸管理、溫控監(jiān)管、定位管理等每一個(gè)過(guò)程都需要借助更為先進(jìn)的信息技術(shù),以幫助生鮮電商實(shí)現(xiàn)安全可追溯、質(zhì)量可監(jiān)控、訂單信息可跟蹤等。尤其是要通過(guò)借助大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的運(yùn)用實(shí)現(xiàn)冷鏈物流的智能化,將能夠大幅提升冷鏈物流配送的效率,并對(duì)整個(gè)冷鏈物流配送進(jìn)行更好的管理把控。二、從自營(yíng)走向平臺(tái)化。隨著自建冷鏈物流的生鮮電商企業(yè)在冷鏈配送方面優(yōu)勢(shì)越來(lái)越明顯,他們將會(huì)通過(guò)在滿足企業(yè)自身的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)之上,為第三方平臺(tái)提供服務(wù)。
信息化時(shí)代的到來(lái),數(shù)字化管理開始浸透水產(chǎn)配送業(yè)務(wù)的方方面面,未來(lái)3年內(nèi),水產(chǎn)配送領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)將由以前獲取客戶的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)移到企業(yè)自身管理方面的競(jìng)爭(zhēng),通過(guò)內(nèi)部實(shí)施數(shù)字精細(xì)化的系統(tǒng)管理,對(duì)采購(gòu)成本,分揀效率,配送成本進(jìn)行精確把控來(lái)提升商品的性價(jià)比及毛利空間。水產(chǎn)配送公司可以選擇水產(chǎn)配送管理系統(tǒng),為水產(chǎn)配送企業(yè)提供一體化解決方案。水產(chǎn)配送管理系統(tǒng)覆蓋配送企業(yè)訂單、采購(gòu)、分揀、庫(kù)房、配送、財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)全流程,幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)內(nèi)部協(xié)同作業(yè),極大的提升企業(yè)運(yùn)營(yíng)效率。便利店店面比較小,水產(chǎn)保質(zhì)期較短,為保證水產(chǎn)的新鮮度,需要配送能小批量、多批次配送。
對(duì)于食材配送企業(yè)來(lái)說(shuō),保障百姓餐桌安全是責(zé)任更是義務(wù)。水產(chǎn)配送企業(yè)要保障食品安全,首先要保證上游的食品安全,從源頭做好防范。當(dāng)季各類新鮮蔬菜以及大棚種植蔬菜,蔬菜類必須保證無(wú)黃葉、枯死葉、無(wú)蟲、無(wú)雜質(zhì),須48小時(shí)內(nèi)采摘供應(yīng),原菜須保證菜面干凈、蔬菜類無(wú)明顯泥土、碼放整齊、無(wú)破損、大小基本統(tǒng)一、不得過(guò)熟或是欠熟;凈菜必須保證菜面完全干凈、無(wú)泥土、按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)加工、碼放整齊、無(wú)須二次處理可以直接進(jìn)行熟加工。水產(chǎn)配送公司從采購(gòu)、驗(yàn)收、分檢、質(zhì)檢、裝缺、運(yùn)輸、交貨及客戶驗(yàn)收,任何一道程度都不能少。酒店水產(chǎn)批發(fā)多少錢
水產(chǎn)配送企業(yè)要保障食品安全,首先要保證上游的食品安全,從源頭做好防范。酒店水產(chǎn)批發(fā)多少錢
專業(yè)的水產(chǎn)配送公司必須有規(guī)范和完善的配送管理制度,高效的管理可以有效地降低管理成本,規(guī)范企業(yè)配送管理制度,可以壓縮不必要的成本開支,如一些內(nèi)部配送流程的協(xié)調(diào)、人員構(gòu)成、新老員工等,還有可能對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本有影響。有些原料配送公司自己的種植基地,再加上充足的供應(yīng)渠道,可以保證供應(yīng)充足.一些配送實(shí)力強(qiáng)的公司還將使用專業(yè)的水產(chǎn)配送管理系統(tǒng),使各配送企業(yè)的信息化管理更加規(guī)范,切實(shí)避免某些人工操作中的不規(guī)范,杜絕管理漏洞.合作配送前可作為檢驗(yàn)配送能力與實(shí)力的參考。酒店水產(chǎn)批發(fā)多少錢
昆山菜管家農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司是一家食品銷售(按《食品經(jīng)營(yíng)許可證》核定項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)):凈菜配送:食用農(nóng)產(chǎn)品、日用百貨銷售。 公司生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目:1. 認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品包括:農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品、國(guó)家地理標(biāo)識(shí)產(chǎn)品等; 2. 特色農(nóng)產(chǎn)品包括:地方特產(chǎn)、特色食材、風(fēng)味食品、營(yíng)養(yǎng)健康食品、畜禽肉產(chǎn)品、蛋制品、乳制品、水/海產(chǎn)品、森林食品、蜂產(chǎn)品、豆制品、菌類、腌醬類等; 3. 果蔬:各類水果、蔬菜及果蔬制品等。 4. 糧油:大米及米制品、雜糧、食用油、面粉及面粉制品等; 5. 廚房的鍋碗瓢盆等相關(guān)的物品等; 6. 公司福利禮盒及相關(guān)產(chǎn)品。的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠(chéng)實(shí)可信的企業(yè)。菜管家深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)?,為客戶提?**的農(nóng)副產(chǎn)品,糧油配送,禮品禮盒,食材配送。菜管家繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng),又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。菜管家始終關(guān)注食品、飲料市場(chǎng),以敏銳的市場(chǎng)洞察力,實(shí)現(xiàn)與客戶的成長(zhǎng)共贏。